独特风味的侗族辣椒文化

俗话说：“湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣，湖北人不辣怕”。这说明湖南人是吃辣椒的大巫，四川人、贵州人、湖北人只能算是小巫，然而侗族人便是吃辣椒大巫中的大巫，侗族人就更加不怕辣。     

智能机器人语音识别技术

给出了一种由说话者说出控制命令,机器人进行识别理解,并执行相应动作的实现技术。在此,提出了一种高准确率端点检测算法、高精度定点DSP动态指数定标算法,以解决定点DSP实现连续隐马尔科夫模型CHMM识别算法时所涉及的大量浮点小数运算问题,提高了定点DSP实现的实时性、精度,及其识别率。     

电动汽车充电电源并联均流技术

电动汽车充电电源目前主要是采用多个充电电源并联供电方式实现大功率输出。这里以电流控制模式的充电电源模块为研究对象,研究了电流控制模式的充电电源自动实现多模块并联均流的原理,并在LTC3722-1集成控制器仿真建模基础上实现了电流内环控制电压外环,指出了电动汽车充电电源采用电流控制模式实现多模块并联均流的优点及其可行性。     

小波分析在燃气轮机传感器故障诊断中的应用

为提高燃气轮机状态监测中传感器的有效性,提出了一种用小波分析的传感器故障诊断方法.该方法通过对传感器输出信号进行小波多分辨分析（MRA）,利用其表征信号趋势和细节的特点,能对缓变故障和突变故障进行准确定位,同时根据故障突变点的Lipschitz指数和故障前后能量的变化特征实现对突变故障类型的判别.对燃气轮机排气温度实时数据进行的故障仿真,表明了该方法的有效性.图6表1参7     

澄清杏汁饮料生产工艺

对澄清杏汁饮料的护色、澄清和配方等工艺做了重点讨论。结果表明：护色用1．5％抗坏血酸、0．25％柠檬酸和0．2％氯化锌能得到良好的效果；澄清的最佳工艺为pH4、酶0．001％、时间40min、温度45℃；产品的配方为杏汁40％、糖10％、柠檬酸0．40％。     

杏加工产品非硫护色工艺的研究

根据多酚氧化酶的特性对杏产品的护色进行了研究，结果表明：在杏加工过程中添加1．5％的Vc，0．25％的柠檬酸，0．2％的ZnCl2，能起到良好的护色效果。     

扩频技术在水下声通信系统中的应用

综述了扩频技术在浅海通信环境中的应用现状,讨论了该技术在浅海通信环境中的发展前景,其中包括DS-SS直接序列扩频系统,M-family扩频系统以及RAKE接收机。在比较各系统优缺点的基础上仿真了扩频系统和RAKE接收机,并提出了进一步改进系统的方案。     

预定型对涤纶纤维在超临界二氧化碳中收缩性能的影响

研究预定型对涤纶纤维在超临界二氧化碳中收缩性能的影响。实验结果表明 ,随着预定型温度的提高 ,超临界二氧化碳中涤纶织物的收缩率下降 ;随着超临界二氧化碳处理温度、压力的提高 ,涤纶织物的收缩率增加。     

超分子模板孔隙材料的研究现状与展望

对超分子化学的概念、特征及超分子有序体进行了简单的说明.综述了利用囊泡、表面胶团、溶致液晶、混合表面活性剂等超分子模板方法制备孔隙SiO2膜、薄片、分子筛、新型沸石类介孔材料及其它非硅基孔隙材料的制备方法和形成机理,指出了存在的问题,提出了利用超分子膜板法制备孔隙材料的发展前景.     

煤的格金低温干馏试验影响因素分析

结合煤的格金低温干馏测定原理,从装样操作、水槽、加热温度、干馏总水分测定、强膨胀性煤配比等方面分析了影响其准确测定的因素,指出试验过程中应控制装样操作及关注水槽状态、升温速度及水分蒸馏等环节,以得到准确的有可比性的测定结果。