带有上下均风孔板的速冻装置中流场及温度场的数值模拟

针对上下冲击式冻结装置在气流组织上的特点,利用CFD对该装置内静压箱和冻结区内的流场和温度场进行模拟计算.将冻品设置为内热源,运输冻品的网带作为多孔介质处理.通过改变位于冻品上下方的均风孔板开孔率得出:在静压箱内,随着出口开孔率的增大,风速逐渐减小,并且在由孔板和隔板间形成的局部区域内,压力分布逐渐趋于均匀;在冻结区内,通过速度场的模拟,从数值计算的角度验证了冷风在冻品表面产生的柯恩达效应.由温度场的模拟得到,冻品温度从冻结区入口至出口逐渐降低,孔板开孔率5%为最佳结构,可以使冻品在冻结终止时中心温度在-18℃以下,符合食品速冻的降温要求.     

蜂胶涂膜对鲜切苹果的保鲜效果

分别以浓度0.00%,0.25%,0.50%,0.75%的水溶性蜂胶与1.50%的壳聚糖、1.00%的氯化钙配制复合涂膜剂,对鲜切苹果进行涂膜处理,检测鲜切苹果在不同时期失重率、褐变度、可滴定酸含量、抗坏血酸含量和硬度等指标,以探究蜂胶对鲜切苹果的保鲜效果。结果表明:加入0.50%水溶性蜂胶的鲜切苹果处理组对硬度和可滴定酸有较好的保鲜效果,加入0.75%水溶性蜂胶的处理组对失重率、褐变度和抗坏血酸含量有较好的保鲜效果,而涂膜剂中加入水溶性蜂胶对鲜切苹果的菌落总数有一定负面影响。涂膜剂中加入适量的水溶性蜂胶对鲜切苹果短期内的贮藏品质保持有促进作用。     

壳聚糖磁性微球纯化牦牛凝血酶研究

以纳米粒子为磁核,天然多聚物壳聚糖为高分子包裹材料,制备出用于提纯凝血酶的新型亲和磁性微球,并对其凝血酶吸附量、重复使用性等进行了研究。结果显示,壳聚糖亲和磁性微球其透光率在4min时达到93%,并在10min内透光率从51%提高至96%;而在无外加磁场时,其透光率仅从52%提高至59%;相比而言,自制的壳聚糖亲和磁性微球在外加磁场下具备较高的磁响应性。壳聚糖亲和磁性微球对凝血酶粗酶液的纯化参数为:纯化倍数13,纯化时间为0.83h,吸附容量为4956U/g;结果表明,壳聚糖亲和磁性微球纯化凝血酶粗酶液效果较好。     

虚拟现实中情感营造：疗愈和活力街道微更新设计循证探索

【目的】旨在探索以循证设计为方法的活力与疗愈街道微更新设计。【方法】通过参与式工作营的形式开展上海市宝山区庙行镇共康路两个街段的微更新设计工作,并借助基于虚拟现实与可穿戴生理传感器的实验,验证活力街道设计与疗愈街道设计所营造的环境氛围对居民情绪的不同影响,评估设计方案的有效性。【结果】两个街段的微更新设计都在一定程度上达到预期情感氛围,体现在心理和生理情绪指标变化上。验证了公众参与结合虚拟现实与可穿戴生理传感器辅助设计技术的运作模式,有助于设计师在早期阶段检验设计方案中的环境情感氛围是否达到预期效果,提升设计方案的科学性与精准性。【结论】为活力与疗愈街道微更新设计增添实证证据,为循证设计流程提供了可参考的实践经验。     

大跨度刚构桥高墩温度场及温度效应数值研究

基于贵州省当地的长期气象数据,对某大跨度刚构桥高墩进行了有限元数值仿真模拟,研究了太阳辐射和寒潮作用下高墩的温度场及温度效应,分析了高墩温度、应力及位移极值的变化规律。结果表明,太阳辐射与寒潮对高墩温度场和温度效应都有较大影响。     

高品质皮革产品——防水防污革

消费者对革的要求越来越高,不仅要求舒适,而且要求防水、防污。本文就防水防污革过去、现在和将来的加工方法进行讨论。 一、防水防污革的要求 1.抗水性 大多数革通过所谓“开放式”方法进行防水处理,即将革纤维浸渍在某种材料中,而该材料可以显著增加水和纤维表面之间的接触角,此     

生产中偏转磁芯变形的控制

主要分析了偏转磁芯产生变形的原因及控制方法．     

XN乳液合成及应用试验通过小试鉴定

涤纶喷胶棉粘胶剂—XN 乳液项目,由徐州化工厂承担,在南京大学的协助和支持下,经过一年多的努力,圆满完成小试工作。于1984年4月初,在徐州市科委、徐州市化学工业公司主持下,通过小试鉴定。参加这次会的有10个单位,25名代表。与会代表一致认为:一、应用 XN 乳液作为粘胶剂制得的涤纶喷胶棉,其白度、弹力、透气、保暖、回弹、耐     

换土法及防渗裙法处理基础下盐渍土层的探讨

本文着重探讨了采用3：7灰土换土法和防渗裙法，对地下基础盐渍土层的处理。认为采用此法能解决盐渍土对基础混凝土的腐蚀危害和湿陷液化问题，在实施中既经济又简便，宜推广借鉴。     

抗旱服务队建设及发展对策探讨

抗旱服务队是抗旱减灾的重要力量,面对新时期的抗旱工作,要发扬成绩,总结经验,深化改革,调整思路,采取多种措施,加强自身建设,使运城市抗旱服务队建设迈上一个新台阶。