我国保健食品的现状与发展趋势

一、保健（功能）食品的基本概念 保健（功能）食品系指具有调节人体生理功能、适宜特定人群食用,又不以治疗疾病为目的的一类食品。这类食品除了具有一般食品皆具备的营养和感官功能（色、香、味、形）外,还具有一般食品所没有的或不强调的食品的第三种功能,即调节人体生理活动的功能,故称之为“功能食品”。 纵观我国保健食品发展历史,大体经历了３个阶段,也可称之三代产品。 自２０世纪８０年代末至９０年代中,我国的保健食品多数为第一代产品,包括各类强化食品。人们仅根据食品中的各类营养素和其它有效成分的功能来推断该类产…     

木糖醇改善小鼠胃肠道功能的实验研究

以一月龄雄性BALB c小鼠为实验对象 ,研究木糖醇调节胃肠道菌群的作用 ,结果表明 ,在连续给予木糖醇 1 4d后 ,小鼠胃肠道内双歧杆菌和乳杆菌数量显著增加 ,提示木糖醇可有效改善胃肠道内的微生态环境 ,有效剂量为 2 5g d kg .bw。以一月龄雌性BALB c小鼠为实验对象 ,以复方地芬诺酯建立的便秘模型为参比对照 ,研究木糖醇的润畅通便功能 ,结果表明 ,在连续给予 1 4d后 ,木糖醇可显著提高便秘小鼠的小肠推进率 ,明显缩短首便、首黑便时间 ,增加 5、8、1 1h的排便重量 ,提示木糖醇有较好的润畅通便功能 ,有效剂量为 2 5g d kg .bw。     

低聚异麦芽糖改善小鼠胃肠道功能的研究

以二月龄雄性BALB／c小鼠为实验对象,研究了IMO－50与IMO－90调节胃肠道菌群的功能,结果表明：连续给予IMO－50或IMO－9014天后,小鼠胃肠疲乏内双歧杆菌数量显著增加。以二月龄雄性BALB／c小鼠为实验对象,以复方地芬诺酯建立的便秘模型为参比对照,研究IMO-50IMO－90的润畅通便功能,结果表明：在连续给予受试物14天后,便秘小鼠的肠推进率显著提高,首便、首黑便时间明显缩短,8小时排便重量显著增加。提示IMO－50和IMO－90均可改善小鼠胃肠道功能。     

治理厕所渗漏方案的探讨

治理厕所渗漏方案的探讨金宗濂（湖南省第三工程公司，４１１１００）厕所渗漏是目前民用建筑中存在的老大难问题，已影响到千家万户的正常生活。要彻底解决这个问题，不能只在材料和施工方面找答案，更重要的是应该在建筑构造设计上下功夫。本文将着重在建筑构造设计方面...     

混凝土小砌块墙体通病的防治

普通混凝土小型空心砌块(简称混凝土小砌块),具有节能和保护生态环境等优点,是取代粘土砖的较佳墙体材料。但是,由于混凝土小砌块墙体容易产生“裂、热、漏”的质量问题,同时水电管线安装也存在一些问题,致使推广中存在一定阻力。湘潭市某住宅采用了一些防治措施,效果较好。一、混凝土小砌块墙体产生质量通病的主要原因1.墙体产生裂缝的主要原因(1)混凝土小砌块砌体每米长水平灰缝为0.09m2,而等长粘土砖砌体(墙厚240mm)的水平灰缝面积为0.24m2。混凝土小砌块砌体只有粘土砖砌体的38%,所以抵抗水平外力作用差得多,容易产生水平裂缝。(2)由于…     

钴60治疗机房施工技术

钴60治疗机房,是医院先进放疗中心的核心。由于放射线的要求,设计大都采用大体积混凝土结构,湘潭市某医院放疗中心的钴60治疗机房(图1),其特点是墙体、顶板超厚,最厚处达2.4m。同时要求混凝土不能产生任何裂缝,交工时要求进行射线外泄检验,达不到要求不予验收,如何保证工程不出现裂缝,成为工程成败的关键。     

红曲及洛伐他汀的生理活性和测定方法研究进展

综述了红曲霉及其发酵产物的研究概况。介绍了红曲霉主要生理活性物质洛伐他汀的作用机理和检测方法的研究进展。     

冬虫夏草菌丝体改善肺免疫功能的研究

本文主要对冬虫夏草菌丝体改善肺部免疫功能进行研究。以Wistar大鼠为研究对象,将大鼠分为空白对照组、低剂量组(1.42g/kg.bw)和高剂量组(2.83g/kg.bw)。连续灌胃冬虫夏草菌丝体28d后,与空白对照组相比,低、高剂量组的肺巨噬细胞吞噬率分别提高54.9% (P<0.05)和79.0% (P<0.01);吞噬指数分别提高52.2%(P<0.05)和93.8%(P<0.01);肺巨噬细胞内酸性磷酸酶(ACPase)活性分别提高80.8% (P<0.05),96.6% (P<0.05),精氨酸酶(Arginase)活性分别提高94.0% (P<0.05)和44.8%(P<0.05)。本文还以昆明种小鼠为研究对象对冬虫夏草菌丝体的全身非特异性免疫功能进行研究。将小鼠分为空白对照组、低剂量组(2.83g/kg.bw)和高剂量组(5.66g/kg.bw)。与空白对照组相比,低、高剂量组的腹腔巨噬细胞吞噬率分别提高21.9% (P<0.05)和52.4%(P<0.001);腹腔巨噬细胞吞噬指数分别提高29.6%(P<0.001)和60.1%(P<0.001);小鼠廓清指数分别提高10.6%(P<0.05)和15.5% (P<0.05),碳廓清吞噬指数分别提高了8.2%(P>0.05)和10.5%(P<0.01)。结果提示:冬虫夏草菌丝体具有提高肺巨噬细胞及全身非特异性免疫的功能。     

红车轴草提取物中异黄酮成分的分析

目的:以高效液相色谱法对红车轴草中四种主要异黄酮物质(大豆黄素、染料木素、鹰嘴豆芽素B和鹰嘴豆芽素A)的含量进行测定。方法:高效液相色谱法的条件:反相C18柱(250mm×4.6mm),MeOH-CH3CN-H2O(3.7:1.3:5,V:V:V)为流动相,流速1.0ml/min,进样量20μl,柱温为室温,检测波长为260nm。样品前处理方法:称取一定量的红车轴草提取物样品加盐酸甲醇溶液(42:500,V:V)40ml,于85℃水浴中回流水解2h,冷却后用甲醇定容到50ml,匀后用0.45μm滤膜过滤,取滤液。结果:经高效液相色谱法测定,以保留时间定性,以峰面积定量,得出红车轴草(1#)中四种主要异黄酮物质的含量分别为:大豆黄素(0.43%)、染料木素(0.35%)、鹰嘴豆芽素B(4.79%)和鹰嘴豆芽素A(1.32%);而红车轴草(2#)中四种主要异黄酮物质的含量分别为:大豆黄素(0.60%)、染料木素(0.64%)、鹰嘴豆芽素B(9.29%)和鹰嘴豆芽素A(2.63%)。