3种测定面制食品中铝含量方法的比较

目的 分别采用铬天青S比色法、石墨炉原子吸收法(GF-AAS)和等离子体质谱法(ICP-MS)检测面制品中铝的含量,比较3种检测方法的优缺点,为不同条件的实验室选择合适的Al检测方法提供参考。方法 面制品经微波消解前处理后,采用铬天青S比色法、GF-AAS和ICP-MS 3种方法检测样品中的铝含量。比较3种检测方法的线性范围、检测限、检测结果、精确度和加标回收的差异,并采用F检验和P值比较3种检测方法测定结果的差异性。结果 铬天青S比色法的定量限和检出限分别为1.0 mg/kg和0.25 mg/kg。GF-AAS测定铝的方法定量限为0.2 mg/kg,检出限为0.05 mg/kg; ICP-MS测定铝的定量限为0.1 mg/kg,检出限为0.025 mg/kg。当面制品中铝含量为100.0 mg/kg时,检测结果的F检验和P检验表明,3种检测方法的测定结果差异无统计学意义。结论 与ICP-MS法和GF-AAS法相比,铬天青S比色法无需昂贵仪器,操作简单,检测结果的精密度和回收率良好,是县级检测机构测定面制品中铝含量的最佳选择。     

纸质食品包装材料中荧光增白剂含量调查

摘要:目的　了解和掌握市售纸质食品包装材料中11种二苯乙烯型荧光增白剂的含量水平。方法　从河南各地市的市场、超市等采集纸质食品包装用品,采用“2014年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册“中的“食品包装材料有害物监测的标准操作程序”检测,对检测结果进行分析。结果　检出8种荧光增白剂,其中C.I.85 的检出率和平均值最高,分别为12.9%和6.65 mg/kg;样品检出率为12.9%（15/116）,平均含量为13.2 mg/kg。结论　食品包装用纸存在违规添加使用荧光增白剂的情况,为减少其对人民健康的影响和危害,有关部门应加强监督管理。     

骨髓间充质干细胞通过调节免疫及炎性反应治疗膝骨性关节炎机制的研究进展

骨性关节炎(OA)的发生不仅是单纯软骨损伤及力线改变,免疫方面对OA影响也是巨大的,而骨髓间充质干细胞(BMSCs)作为一种具有多向分化能力的细胞,在免疫调节方面和组织再生方面的作用潜力巨大。研究表明,OA的发病机制与BMSCs的免疫调节息息相关,BMSCs可缓解由于免疫因素造成的OA退变。现对骨髓间充质干细胞生物学特性,治疗OA的作用机制、面临问题及展望作一综述。     

Dandy-Walker综合征继发三叉神经痛1例报告

三叉神经痛（Trigeminal Neuralgia,TN）可分为特发性和继发性。继发性三叉神经痛颅内病因主要是颅中窝和颅后窝占位性病变,占2％～5％。Dandy—Walker综合征（Dandy—Walker Syndorme,DWS）,又称为第四脑室中、     

三种戊二醛消毒剂含量测定方法的比较

摘要 目的 比较滴定法、分光光度法和高效液相色谱(HPLC)法对戊二醛消毒剂含量的检测性能。方法 采用3种方法检测和比较其对戊二醛消毒剂含量测定结果。结果 滴定法、分光光度法和HPLC法的检出限分别为120、20和0.05 mg/L。方差分析结果显示,3种方法在测定单配方戊二醛消毒剂时结果无统计学差异,而测定复合消毒剂时3种方法的测定结果存在统计学差异,以HPLC法检测结果最准确。结论 3种方法均能准确测定单配方消毒液中戊二醛含量,但复方戊二醛消毒剂含量测定以HPLC法的准确性、灵敏性和专属性最高。     

四川省绵阳市7~18岁儿童青少年超重肥胖流行现状分析

目的 了解四川省绵阳市7～18岁儿童青少年超重肥胖的流行现状,为制定预防控制儿童青少年超重肥胖的策略与措施提供科学依据。方法 采用多阶段分层整群随机抽样方法,抽取100 116名7～18岁儿童青少年作为研究对象,对其进行问卷调查与体格检查,以李辉制定的中国7～18岁学龄儿童超重肥胖筛查BMI界值点(kg/m2)标准作为划分超重、肥胖的标准。结果 绵阳市7～18岁儿童青少年超重率为14.24%,肥胖率为6.31%。男生、女生超重率分别为14.79%、13.68%,肥胖率分别为7.60%、4.99%,差异均有统计学意义(P<0.001)。7～9岁儿童超重、肥胖率最高,随着年龄增长有下降趋势(P<0.001)。涪城区、江油市儿童青少年超重率分别为15.77%、12.44%,肥胖率分别为7.63%、4.75%,差异均有统计学意义(P<0.001)。结论 绵阳市7～18岁儿童青少年超重和肥胖有较高的检出率,政府、学校及家庭应采取相关措施来应对儿童青少年的超重肥胖问题。     

浅谈探究式教学法在渗透压教学中的应用

以医学化学中的渗透压教学内容为例,探讨探究式教学法在医学化学中的应用。针对目前卫生职业教育中化学教学的现状,在医学化学教学中灵活采用探究式教学法,使学生在学习中变被动为主动,充分调动学生的学习积极性。     

脊髓栓系综合征动物模型制作方法的研究进展北大核心CSCD

脊髓栓系综合征(TCS)是一种渐进性进展的神经发育障碍性疾病。目前TCS动物模型的制作方法主要有物理因素制作、化学因素制作和手术制作。这些动物模型普遍存在的问题是未能真实反映人类TCS渐进性进展的病程。未来该领域的研究方向是选取一个病因,单因素地分析该疾病,并逐步叠加,直至对该疾病有一个较深的了解。     

逆行诱发电位诊断面神经病变的研究现状

面神经逆行诱发电位是刺激面神经干或其外周感受器,其刺激点到大脑皮层某一特定区域出现的特定生物电反应,它可帮助推断面神经病变的部位,为临床上面神经麻痹以及面肌抽搐的定位诊断和预后判断提供信息支持。本文对面神经逆行诱发电位的电生理特点以及在动物实验和临床应用方面的研究成果及争议进行综述.