焦香稻芽发酵饮料的研制及分析

该试验以焙烤焦香稻芽为原料,接种实验室自制发酵剂制得焦香稻芽发酵饮料。以感官评分为评价指标,通过单因素和响应面试验优化饮料的发酵工艺条件,并对饮料的理化、卫生和感官指标进行分析。结果表明,焦香稻芽发酵饮料的最佳发酵条件为24 ℃条件下恒温发酵18 h,发酵剂接种量4%。在此优化条件下,发酵饮料含有特有的焦香味、澄清透明、口感适中,感官评分达到95.0分,总酸含量为1.98 mL/100 mL,还原糖含量为8.25%,可溶性固形物含量为1.30%,蛋白质含量为2.42%,氨基酸态氮含量为732 mg/100 mL,产气量为0.46%。     

一株产纤溶酶放线菌YY21的生理生化特征和抑菌活性研究

研究一株产胞外纤溶酶的中度嗜酸放线菌YY21,该菌株在GYM和PDA培养基上可以产生基内菌丝和气生菌丝,气生菌丝分化成波曲状孢子丝,孢子呈球形;菌株适宜的生长pH范围为3~7,可以向细胞外分泌蛋白酶、淀粉酶,可以分解含硫氨基酸产生硫化氢,不能产生胞外纤维素酶;能够利用葡萄糖和棉子糖作为碳源;液体培养3d后培养液对大肠杆菌有较显著的抑菌效果,抑菌圈直径达到了36.2mm,培养液中含纤溶酶,在血纤维蛋白平板上溶圈面积可达99.37mm2。     

基于大数据分析的新媒体用户画像构建及应用——以第一财经为例

第一财经根据财经媒体特点,自主设计并构建了集用户行为分析、用户画像、精准运营推送于一体的用户系统。本文以第一财经用户系统为例,分别对用户画像系统的架构设计、算法模型、数据可视化、应用场景等问题进行深入阐述。     

光伏电站接入对电能质量的影响及其对策措施研究

大规模光伏发电系统在新能源的发展中有着十分重要的地位。首先,分析了大规模光伏发电系统的特点,重点阐述了光伏发电对电能质量造成的主要影响以及其原因;然后,为了更好地研究光伏并网系统的稳定性,接着讨论了大规模光伏建模的动态以及静态模型;同时分析了谐波、电压质量对电能质量的影响,讨论了电网非对称故障情况下的过电压/过电流问题以及低压穿越技术和孤岛监测技术等;最后,总结了国内外相关的对策和措施,为大规模光伏并网发电系统的规划、仿真、以及控制策略等提供了相应的参考。     

一种新型并联混合有源电力滤波器拓扑的研究

从改变有源电力滤波器(APF)中输出低通滤波器(LPF)滤波电感的结构出发,提出一种新型并联混合有源电力滤波器(SHAPF)拓扑.SHAPF能减小控制器带宽、增加系统的稳定裕度,有效抑制数字控制固有延迟引起的负荷与系统间阻抗谐振.它能与无源滤波器并联运行,降低有源部分容量,从而减小损耗和降低装置成本,为非线性负荷电能质量治理提供了新的解决方案.这种新的拓扑结构既适用于单相系统,又适用于三相系统.主要对单相系统进行了分析,动态模拟实验证实了该拓扑结构的可行性.     

主动网络安全机制的分析与研究

本文概述了主动网络的基本实现原理，以4种主动网络研究项目为例分析了主动网络安全性研究现状，指出主动网络安全机制的建立应从主动节点，主动信息包，编程语言3个方面着手，并指出今后的研究重点。     

沈阳市采煤沉陷区受损民居的修复与加固

通过沈阳市采煤沉陷区的加固方案设计,对在设计过程中涉及到的破坏特点、修复原则、加固方法等问题进行了相应的探讨.     

复合型创新人才培养模式下“新能源发电技术”教学探索

在"新能源发电技术"教学过程中,充分吸收国外高校模块化教学模式、凝练教学内容、改革教学方法,采用课堂讲授、提问与解答、课程项目、研究报告等手段,把互动式教学法成功应用到教学实践中。课程以电能变换与控制为主线,鼓励学生组成研究小组对课程项目进行协作研究,提升了学生学习兴趣,培养了学生自主创新能力。     

基于电压空间矢量的三电平PWM整流器研究

针对三相二极管箝位型三电平PWM整流器的拓扑结构,建立了基于d-q同步旋转坐标系统的解耦状态空间方程。采用双闭环控制策略,电压环跟踪负载有功功率,电流环实现指令电流跟踪控制。给出了电压环和电流环PI参数设计方法,采用电压空间矢量调制方式（SVPWM）进行了基于MATLAB/Simulink的仿真分析。结果表明,该三电平PWM整流器能实现良好的动态性能和稳态性能,并且使得电网侧电流波形为正弦、功率因数为1。     

三电平PWM整流器控制技术研究

建立了三电平整流器在d-q同步旋转坐标系统的解耦状态空间方程,采用电压和电流双闭环控制策略,并应用空间电压矢量调制方式进行基于MATLAB/Simulink仿真分析和实验研究.仿真结果表明,该方法具有良好的动稳态性能,控制精度高,确保了电网侧电流波形正弦化、单位功率因数为1,并能实现能量的双向流动.