南盘石拱坝复杂地基基础开挖与处理

南盘石电站大坝为单心圆双曲砌石拱坝,坝基工程地质条件复杂,断层和裂隙发育,本文针对结构面的产状对大坝稳定、变形的影响进行了分析,通过采取开挖及灌浆等相应处理措施,使地基满足砌石拱坝的要求,实践证明地基处理效果良好.     

浅谈板条状位错型马氏体的理论应用

板条状位错型马氏体具有优良的综合机械性能，值得推广应用。阐述了合金的化学成分与马氏体形态及其内部结构的关系及其性能特点。     

预处理对大豆分离蛋白结构及凝胶性质的影响

采用添加亚硫酸钠、乙醇,以及超声波和微波等对大豆分离蛋白(Soybean protein isolate,SPI)进行理化预处理,研究其溶解性、结构等变化,以及对谷氨酰胺转氨酶(Transglutaminase,TG)聚合形成凝胶特性的影响。结果表明,亚硫酸钠、乙醇、超声波和微波预处理都可以提高SPI蛋白溶解性,减小颗粒平均粒径,以微波预处理提高效果最明显。超声波、微波、亚硫酸钠预处理显著提高SPI蛋白游离巯基含量,以亚硫酸钠预处理提高效果最好。除乙醇预处理外,其他预处理均使SPI蛋白表面疏水性明显增强,效果依次为微波、超声波、亚硫酸钠。乙醇预处理使氢键作用显著增强,亚硫酸钠、超声波和微波预处理均不同程度减小了疏水相互作用。超声波、微波预处理使SPI蛋白α-螺旋含量降低,无规则卷曲含量升高。在上述预处理后加入TG酶,可促进SPI蛋白形成均匀、致密的凝胶,以微波预处理效果最好,此时凝胶强度达到278. 33 g/cm~2,持水率达到96%。     

添加剂对组织化小麦蛋白结构的影响

以小麦蛋白为原料,研究不同食品添加剂对双螺杆挤压组织化小麦蛋白质构特性的影响。结果表明,三聚磷酸钠对组织化小麦蛋白的黏着性、弹性有着显著性影响(P0.05);L-抗坏血酸钠对挤压产品的硬度、咀嚼度有显著性影响(P0.05);碳酸氢钠可以使产品的硬度、弹性、咀嚼度和恢复性分别提高33.9%、45.8%、167.8%和39.1%。添加海藻酸钠后挤压产品的黏着性提高63.5%,弹性降低29.2%。红外光谱分析显示添加碳酸氢钠可以降低组织化小麦蛋白的β-转角,提高无规则卷曲、α-螺旋和β-折叠的相对含量;添加海藻酸钠后蛋白质的无规卷曲相对含量明显降低。拉曼光谱分析表明L-抗坏血酸钠和碳酸氢钠提高了小麦蛋白二硫键含量,而三聚磷酸钠和海藻酸钠导致二硫键含量降低。扫描电镜结果显示,三聚磷酸钠促使挤压产品生成片状结构,L-抗坏血酸钠能够显著提升纤维结构,碳酸氢钠能够形成更多更大的气腔结构,海藻酸钠能够使组织化小麦蛋白产品的纤维状组织结构变得更加紧密。     

太阳能热水系统与闽南多层住宅屋顶花园整合设计

太阳能热水系统与建筑的整合设计已成为现阶段推广太阳能热水系统的核心问题。本文在保证太阳能热水系统技术性能的前提下,从荷载设计、屋顶花园植物选择、安全设计等方面研究了太阳能热水系统与闽南多层住宅屋顶花园的整合设计,同时从技术设计与经济效益角度论证了该整合设计的可行性。     

沥青路面施工质量控制措施

在道路建设中沥青路面是一种采用最广泛的高级或次高级路面。沥青路面使用结合料,对铺路用粒料抵抗行车和自然因素对路面损害的能力有很大的提高,同时,该路面还具有平整度高、尘土少、不易透水、耐用经济等优点。做好沥青路面施工质量控制对于保证工程质量是非常重要的。本文结合作者的沥青路面施工经验就沥青混凝土路面施工过程中的质量管理及控制措施进行叙述,以期能和同行进行共同交流。     

软件体系结构分析与评价方法研究

软件体系结构分析与评价的目的是为了识别体系结构设计中的潜在风险，验证系统的质量需求在设计中是否得到了体现，预测系统的质量并帮助开发人员进行设计决策。从软件体系结构的概念出发，介绍并讨论了国内外有代表性的分析评价方法，探讨了软件体系结构分析与评价方法研究中存在的问题和未来的发展方向。     

Zr对铸造Ni3Al合金塑性的影响

大量压缩和拉伸实验表明:在无硼Ni_3Al合金中加入适量的Zr可使其具有较好的室温塑性,Zr对Ni_3Al合金的韧化作用并不局限于富Ni的Ni_3Al合金,对Al含量略高于化学计量成分的Ni_3Al也有一定的韧化作用,而且Zr在晶界仅略有偏聚,因此,可以认为Zr对Ni_3Al合金的韧化机理与硼不同,Zr对改善中温脆性和提高高温塑性也都具有一定的效果