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天然产物活性成分(功能因子)具有特定的功效.通过体内外试验和临床验证证明了它们具有抗氧化、抗衰老、抗菌消炎、抗癌、提高免疫力、降血脂、降血压、降血糖等功效. 相似文献
62.
以裸燕麦粉和玉米淀粉为原料,添加苦荞黄酮提取物,采用DSE-30双螺杆挤压膨化机生产挤压膨化产品,通过清除DPPH、羟基自由基和三价铁还原能力的测定,考察产品膨化前后与添加苦荞黄酮提取物的膨化产品的体外抗氧化能力,通过高脂动物模型考察产品降血脂功效。结果表明,添加苦荞黄酮提取物的燕麦挤压膨化产品的抗氧化活性得到明显提高,对小鼠的糖脂代谢紊乱具有更好的改善作用。该技术可用于强化抗氧化能力和调节血脂的膨化食品或食品配料的生产。 相似文献
63.
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绿色海藻食品生产技术 总被引:6,自引:1,他引:5
海带、裙带菜等海藻在酸性条件下,用200ppmZnCl_2溶液煮沸处理可呈现新鲜绿色,改善海藻食品的外观质量。 相似文献
66.
基于最小期望代价的汽轮机代价敏感故障诊断 总被引:1,自引:1,他引:0
在故障诊断领域,粗糙集已成为一种有效的不一致信息处理工具,然而当故障诊断存在明显的诊断代价差异时,粗糙集方法由于没有考虑诊断代价,不能取得满意的效果.本文提出了一种基于最小期望代价的汽轮机故障诊断方法,首先利用粗糙集方法进行故障诊断规则的提取,然后采用最小期望代价准则进行诊断决策的综合评价,克服了传统方法不考虑故障诊断代价的不足.该方法不仅实现简单,而且通用性强,能够被容易地应用于其他类型的学习器,从而考虑诊断代价.通过汽轮机振动的代价敏感故障诊断实验表明,在故障诊断存在不一致的情况下,本文提出的方法倾向于将故障诊断为高代价故障,从而能够达到降低诊断代价和风险的目的. 相似文献
67.
研究山楂浓缩汁制作过程主要操作工艺对其中黄酮和VC含量的影响。研究了酶解、精滤、浓缩和杀菌等生产工艺对黄酮和VC含量的影响,最大程度降低主要功能成分黄酮和VC在加工过程中的损失,优化并确定合理的生产工艺。结果表明,酶解后黄酮含量降低了12%,VC含量降低了88%,离心处理后黄酮和VC含量分别为超滤法处理的1.72和2.38倍,单效浓缩果汁黄酮及VC含量都比三效浓缩稍高,有较好的山楂香味,但颜色发暗,杀菌对黄酮及VC含量影响较小。因此选用离心作为精滤的处理方法,可以根据需求选择单效或三效浓缩方法。本研究结果具有一定的实际应用价值。 相似文献
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大型互通立交桥梁总体设计实例剖析 总被引:1,自引:1,他引:0
通过福州市聚龙路立交工程桥梁总体设计、桥梁结构形式、代表跨径、布孔、分联、断面、墩形、基础等的设计实例,剖析探讨了大型互通立交桥梁总体设计思路和原则。 相似文献
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70.