预糊化淀粉制备、性质及其在食品工业中应用

预糊化淀粉是一种物理变性淀粉,具有冷水可溶、保水性强等特点,用途广泛。该文综述预糊化淀粉原料、制备方法和性质,并介绍预糊化淀粉在食品工业中应用,为食品用预糊化淀粉开发和应用提供依据。     

程敏政《明文衡》版本源流考

《明文衡》在程敏政生前二次结集而未付梓。首次结集在成化间;再次结集在弘治间,并撰写了序文,手定目录两卷、正文九十八卷。程敏政去世后,族侄程曾于徽州府休宁县老家发现程敏政目录手稿,于是照目录所列篇目,一一抄出,汇成十六册抄本。时任徽州府推官的张鹏首倡刊刻,于正德五年首次刻行,于佚文颇有增补,从此《明文衡》才得以流传。嘉靖初,学政卢焕命应天府教授范震、李文会重新校正,于嘉靖六年重刻。不久,书商宗文堂郑氏以正德五年本为底本,参以嘉靖六年刻本,于嘉靖七年刻于福建。乾隆开四库全书馆,摛藻堂全书荟要本先于文渊阁四库全本三年完成,皆有删改。     

浅谈拖拉机传动液压两用油

本文综述了我国拖拉机两用油的来历、技术性能和要求,阐明了美国约翰迪尔推荐的油品质量标准,针对国产油推广应用作了简单介绍。     

响应面法优化Fenton试剂处理偶氮染料活性黑5

为探讨不同环境因素对Fenton试剂处理偶氮染料活性黑5的影响,采用响应面法对pH、Fe2+用量、H2O2投加量及染料初始浓度进行优化。结果表明,处理偶氮染料活性黑5的最佳条件为:pH为4,Fe2+用量为7.84 mg/L,染料初始浓度为60 mg/L和H2O2用量为57.8 mg/L。在此条件下,COD去除率可以达到79.04%,与模型预测值74.59%非常接近,说明建立的模型能真实地反映各主要因素的影响,模型与实际情况吻合。     

双相萃取-液相色谱检测细胞培养液样品中的山银花黄酮类化合物

乙醇-磷酸氢二钾双水相体系萃取细胞培养液中的山银花黄酮类化合物,用高效液相色谱法分析样品中的山银花黄酮类化合物的含量,色谱柱为C_(18),流动相为甲醇-水(50%∶50%v/v,用磷酸酸化至pH 4.0),流速1.0 m L/min,检测波长352 nm。结果表明,双水相萃取山银花黄酮上相乙醇,得到5个信号较强的化合物,其色谱行为与未经萃取的相同浓度山银花黄酮粗提物样品基本一致;萃取山银花黄酮粗提物细胞培养液样品获同样结果,表明乙醇-磷酸氢二钾双水相萃取结合液相色谱可检测细胞培养液中的山银花粗提物的黄酮化合物,该双水相能较好萃取并浓缩黄酮类化合物分配于上相乙醇中,有利于成分复杂、低浓度生物样品中待测化合物的分离、纯化、浓缩。     

ATO纳米粉体制备方法与研究现状

锑掺杂二氧化锡(antimony doped tin oxide,ATO)纳米材料是一种新颖的透明导电复合纳米材料,可用于节能玻璃、导电抗静电材料、疏水材料、催化剂和光伏材料等领域。本文综述了ATO纳米粉体的主要制备方法,并对各种方法进行了比较和评价,探讨了ATO纳米粉体的研究现状和有待改进的地方。     

无皂乳液聚合合成单分散纯丙乳液

研究了甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸、丙烯酸羟乙酯的无皂乳液聚合,考察了单体浓度、引发剂用量、温度、单体配比等对无皂乳液聚合的影响,得到了单分散高固含量的纯丙乳液。     

用两亲聚合物制备大颗粒苯丙乳液

分别以两亲聚合物P(C9-AA)和P(DCPD-St-α-St-AA)作乳化荆，研究了制备大颗粒(约1μm)及具有一定稳定性的苯丙乳液的方法，讨论了乳化剂，温度及引发剂用量对乳液性能的影响。结果表明，以P(C9-AA)作乳化剂时，引发剂用量为单体质量的1．2％，90℃时可以合成性能良好的苯丙乳液；以P(DCPD-St-α-St-AA)作乳化荆时，引发剂用量为单体质量的1．2％，80℃时可以合成性能良好的苯丙乳液。     

缓倾斜矿体采矿时的顶板观测

本文概述了我国缓倾斜矿体采矿时的顶板观察(测)方法,有经验总结,也有科学试验。笔者认为:直观法、顶板基点下沉法、仪器法等都是行之有效的方法,但有缺点,须要改进提高。展望先进的采场顶板观测方法应用的前景,希望引起共鸣。     

预支顶板锚杆房柱法的采场顶板观测

本文介绍了遵义锰矿采场顶板观测方法及研究成果,同时介绍了在研究中试制的遥测多点位移计新设备的结构及使用情况。