强力神营养液的澄清工艺及稳定性研究

目的 研究强力神营养液的澄清工艺及稳定条件.方法 采用酶解工艺进行澄清实验,通过正交试验确定酶解澄清的工艺条件并以透光率检验其澄清效果.通过添加稳定剂考察稳定条件.结果 酶解温度55℃,pH 4.2,每100 mL加酶量0.1 mg,酶解时间1.5 h时,样品澄清度最好;添加0.05%琼脂时营养液的稳定性最高.结论 得到了优化后的澄清工艺,提高了营养液的稳定性.     

海参营养液DNA高效快速提取及种类鉴定方法

本实验以海参口服液为原料,采用异丙醇和乙酸钠沉淀的改良方法提取DNA,通过A 260/A280、琼脂糖凝胶电泳和PCR检测,对DNA溶液进行定性分析和综合比较.结果表明,本方法是一种新型的海参营养液DNA 高效快速提取及种类鉴定的方法,可用于对海参营养液进行定性检测.     

氮素形态对冬油菜幼苗生长的影响

通过营养液培养试验研究了硝态氮（NO3-）和铵态氮（NH4＋）不同搭配比例对甘蓝型油菜中双9号幼苗生长的影响。试验设5个处理：NO3-∶NH4＋分别为100∶0（N1）、75∶25（N2）、50∶50（N3）、25∶75（N4）和0∶100（N5）。结果发现,与N1处理相比,油菜幼苗干重、根长、根表面积、根体积、氮（N）含量及N积累量、硝酸还原酶活性等指标均以N2处理最高,之后随着营养液中NH4＋比例的升高而显著降低。而光合色素含量、铁（Fe）和锌（Zn）浓度却随营养液中NH4＋的添加而显著升高,锰（Mn）浓度随NH4＋的添加而显著降低。说明中双9号属于喜硝态氮的作物,在供应NO3-时搭配适量的NH4＋更有利于其生长,但是当NH4＋比例超过50%时,则会显著抑制其生长。     

利用柞蚕鲜蛹制高蛋白营养液

以柞蚕鲜蛹为原料,经加工提取制造高蛋白营养液。并对产品的营养性、稳定性与关键生产工艺的关系作了说明;主要营养成份的分析表明,该高蛋白营养液是很有开发价值的一类昆虫保健营养食品．     

樱桃发酵营养液中的氨基酸分析

本文采用L-8800日立氨基酸自动分析仪测定樱桃发酵营养液中的氨基酸成分及含量,阐明该营养液能促进植物生长的部分理论根据。     

不同浓度钾对基质栽培樱桃番茄营养生长的影响

[目的]为樱桃番茄基质栽培中合理施用钾肥提供科学依据.[方法]以樱桃番茄为试验材料,于2010年2～6月研究无土栽培营养液中不同浓度钾(3、8、13 mmol/L,分别以处理K3、K8、K13表示)对番茄株高、茎粗、叶面积和叶片数的影响.[结果]K8处理植株的茎粗和叶面积极显著大于K3、K13处理,株高和叶片数显著大于K3、K13处理.2010年6月12日,处理K3、K8、K13番茄植株的平均茎粗分别为1.010、1.339、1.032 cm,平均叶面积分别为0.262、0.291、0.191 m2,平均株高分别为93.48、112.65、101.13 cm,平均叶片数分别为14.0、16.5、14.3片.[结论]无土栽培营养液中钾浓度为8 mmol/L的处理较适合樱桃番茄生长.     

高效节能环保酒精发酵工艺的研究

采用高效节能环保酒精发酵工艺,对酒糟用粗制复合酶重新水解,作为营养液加入拌料罐重新回收发酵.结果证明,原料利用率提高2%,水利用率提高50%,木薯平均提高经济效益50元/t,提高了原料、水、能源的利用效率,降低了生产和废水处理成本.(孙悟)     

碱性蛋白酶水解米渣制备氨基酸营养液

以米渣为主要原料 ,利用碱性蛋白酶对米渣进行水解。通过正交试验和验证试验确定酶解米渣蛋白的最适条件。酶解溶液中含氨态氮量为1 53 %。利用其酶解液可配制成氨基酸营养液。氨基酸营养液中含蛋白质为163 57mg/100ml,八种游离状态的必须氨基酸含量占总蛋白质含量的24 %。     

GS营养液在葡萄试管苗移栽中的影响

目前,植物组织培养已广泛用于葡萄优良、稀缺品种的快速繁殖上,而试管苗的移栽是制约组织快繁的重要因素之一。通过试验,本所现已成功移栽了8万余株红地球试管苗,并针对GS营养液在组培苗移栽中的作用进行了研究。     

海鳗鱼头浓缩水解液的制备及其应用

海鳗加工的下脚料———海鳗头经枯草杆菌中性蛋白酶和木瓜蛋白酶同时水解 ,制得的浓缩水解液氨基酸含量为 475 82mg/L ,必需氨基酸含量丰富 ,占氨基酸总量的 5 8 7% ,而呈鲜味氨基酸 (谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸和甘氨酸 )仅占 2 0 % ,蛋白质回收率为 73 4%。该浓缩水解液通过链端外切酶水解法脱苦后 ,作为制备营养液和鱼头酱产品的主要原料 ,开发出的 2种试制品 ,营养丰富 ,具有浓郁的海鲜风味