利用城市污水厂污泥制造有机复混肥

城市污泥是城市污水处理厂净化污水所产生的沉积物，又称为生物固体。目前，城市污泥的处置方法主要有填埋、焚烧、倒海。以上三种方法由于场地限制，费用昂贵等难以为继。许多西方国家城市污泥的农用率在50％以上，其大致情况可见表1和表2。     

冬虫夏草菌丝体的深层培养

1 虫草概论在长期的实践中,我们祖先逐渐掌握了利用真菌进行酿酒的技术,并不断发现许多真菌不仅可以食用,味道鲜美,而且还可以入药,在这当中,虫草的发现和利用最具代表性。虫草菌绝大多数都寄生在昆虫的体内。虫草菌生活的地区性、周期性极为明显,一般分布在高山绝     

抗生素生产过程补料时机的Fuzzy识别与预报

本文就抗生素发酵生产过程,提出了一种补料时机的Fuzzy识别、预报的建模方法,并根据20m~3发酵罐工业数据的分析,选取了以总糖、总糖变化率、氨基氮和氨基氮变化率四个主要参数作为输入集因素,运用本文提出的方法,建立了一个实际的抗生素发酵生产过程补料时机的 Fuzzy 识别、预报模型。经现场调试效果良好,与富有经验的行家相比,准确率达90%以上。     

葡萄汁发酵过程中影响甘油形成的因素

对葡萄汁在发酵过程中,影响甘油生成量的六个主要因素:酵母菌株,葡萄汁含糖量、二氧化硫的添加量、发酵温度、葡萄原料所寄生的灰葡萄孢霉、酒石酸含量,进行了叙述。     

冷冻和解冻对肉质量的影响

一、冻结和冷藏对肉品质量的影响冻结和冷藏不能提高肉品的质量,但能保持或接近肉品原有的质量。 (一) 结冻中肉质的变化冻结中肉质的变化大体可以包括组织结构的变化和胶体性质的变化,它受冻结速度的影响,更受冻结后冷藏时间的影响,在长时间贮藏时,时间因素的影响比冻结速度的影响要大得多。     

发酵过程计算机控制系统

本文介绍用于发酵过程的计算机控制系统,亦可用于其它定值调节的系统中.具有一定的使用价值.