榨菜加工新工艺的探讨

对榨菜加工中两种重要的加工工艺一次性腌制工艺和低盐保脆工艺进行介绍.探讨了产生榨菜加工新工艺的三种思路,阐述了四种食品加工新方法在未来榨菜中可得到的应用.     

甜蜜素及检测方法

由于做好甜蜜素的监测工作和改进甜蜜素检测方法对于保障人民身体健康具有重要的现实意义,从甜蜜素简介入手,根据甜蜜素检测方法的最新进展,介绍了甜蜜素的检测方法。甜蜜素的检测方法主要有气相色谱法、液相色谱法、紫外分光光度法、薄层层析法、原子吸收分光光度法及其它等几种检测方法。     

恢复关贸总协定缔约国地位对我国机电工业影响与对策(下)

四、适应关贸总协定的基本对策 (一)要从国际大市场的角度,重新思考机电工业的发展战略和调整机电工业的布局。恢复GATT地位后,机电工业面临国内国际两个市场,更应确定直接参予国际竞争的战略。对前两年制订的“八五”,“九     

核心业务一体化的电网智能调度支持平台架构设计

为了解决二次一体化的支撑平台中核心业务要求稳定高效、第三方业务支持开放接入之间的矛盾,并解决综合数据中心的定位和运维问题,提出了一种电网智能调度支持平台的实现架构。该方案由基础技术支持、综合数据中心和标准总线等部分组成,以核心业务一体化设计为基础构建电网全景模型和数据,并为第三方系统提供开放标准接口,实现多业务间的协同。与传统方案相比,本方案既能方便地实现业务间协同交互,又保证了核心业务的稳定、高效和安全,为信息的集成和综合电网分析提供了良好的支持。     

基于建筑师负责制的社区更新改造模式探讨

随着时代的发展与人民生活水平的提高,人民群众对美好生活的向往,对绿色、低碳居住环境的需求不断增强。社区更新改造中流程碎片化的设计工作模式已难以满足社区的高质量发展与居民的个性化需求。在此背景下,针对建筑师负责制的概念、老旧社区改造类项目特点以及建筑师负责制的模式和特点进行阐述,并结合老旧社区改造类项目当前的现状和存在的问题,从推进“双师协同负责机制”、推进社区更新规划总师制、推进多目标多要素整合设计、研发数字化创新技术工具、加大建筑师负责制示范推广5个方面提出对老旧社区改造中实施建筑师负责制的建议,最后结合实际项目探讨如何以建筑师牵头“干细活”实现“低影响、高性能、低成本、高品质”的绿色低碳社区更新改造。     

牛肉的风味化学及风味物质的探讨

论述了牛肉风味前体物质,风味物质的形成途径,介绍了牛肉的风味成分及其化学分类,并对牛肉风味物质中的一些特征化合物进行重点探讨。     

低碳厨房的研究

文章由低碳厨房的概念入手,从实现低碳厨房的可行性分析、应用的新技术和新理念、传统厨房的低碳化改造三个方面,对低碳厨房进行了研究。     

高职高专图书馆新馆建设问题探讨

本文通过对东西部多个图书馆建设的考察,深入比较了东西部地区在图书馆建设方面的差距,对高职高专图书馆新馆建设的诸多问题进行了探讨。