金针菇多糖对微冻大黄鱼及其鱼片品质变化的影响

为研究金针菇多糖（polysaccharide from Flammulina velutipes，FVP）对微冻大黄鱼及鱼片在贮藏期间肌原纤维蛋白性质的变化及水分分布的影响，实验分别选用0.03、0.06、0.09 g/L FVP浸渍处理大黄鱼和鱼片，以无菌水处理为对照组，分析微冻贮藏期间样品的感官指标得分、总挥发性盐基氮含量、总巯基含量、Ca2＋-ATPase活性、蛋白流变学性质以及水分迁移变化规律。结果表明：FVP可有效抑制整鱼总挥发性盐基氮含量上升和感官得分的下降；减缓整鱼及鱼片在微冻过程中总巯基含量、Ca2＋-ATPase活性下降和水分流失；此外FVP还能够延缓大黄鱼因腐败而出现的蛋白凝胶能力减弱。在本实验选取的多糖浓度范围内，0.09 g/L FVP处理组保鲜效果较强。该研究结果可为FVP用于水产品贮运保鲜提供理论参考。     

气候变化对美国不同领域的不利影响研究

<正>预测气候变化对不同领域造成的影响及其经济效应十分重要,从而了解未来气候变化的作用形式和影响程度,并研究有针对性的应对措施。利用连续模拟框架预测了气候变化对美国22个不同领域所产生的影响,包括人类健康、基础设施和农业等方面,并对预测结果进行分析和总结。研究表明,气候变化对美国的影响较为复杂。在碳排放水平较高的情境下,到21世纪末,美国一些领域每年所产生的损失(如劳动力     

美国德州瓜达卢佩河流管理局降低4座水电站运行水位

<正>美国德克萨斯州瓜达卢佩(Guadalupe-Blanco)河流管理局(GBRA)于2019年9月开始对辖区4座水库实施系统性开闸泄水,以降低库水位。根据第三方评估结果,为尽可能降低坝体结构老化带来的风险,降低库水位是当前唯一切实可行的措施。GBRA与德克萨斯公园(Texas Parks)和野生动物部门联合制定了一项计划,旨在将库水位降低对环境的影响降至最低。2019年9月16日,位于德克萨斯州最南端的冈萨雷     

世界银行贷款1.37亿美元资助印度大坝的修复和改造

<正>世界银行、印度政府与印度国内5个邦政府代表共同签署了一项贷款协议,为大坝维修和升级改造项目(DRIP)提供1.37亿美元的资金资助。资金将用于这5个州220多座大坝的修复和现代化改造工程。2010年,世界银行董事会通过了一项总额达3.5亿美元的投资,用于资助印度DRIP项目的实施,项目加大了饮用水供应,改善了地区居民生活条件,使城市和农村地区超过2 500万居     

河北省供用水现状及水资源平衡分析

河北省作为典型的资源性缺水省份,却历来承担着保护首都用水安全、保护水生态环境等重要使命,随着京津冀生态文明建设的推进,河北省水资源供需矛盾日益凸显。文章在分析河北省水资源及供用水现状的基础上,结合河北省远景可供水量及用水总量控制指标,进行了2020、2030年的水资源供需平衡分析,并提出了保障水资源供需平衡的相关措施。研究对于河北省水资源高效利用、保护有现实意义,可为制定相关规划提供科学依据。     

基于TRIZ的油气储运工程专业学生创新与实践能力培养

油气储运工程是典型的石油、化工和机械工程领域的特色交叉学科,以“流体”和“传热”为两翼,以“油气管道和储罐”为核心的“一体两翼”的知识结构布局,注定油气储运工程专业存在较大的创新潜能。而TRIZ是发明问题解决理论,是创新的世界级方法,为油气储运工程领域的创新有章可循提供了理论基础。TRIZ对学生自主创新能力的培养和提高具有重要的指导意义。     

厦门大学翔安校区建筑设计理念与实践

本文结合厦门大学翔安校区建筑设计部分案例,对大学校区建筑设计实践进行简单的分析。     

“沃·风云榜”开创广东联通大数据营销新模式

针对如何利用大数据资源优势以及平台能力,挖掘出数据中隐藏的业务价值的问题,广东联通从用户关注的热点出发,利用自身数据优势创造性推出大数据应用产品“沃·风云榜”并指导实际业务推广,从而开创大数据营销的全新模式,本文详细介绍“沃·风云榜”的特征及创新点.     

绿色化学工艺的开发与应用

随着经济快速发展,时代在进步,人们的生活变得越来越好。然而化学工业的生产与人类生活、资源利用、环境污染息息相关,使得资源的过度消耗,环境污染越来越严重,由此改善人类的生活环境,提高人类的生活质量变成越来越多的人的追求。所以,绿色化学工艺的开发也倍受关注,从绿色化学工艺的本质及发展入手,分析了绿色化学工艺生产的开发与应用前景。