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在节能建筑设计教学中,会受到很多因素的限制。笔者通过亲身教学经历,实践了部分的教学方法,即组织开展节能建筑设计竞赛;节能建筑的毕业设计;组织专业教师编写节能建筑方面的书籍;组织学生参观节能型建材的展览;加强建筑学专业的学生与其他专业学生的合作与交流;组织学生参观走访本城市的节能建筑等。这些是有效的将节能设计融入建筑学专业设计教学中的方法。 相似文献
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方案设计从城市设计学的角度进行思考,妥善处理大型公共建筑与城市建设的关系,注重城市环境和历史文脉。该文通过赤壁市会展中心方案设计,阐述了建筑形式的生成不仅取决于功能,而是对于人—建筑—环境所构成的场所关系的特有反应,同时强调形式对于文化展览类建筑表达深层内涵的意义。 相似文献
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蛋清因具有优良的起泡性而在焙烤等食品加工领域中被广泛应用,因此,提升蛋清蛋白的起泡性有重要意义。本实验对鸡蛋清蛋白进行球磨处理,通过测定球磨处理后蛋清蛋白的游离巯基含量、表面疏水性、水解度、Zeta-电位和粒径,并分析其热力学性质、二级结构、起泡特性和微观结构,以研究球磨处理对蛋清蛋白结构性质及其起泡性的影响。结果表明:球磨处理后的蛋清蛋白粉随处理时间的延长起泡性无明显变化,泡沫稳定性呈现先升高后降低的趋势,且在球磨处理40 min时达到最大值(33.5 s),比对照组提高近3 倍;此外,球磨处理可显著降低蛋清蛋白表面疏水性和热变性焓(ΔH)(P<0.05),显著提高水解度和降低Zeta-电位绝对值(P<0.05),并增大粒径,但对游离巯基含量和变性温度无显著影响(P>0.05);随着球磨时间的延长,蛋清蛋白β-折叠结构相对含量显著升高(P<0.05),α-螺旋结构相对含量先降低后升高,而β-转角结构相对含量先升高后降低;扫描电子显微镜结果显示球磨处理使蛋清蛋白呈现出零散碎片化和絮状。综上,适度球磨处理可以改变蛋清蛋白分子结构,进而提升其泡沫稳定性。 相似文献
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滨水空间是一个城市发展的源动力,对滨水空间界面的研究有着重要的意义。因为一个建筑物底层空间的性质对周边空间会影响至一定的距离,所以如果滨水空间边界的建筑物底层界面提供一些支持公共活动的服务,则对整个空间的活动都有一种诱导性。滨水空间还给人们提供了欣赏城市风貌的开阔视野,两侧的建筑群天际线往往成为一个城市意向的标志。 相似文献
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分别用菊芋全粉和乳酸菌发酵菊芋全粉部分替代糙米粉,重点研究乳酸菌发酵菊芋全粉对糙米面团及米糕品质的影响。结果表明:未发酵和发酵菊芋全粉均显著降低了混合粉的峰值黏度、最终黏度和回生值,降低了面团的吸水率,增加了面团的形成时间和损耗模量。与未发酵菊芋全粉相比,发酵菊芋全粉使混合粉具有更低的峰值黏度、最终黏度和回生值,面团的吸水率更低,对糙米面团的发酵特性、糙米糕的质构、比容和贮藏特性影响较大,10%发酵菊芋组的糙米面团的体积在发酵至30 min时比对照组增加了34.08%,糙米糕的比容增加了25.30%,贮藏过程中的硬化速率降低了52.70%,表明乳酸菌发酵菊芋全粉可以缩短糙米面团的发酵时间,改善糙米糕的比容、质构和贮藏品质,且改善效果优于未发酵菊芋全粉。 相似文献
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以N-异丙基丙烯酰胺(NIPA)为聚合单体,分别采用连续和间歇方式无皂乳液聚合法制备了单分散性良好且粒径可精确控制的PNIPA纳米凝胶。用原子力显微镜(AFM)和透射电镜(TEM)等方法对纳米凝胶的结构、形貌和粒径及其分布进行了表征,用分子力学模拟法研究了纳米凝胶的分子链发生体积相转变前后分子构象的变化。结果表明,PNI-PA纳米凝胶的粒径随交联剂和乳化剂含量的增加而逐渐减小,连续式制备的PNIPA纳米凝胶比间歇式纳米凝胶的平均粒径小,PNIPA纳米凝胶的较低临界溶解温度(LCST)在32℃左右,PNIPA纳米凝胶分子链在LCST以上严重卷曲,在纳米凝胶分子链中存在很强的非键作用力。 相似文献
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采用非饱和渗流分析法计算过湿土填筑路堤后含水量的变化转移规律,得到了不同排水结构过湿土路堤的含水量分布和变化规律,为过湿土填筑路堤提供了一定的依据。 相似文献