黑米主要营养成份分析及酶制剂在黑米食品中的应用

洋县黑米是一种在特殊气候、土壤条件生长的名贵稻米,营养丰富,药疗功效高。本文就洋县黑米的营养成份进行了科学分析,并对其保健作用及开发前景进行了阐述,介绍了应用酶制剂开发黑米食品中的一些方法。     

一种高性能的模糊控制器——带比例因子的插值模糊控制器

本文详细分析了常规模糊控制器存在的几个缺点 ,并就每一缺点提出了相应的解决方法 ,最后将常规模糊控制器与改进后的控制器的性能作了一一比较 ,结果表明本文所提出的方法是行之有效的     

基于CAN控制器的单片机农业温室控制系统的设计

以农业温室为背景，从低成本角度出发，介绍了，一种基于CAN控制器的单片机农业温室控制系统，并就其软硬件设计作了比较详细的分析，最后指出了它的应用前景。     

制版用涂复聚酯薄膜的研制

一、概况为了适应我国电子工业的飞跃发展和印刷制版工艺的要求,近来对制版用涂复聚酯薄膜(以下简称红撕膜)的需要量不断上升,尽管国内已有少数工厂生产,但由于质量差不能满足使用要求,因此还需大量进口来满足工业生产上的需要(见表1)。     

重庆市向阳水库滑坡稳定性分析与评价

为研究近坝库岸滑坡堆积体对水库建筑物及附近居民安全的影响,采用基于极限平衡理论的传递系数法,查明重庆市向阳水库工程滑坡堆积体的稳定边界条件,对自重、自重+度汛水位由386 m降至367.24 m、自重+度汛水位由386 m降至367.24 m并叠加暴雨等3种工况下滑坡体的稳定性进行分析与评价。结果表明：该滑坡在3种工况下处于基本稳定、欠稳定和不稳定状态,结果与现场实地调查情况一致,建议采取工程治理措施。     

超声波处理对黑米酒中酚类物质、颜色及抗氧化性的影响

研究了超声处理对黑米酒中酚类物质、颜色及羟基自由基清除能力的影响。结果显示:超声波处理后黑米酒中总酚含量、总黄酮含量、总花青素含量及清除自由基能力均有不同程度下降,而黑米酒亮度(L*)、红色(a*)及黄色(b*)的颜色特性均有一定程度增加;不同超声条件处理后,黑米酒中总花青素含量与其a*有明显相关性,表明总花青素是黑米酒呈现红色的主体物质;超声处理后黑米酒清除羟自由基的能力与黄酮、花青素等的变化呈明显相关性。上述部分指标的变化与自然熟化过程变化基本一致,表明超声在一定程度上可以起到辅助黑米酒熟化的作用。     

农业温室中用单片机实现FCS思想的研究

本文以农业温室为背景，从低成本角度出发，介绍了一种用单片机来实现ＦＣＳ思想的新系统－准ＦＣＳ系统，并就其实现的可行性及软硬件设计作了比较详细的分析，最后指出了它的应用前景。     

黑米酒(黄酒)生物性腐败的机理探讨

对黑米酒（黄洒）的生物性腐败的现象、原因及腐败机理进行了分析,对黑米酒（黄酒）中的腐败对象菌进行了分类,为黑米酒（黄酒）杀菌工艺条件的制定提供了科学依据。同时对GB／T13662《黄酒》国家卫生标准的缺陷进行了探讨。     

浅析天津城市河道取用水管理

自2004年下半年起,海河管理处采取法律宣传、水政执法、行政管理、提供服务以及经济、技术等多项管理措施,对天津城市河道取用水加强管理。通过对各项手段,重点是水政执法手段在管理中所起作用的总结分析,为今后类似管理提供了一定的经验。同时,也对管理现状进行了分析,对今后的城市河道取用水管理提出了初步的管理建议。