E-Nose结合GC-MS分析两种花椒精油成分及其抑菌活性研究

对红花椒精油和青花椒精油进行风味成分分析和抑菌活性研究,利用电子鼻联合气质及抑菌实验,为花椒精油在食品行业的保鲜利用及研发新型食品抑菌复配剂提供了理论指导.通过GC-MS、电子鼻测定两种花椒精油的挥发性风味物质,并对其做出比较和分析;通过打孔法、滤纸片法、二倍稀释法分别测试两种花椒精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽...     

小米椒恒温发酵过程中挥发性成分动态变化研究

利用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术（HS-SPME-GC-MS）对小米椒恒温发酵过程中的挥发性成分进行分析，探讨发酵时间对小米椒风味的影响。结果表明，小米椒发酵过程中共鉴定到10类挥发性成分，共144种，其中以烃类为主，其次是酯类和醇类。随着发酵进行，各类成分在种类上都有不同程度的变化，但整体上趋于平均；在相对含量上，烃、酯、醇、醛、酚以及呋喃明显增加，含硫类相对下降。在发酵14 d时，小米椒中挥发性成分的种类及相对含量均较高，风味最佳，与感官评价结果一致。     

IP/TV系统在企业网上的应用

Intranet以其开放、通用、简易等特性为企业实现信息共享、协同运作、优化管理提供了先进的技术手段。众多企业纷纷采用该技术建立起自己的企业网（Intranet）。而“政府上网工程”、“企业上网工程”的实施又使企业网得到更好的推广和普及。企业网有了，但究竟在Intranet上能跑些什么应用是大家都很关心的问题。建网的目的是为了用网，而用网就要靠广泛使用的应用系统来产生效益。广东省电信公司率先在企业网上尝试使用IP／TV系统，取得了圆满成功。IP／TV计算机网络视频广播点播系统（简称IP／TV系统）是基于计算机网络的视讯系统，可在普通的网络上提供高达每秒30帧连续全动态全屏幕的视频效果和高质量的立体声音质。IP／TV系统适用于网上的电视会议、广播领导讲话、楼宇监控、网上培训与教学、电视节目播放、现场实况播放节目检索、视频点播（VOD）、发布通知与讲话和发布信息等。IP／TV系统是为提供网络高质量视音频而设计的综合一体的网络产品，它集现场直播、定时播放和视频点播于一体，具有方便友好的用户界面和系统管理界面，其效果优于电视声像的质量。IP／TV系统可用在各种计算机网络，如：在10兆以太网、100兆交换网、ATM网、...     

前栅工艺下高k/金属栅CMOS器件EOT控制技术研究

随着CMOS器件特征尺寸的不断缩小,绝缘栅介质层也按照等比例缩小的原则变得越来越薄,由此而产生的栅漏电流增大和可靠性降低等问题变得越来越严重。传统的SiO2栅介质材料已不能满足CMOS器件进一步缩小的需要,而利用高介电常数栅介质(高k)取代SiO2已成为必然趋势。而在前栅工艺下,SiO2界面层生长问题严重制约了EOT的缩小以及器件性能的提升。介绍了一种前栅工艺下的高k/金属栅结构CMOS器件EOT控制技术,并成功验证了Al元素对SiO2界面层的氧吸除作用。     

反铁电体电子发射性能的研究

进行了锆钛酸铅反铁电体和铁电体的电子发射对比实验,研究了抽取电压、电极绝缘保护层和相变特性等对反铁电体电子发射性能的影响.通过涂覆绝缘保护层,大幅提高了表面击穿阈值,从而提高了施加场强;通过施加抽取电压,提高了发射电流密度.两种方式均使电流发射密度得到提高,最高达到153 A/cm2.利用相变理论,得到反铁电体相变时的强扩散和表面的半导性使局部或表面相变温度下降, 相变温度的下降有助于电子发射,合理解释了观察到的反铁电体中发射电流密度比铁电体更高和电子发射起始阈值更低的现象.     

新型无铅阴极的电子发射性能研究

采用NBT基铁电陶瓷,获得了20 A/cm2的电流发射密度。与PZT的发射性能相比,NBT发射电流密度稍低,但NBT具有更低的发射起始阈值,更高的耐压强度和更好的退极化性能。NBT表现出来的较PZT良好的耐压和退极化性能是与其结构有关的,由于A位阳离子与八面体间较PZT有更强的耦合作用,因此,NBT的铁电电畴较PZT稳定,在反复施加电场进行电子发射后表现出来的退极化性能更好,这与电性能参数介电常数ε、压电常数d33值的测试结果是一致的。正是这些特点使得NBT基陶瓷成为一种新型的极有前途的电子发射源。     

一种通用低成本大功率高亮度LED封装技术

提出了一种热传导高、热膨胀匹配良好、低成本、大功率、高亮度LED封装技术。该技术采用光电子与微电子技术相结合，利用背面出光的LED芯片，倒装焊接在有双向浪涌和静电保护电路的硅基板上。由于在封装中引入了热膨胀过渡层，在保证良好热膨胀匹配的同时，热阻增加少。采用该封装技术封装的白光LED，发光稳定，光衰小，长期寿命高。     

企业档案信息化管理工作初探

简要论述企业档案信息化管理的体系、作用与要求及其在档案工作中的重要作用.     

推行档案工作标准化与规范化的思考

档案工作标准化、规范化是实现档案管理现代化的基础。本文结合档案管理工作中所遇的实际,对档案管理意识、档案管理技能和档案管理制度这三个管理环节进行了分析,以此提高档案管理水平。     

药根碱与牛血清白蛋白相互作用的光谱研究

采用荧光和UV光谱法研究了盐酸药根碱(Jat)与牛血清白蛋白(BSA)相互作用的光谱特性.结果表明:Jat对于BSA荧光猝灭主要是静态猝灭和非辐射能量转移;Jat浓度增大,BSA荧光峰被猝灭的同时出现峰裂分现象,原来345 nm处的单峰逐渐裂分为二重峰,其中一峰峰值蓝移,另一峰峰值红移至λcm=362～365 nm;测...