阳离子染料可染改性涤纶及涤纶织物的碱减量研究

以阳离子染料可染改性涤纶丝与普通涤纶丝混纺（或交织）织物为研究对象,探讨碱剂。促进剂、减量温度及时间等因素对减量率的影响以及不同减量工艺经阳离子染料染色对织物闪色效果的影响。研究表明在保证一定减量率的基础上,染色后织物具有一定的闪色效果。     

中性蛋白酶水解豌豆蛋白水解条件的优化及水解产物乳化性的研究

以生产淀粉的副产物豌豆蛋白粉为原料,研究了中性蛋白酶酶解条件对豌豆蛋白乳化性的影响.首先通过单因素试验研究了加酶量、反应时间、底物浓度、反应温度、pH值对豌豆蛋白乳化活性和乳化稳定性的影响;在单因素试验的基础上设计响应面试验,研究各因素及其交互作用对豌豆蛋白乳化性的影响,优化出的最佳酶解条件为:加酶量0.13％、反应时间32.5 min、pH8.0、反应温度52.8℃,此时豌豆蛋白的乳化活性为35.82 m2/g,乳化稳定性为45.88 min,比改性前豌豆蛋白的乳化性有了明显提高.     

低温海洋微生物产碱性蛋白酶菌株的筛选

从连云港黄海海域的鱼类、贝类和海水等样品中分离到近150株产碱性蛋白酶的低温菌。并通过正交试验确定菌株的最佳培养基为干酪素平板培养基,水解酪蛋白试验可对菌株的产酶情况进行定性研究,酶活较高的菌株都能产生较大的水解圈。干酪素分离培养基配合水解酪蛋白试验,可以提高产碱性蛋白酶菌株筛选效率。对其中3株产酶活性较高的菌株(ASG,YSG,ZG)进行了耐盐性试验和培养温度试验,菌株ASG,YSG的最适生长温度、时间以及培养基的最适ω(NaCl)分别为:15℃,36 h,5％;20℃,30 h,3％。     

Evaluation of Al and Some of Its Alloys as Anode Materials vs γ-MnO2 as Cathode Material and Ore Produced γ-MnO2 vs Zn Anode in KOH Solution

In this study electrochemical performance of Al and some of its alloys (Al-Zn, Al-Mg and Al-Mn) anodes vs MnO2 cathode were carried out in alkaline solution. The results show that the Al-Zn alloy anode has the best cell capacity among the other alloys. Cell capacity values go in the order Al-Zn＞Al-Mg＞Al＞Al-Mn. This result is probably related to the nature of passive films formed on the surface of the alloys which examined by scanning electron microscopy (SEM). SEM morphologies of Al and its alloys showed coarse grains of passive films formed on the surface of these anode materials while Al-Mn morphology shows a needle-like structure.Electrolytic manganese dioxide (EMD) produced by electrodepositing on platinum anode from liquor resulting from reduction of low grade pyrolusite ore (β-MnO2) by sulfur slag was characterized as cathode in alkaline Zn-MnO2 batteries. Ore produced sample (EMD1) was performed well in comparison with EMD standard (EMD2) (commercial battery grade electrolytic manganese dioxide, TOSOH-Hellas GH-S). SEM morphology of Zn anode after cell reaction was carried out and showed that Zn anode has fine grains of passive film on its surface.     

碱性蛋白酶对酪蛋白水解的最适宜条件

蛋白质酶解是改善蛋白质特性，便于人体吸收的有效途径。我们对富含于乳制品中的酪蛋白，采用碱性蛋白酶进行水解实验。通过对主要影响因素的分析及回归方法，确定碱性蛋白酶对酪蛋白水解的最佳工艺条件：温度55℃，酶—底物比为7％，底物质量分数为6％，pH值为8。     

虾头的内源蛋白酶酶解及复合酶解研究

实验对虾头内源蛋白酶酶解，以及对内源蛋白酶与A1calase2．4L、F1avourzyme、Kojizyme、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、Trypsin和Protamex的复合酶解进行了比较研究。说明利用虾头内源蛋白酶可以对虾头进行有效的酶解；A1calase2．4L及F1avouzyme与虾头内源蛋白酶复合使用后，能较大程度地提高酶解产物中游离氨基酸的含量；实验中所用的7种蛋白酶与虾头内源蛋白酶复合酶解，难以明显地提高酶解产物中TCA可溶性蛋白(短肽)的含量。     

碱性单细胞凝胶电泳预测肿瘤细胞内在放射敏感性研究

应用克隆形成法和碱性单细胞凝胶电泳技术检测辐射诱导的人红白血病细胞株K562、人结肠腺癌细胞株LS-T-117和鼠胶质瘤细胞株C6的初始DNA单链断裂数及单链断裂后的修复与细胞内在放射敏感性之间的关系。结果表明,3种细胞系的放射敏感性依次为K562>LS-T-117>C6;3种细胞系的DNA迁移距离都随着照射剂量的增加而增大,呈良好的剂量-效应关系。在相同剂量下,辐射诱导的DNA单链的初始断裂数目也依次为K562>LS-T-117>C6;3种细胞系经10Gy X射线照射并在PBS中培养不同时间后DNA迁移距离都有较大幅度的下降,但下降幅度依次为C6>LS-T-117>K562,在相同剂量下辐射诱导的DNA单链断裂后的修复能力也依次为C6>LS-T-117> K562。结果显示,辐射诱导的DNA单链断裂及修复与细胞内在放射敏感性有很好的相关性,可用于人体肿瘤细胞内在放射敏感性的预测。     

碱性蛋白酶对酪蛋白水解的最适宜条件

蛋白质酶解是改善蛋白质特性,便于人体吸收的有效途径。我们对富含于乳制品中的酪蛋白,采用碱性蛋白酶进行水解实验。通过对主要影响因素的分析及回归方法,确定碱性蛋白酶对酪蛋白水解的最佳工艺条件:温度55℃,酶-底物比为7%,底物质量分数为6%,pH值为8。     

碱性锌锰电池阴极混合物研究

本文研究了碱性锌锰电池阴极混合物含水量、成型密度、锰碳配比等技术参数对电池内阻、电性能及工业化生产的影响;初步探讨和分析了阴极参数与电池电性能间内在联系的一般规律和原理;介绍了几种简易测试方法。