白切鸡食用品质评定方法研究

目的建立一套客观评定白切鸡产品食用品质的标准方法。方法以色差法、剪切力法、离心和压榨损失法以及主观评分法测定样品的色泽、嫩度、保水性和感官评定。结果取样位置、样品尺寸和测定条件的变化对白切鸡的食用品质评定具有显著影响。最终选取鸡胸肉进行颜色评价、选取背部进行pH值评定、将鸡胸肉切成尺寸为1 cm×1 cm×4 cm的体积进行嫩度评定、转速为5000 g/min和加压条件为35 kg/5 min进行保水性评定,在上述条件下变异系数最小,结果最为稳定;白切鸡的感官特征复杂而多变,任何单一描述词都无法对其准确描述。结论成功构建出白切鸡感官评定判定方法,可为传统白切鸡的生产现代化改造提供技术支撑。     

基于RabbitMQ技术的气象标准格式数据传输研究

本文阐述了我省气象通讯系统基于消息中间件RabbitMQ的气象资料收集和分发技术,讲述了基于RabbitMQ消息中间件的通信传输模式和气象通讯系统2.0版本的技术框架.结果证明,基于RabbitMQ消息中间件的黑龙江省气象标准格式传输方式运行稳定,大大提高了气象数据的传输速率和服务能力.     

城区35 kV电缆线路末端最优无功补偿容量研究

利用潮流计算推导城区35 kV电缆线路线损的数学公式,建立了以线损最低为目标的城区35 kV电缆线路末端最优无功补偿容量的数学模型。利用PSASP仿真计算验证了该模型的正确性,并给出了4种常见型号35 kV电缆线路在不同负载率下的末端最优无功补偿容量数值,为城区供电企业降损提供参考。     

基于数字仿真的机械产品可靠性测试方法标准研究

为解决由于标准缺失而导致的可靠性测试流程不清晰、模型构建不规范、关键参数选取标准不统一、结果正确检验方法缺失、可靠性增长难等问题,本文在分析基于数字仿真的机械产品可靠性测试方法标准需求和国内外标准现状的基础上,开展基于数字仿真的机械产品可靠性测试方法标准研究,包括流程要求、模型要求、仿真方法与要求、可靠性评价方法与要求、结果分析与可靠性增长要求,并介绍了项目研究过程中突破的一些关键技术。     

低温工况下不锈钢管壁厚的脉冲涡流检测

对金属构件无损检测的方法进行对比,选取脉冲涡流检测对低温工况下不锈钢管道在线检测进行研究。介绍脉冲涡流检测技术的工作原理、检测过程,对检测结果进行分析,与实验室超声检测结果进行对比。在低温、带保冷层和局部腐蚀等恶劣条件下,脉冲涡流检测技术检测不锈钢管壁厚有96.43%的值与真值的相对误差在士10%以内,脉冲涡流检测技术具有较高的灵敏度和可靠性。     

对苯二甲酸合成方法的研究进展

介绍了对苯二甲酸的合成方法及工艺的研究现状,重点介绍了超临界水氧化技术及其催化剂和反应条件的研究,总结了几种主要的合成方法的优缺点,并对对苯二甲酸技术的发展进行了展望.     

汽轮机汽封改造的节能效果分析

介绍通流部分综合升级改造的330 MW汽轮机汽封改造方案,分析所采用蜂窝汽封、刷式汽封、接触式汽封等新型汽封的工作原理、优点和在汽轮机轴系、通流部分中适用的部位。刷式汽封在汽轮机上的应用比较广泛,高、中、低压缸各部位均适合;接触式汽封主要应用于轴端密封;蜂窝汽封用在低压缸末级、次末级叶顶部位及高、中压缸轴端。330 MW汽轮机高、中、低压缸轴端采用3种汽封相结合的方案改造后,轴封漏汽量明显减小。汽轮机高、中压后轴封漏汽量、经过轴加的凝水温升都有明显的降低;高、中压缸间平衡盘汽封漏汽量占主蒸汽流量的份额为1.02%,小于THA工况设计数据1.503%,汽封改造的节能效果显著。     

食物成分对餐后血糖影响的研究进展

人体的餐后血糖反应（PGR）受到多种因素的影响,对于单一食物,其餐后血糖反应与食物成分、血糖指数（GI）和血糖负荷（GL）值之间显著相关;但对于混合膳食,食物成分与餐后血糖之间无显著相关性,而与GL和GI值之间存在一定的联系;另外,不同的烹调处理与饮食习惯,也会影响到餐后的血糖反应水平。通过选择低GI值的食物来控制食物的GL,以及调整烹调方法和饮食习惯,能够有效控制餐后的血糖反应水平。     

煤矸石主要污染组分静态溶出规律研究

为研究煤矸石主要污染组分在不同淋溶条件下溶出规律,本研究以辽宁某煤矿煤矸石为实验材料,通过静态淋溶实验,结合XRD、SEM检测技术,综合分析煤矸石中Cl-、总硬度、Cu、Zn等主要污染组分溶出量在不同固液比、pH值、粒径、是否搅动条件下随时间变化的规律.实验结果表明:污染组分溶出量受淋溶条件变化的影响较明显,且在固液比为1:5、pH值为5.3、粒径小于5 mm、间歇性搅动条件下,Cl-和总硬度的溶出量变化较明显;淋溶初期,由于煤矸石表面风化,污染组分溶出速率较大;淋溶过程中,污染组分赋存状态的不同使其溶出效果不同,且由于二次相的形成,胶体和煤矸石中粘土的吸附作用,污染组分溶出量存在一定程度的波动.