子母弹发射强度的结构有限元计算

利用“PRSA-2”弹箭三维有限元软件，对122毫米子母弹分为三种结构进行了发射强度的有限元计算，通过对不同结构和不同工况的计算，给出了弹带危险区域的应力值和位移值，绘制的弹体的等应力曲线；也给出了弹底和整体的计算结果，为子母弹总体设计提供了可靠的参考数据。     

一种新型的分离技术——超临界气体浸出法

超临界气体浸出作为一种新型的分离技术,引起人们极大的兴趣和重视,特别是它可在较低的温度下进行分离操作,因而在节约能源,以及从各类天然物中制取对人体无害的、有益于健康的产品上,有着明显的优点.近十余年来,超临界气体浸出技术在理论和应用研究上取得了迅速的进展.本文就超临界气体的性质,超临界气体浸出的原理和工艺特点,做了综述介绍.     

豆奶的制备

一、豆奶生产的现状与问题 日本传统的大豆食品有豆腐、冻豆腐、油炸豆腐、豆腐皮等等。在其制取工艺中均要经过豆浆生产这一工序。图1表示以往的工艺流程。然而,现今在饮料用豆奶的专门工厂,作为工业化生产的豆奶制造工艺,与前却有所不同。也就是说,利用豆浆的蛋白成分(以大豆球蛋白为主,以及菜豆球蛋白     

环氧亚麻油增塑剂的合成研究

本文以过氧化氢和甲酸在不同催化剂存在下生成过氧甲酸为环化剂，对亚麻油进行环氧化反应。结果表明，在各种催化剂中，磷酸明显优于树脂等，其最佳用量为亚麻油重的０．５～０．７％。过氧化氢用量为亚麻油重的１３２％效果最好。在环氧化反应中添加溶剂有较好效果，用量最好为油重的２５一４０％。含磷酸的过氧化氢溶液滴加温度宜为６５一６８℃，反应温度宜为６８一７０℃。在本工艺条件下，反应时间可缩短在３～４ｈ，环氧化亚麻油的环氧值≥８。     

世界小麦生产与消费大势分析

近期世界小麦、玉米等谷物价格纷纷上扬，人们将直接原因归究于生物乙醇增产，从而导致原料玉米价格飙升。但原因并非仅此一项。世界谷物价格受多方面原因的制约，世界谷物交易具有极大的风险性。下面仅就粮油加工业关心的小麦、玉米近十年来的生产、消费资料变化情况做一总体大势分析。     

美国农业部2007-2016年农业预测

◎受生物乙醇用玉米需求量扩大的影响,美国大豆的耕作面积将有所减少,取而代之,玉米耕作面积将会扩大.小麦的耕作面积短期会有所扩大,但随后将逐渐缩小.     

中碳链脂肪酸甘油酯研究概况(Ⅲ)中碳链脂肪酸甘油酯的应用

1　MCT在饮食中的应用效果与消化吸收代谢机理1 1　MCT在饮食中的应用与效果MCT与普通的长链脂肪酸比较 ,具有消化吸收快、能量易于释放等优点 ,因而它特别适宜作治疗食品的原料 ,并通过增减特定的营养素调理加工出具有特殊营养的治疗食品 ,以及作为体育运动和健美方面的功能性食品。MCT有着与葡萄糖相媲美的快速消化特性 ,并且可以产生高于葡萄糖 2倍的能量 ,非常适用于激烈体育运动和高强体力劳动的营养补给 ,有助于疲劳恢复。同时 ,体内摄取的MCT在肠内水解后 ,不会再像通常以长链脂肪酸为主的普通油脂那样再次合成甘油三酸酯 ,蓄…     

油脂浸出的新溶剂与新工艺

现行的己烷溶剂有害于人体健康，重新选择更适宜的溶剂，开发新型的油脂浸出工艺受到各国油脂工作者的重视。介绍了己烷替代品异丙醇的物理特性及在油脂浸出方面的新技术，以供业界参考。     

长管蒸发器设计和使用中的几个问题

长管蒸发器为一立式的固定管板式管壳换热器,又称做薄膜式蒸发器。它的传热系数很大,可达1,000～2,000千卡/米~2·时·℃,料液可连续蒸发,并且在管内停留受热时间甚短,仅数秒钟乃至几分之一秒,适合于加工蒸发量较大,有热敏性和易发泡的物质。在油脂浸出工程中,它适用于混合油的蒸发。混合油由底部进入管程,壳程用蒸汽加热,易汽化的溶剂受热汽化,形成泡沫沿管内迅速上升,由于管子大部分长度几乎全为汽——液混合物所充满,所以,因液体静压强所引起沸点升高而产生的温差损失,几乎可以完全避免。因此,     

棉酚与棉籽饼粕的利用

棉籽含有丰富的蛋白质,然而至今这种资源的利用却受到很大的限制。其原因主要是通常品种的棉籽中含有一种高活性的多酚类化合物,这种物质叫做棉酚,它是布满在棉籽内的色素腺体,又称做棉毒素,棉酚对人和单胃动物有毒性,食用后胃粘膜组织容易受到破坏,引起代谢机能紊乱,使人和动物生长受到抑制。用作鸡的饲料,往往会使得蛋黄脱色。