尿素包合法提取红花籽油亚油酸的研究

通过尿素包合提取红花籽油亚油酸的试验,研究皂化温度、酸解浓度、包合次数对红花籽油亚油酸提取率的影响。结果表明：提取最佳工艺参数为皂化温度80℃、酸解浓度30%和包合次数3次,亚油酸提取率为86.7%,纯度达到93%。     

蒸谷米糠蛋白功能特性研究

研究在不同温度和不同pH值条件下,酶解提取的蒸谷米糠蛋白（PRBP）溶解性、乳化性和泡沫性,并和大豆分离蛋白（SPI）做比较。结果发现：在不同温度下,蒸谷米糠蛋白的溶解性、乳化性、泡沫性随温度增加,先升高后下降。而乳化稳定性和泡沫稳定性一直下降;在不同pH值下,蒸谷米糠蛋白的溶解性、乳化性、泡沫性与泡沫稳定性随pH值增加,先降低、后升高,而乳化稳定性先升高后降低;大豆分离蛋白的乳化性和泡沫性好于蒸谷米糠蛋白。     

酶联免疫法检测芽孢杆菌对小麦中呕吐毒素降解效果的研究

以小麦为样品,利用酶联免疫法对芽孢杆菌降解酶降解小麦中呕吐毒素进行分析。试验结果表明,降解酶浓度、反应温度和反应时间是影响降解酶降解DON的关键因素。在降解酶浓度50μg/mL、反应温度30℃、反应时间18 h、pH 8.5的条件下,降解率为88.1%。     

超高压处理对猕猴桃汁品质的影响

本实验主要探讨了热敏性纯猕猴桃汁经100～500 MPa超高压处理后品质的变化情况.考察的指标有果汁色泽、黏度、pH、单宁、总酸、果胶、总VC、蛋白质以及可溶性固形物,并与未经超高压处理的果汁对照品进行了比较.实验结果表明,超高压处理能较好保持果汁原有的品质和风味,但有些现象还需要进一步从理论上探讨.     

Ab Initio Quantum Chemistry Study of Nitrogen Cages N2n（n=12-18）

Ab initio quantum mechanical method has been applied to nitrogen cages N2n(n=12-18). Full geometry optimization, harmonic vibrational frequency and thermodynamics data for eight structures of nitrogen cages N2n(n=12-18) were performed at the HF/cc-pVDZ level. Cage N24(D6d), N24(Oh), N26(D6d),N28(Td), N30(D5h), N32(D3d), N36(D2d) and N36(D6h) were found to be local minima on the potential energy surfaces. The computational results show that all the bond lengths of the eight structures are close to 0.145nm and their bond energies EN-N are near to the experimental data of N-N single-bond. In addition, the thermochemical data of these nitrogen cages indicated that they are stable. It suggests that they are candidates for high energy density materials.     

英国高等教育的科研评估

在我国高等教育规模进一步扩张的总体背景下，如何保障高校教育质量、提高其核心竞争力，日益成为学界及全社会关注的焦点。英国等发达国家高等教育发展的历史表明，评估是保障高等教育质量的重要手段。本文以英国高等教育科研评估为研究对象，对其发展历程、评估环节和影响等问题进行较为系统的分析、研究，并从中获得一定启示，以期对我国高等教育的发展及其评估体系的构建有所借鉴。     

截止阀修复技术的改进

截止阀修复技术的改进中原化肥厂赵俊芳，孙文立阀门泄漏不外乎有两种形式：一是由于填料部分的损坏或其他原因而引起的外漏。二是图１截止间镗削工具结构１．镗刀２．导向套３．进刀紧固螺栓电压板５．手柄６．刀杆７．手柄转盘８、９．定位盘紧固螺母、垫１０．定位盘１...     

造山型金矿成矿浅析——以青海省都兰县诺木洪郭勒地区为例

基于野外详细的地质调查及室内数据分析,研究认为哈拉郭勒与杏树沟金矿床均受东西、北西向压扭性断裂构造控制。成矿作用主要与印支晚期岩体有关。硅化、褐铁矿化、绢云母化、碳酸盐化、绿泥石化、高岭土化蚀变与金矿化密切相关。锆石U-Pb ICP-MS测年显示哈拉郭勒与杏树沟矿床成矿时间基本一致,为同源岩浆演化的结果;成矿期可分为:热液成矿作用和表生风化淋滤富集作用两个成矿期,其中热液期中石英-多金属硫化物阶段为最重要的成矿阶段。流体包裹体显示均一温度集中在160~240℃区间内,盐度集中在3.5%~7%NaCleq区间内,密度较低,成矿流体压力为128~240 MPa,成矿深度范围2.4~5.2 km之间;H、O同位素结果显示金矿床的成矿流体为岩浆热液和大气降水,属于浅成低温低盐低密度流体,认为该两矿床属造山型金矿床。     

煤层气井煤粉特征及成因研究

通过井下煤储层观察查明了井下原生煤粉主要呈构造煤集合体状态赋存,根据其赋存特征分为断层煤粉源与顺层煤粉源,将井下原生煤粉与煤层气井产出的煤粉进行煤粉成分与微观特征的对比研究,发现煤层气井产出煤粉的煤粉成分与微观特征都与顺层煤粉特征一致,说明煤层气井的煤粉来源主要为顺层煤粉源。查明煤层气井煤粉的特征与来源为控制煤粉产出奠定了科学基础。     

太原日报社新闻大厦综合降水技术的应用

阐述了综合降水技术在太原日报社新闻大厦工程中的应用,给同类降水工程提供了借鉴作用。