酒醅定量分析的微型近红外光谱采样模式设计研究

在近红外光谱分析应用领域中,酒醅是一种复杂的固液混合物,对酒醅直接进行近红外光谱分析难度较高.为了检测酒醅近红外光谱定量分析的模型效果,试验了4种不同的光谱采样模式,分别进行了酒醅近红外光谱建模试验,分析不同模式下酒醅水分定量分析模型效果.     

降低白酒杂醇油技术的研究进展

杂醇油是白酒发酵过程中必然的副产物,对白酒口感和品质有较大影响.适量的杂醇油可以赋予酒体特殊香气,丰富酒体口感,增加酒体协调性,给人愉快舒适的感觉;但过多的杂醇油会使得酒体苦、涩、冲辣,饮用酒后容易"上头",对人体有一定毒害作用.本文概述了白酒酿造过程中调控杂醇油含量的研究现状,有利于白酒生产过程中杂醇油控制体系的形成...     

基于公众移动通信网的集群通信系统的设计和实现

本文提出了一种基于公众移动通信网的集群通信系统PTOS的体系结构,其基本原理是:在控制和管理层面,利用智能网的思想和体系结构对群组通信进行管理和控制;在资源层面,使用语音板卡提供的多方会议和混音功能实现群组的实时多方通话.首先介绍了PTOS的软硬件体系结构,然后对其实现中的关键技术如多点控制模块设计、软硬件可靠性、应用层消息路由、跨板卡的会议等进行了研究,最后对本系统的商用前景和局限性进行了讨论.     

VBR视频流多重分形建模

该文在小波域多重分形基础上,研究了基于分布、点集(PM)分布的多重分形小波模型(MWM)的性能,并提出了一种具有更好的逼近性能的混合PM-分布形式;同时,针对VBR视频流的I,P,B帧周期分布特性,充分利用异种帧相关性,建立了考虑帧间相关性的混合多重分形小波VBR视频流量模型CMWM(Composite MWM)。仿真试验表明,与传统的短相关和长相关模型相比,具有多重分形特性的CMWM能更加精确地描述MPEG视频业务的统计特性和排队性能。     

五粮浓香型白酒发酵过程中黄水变化规律探究

为探究五粮浓香型白酒发酵过程中黄水的理化指标及风味物质的变化规律,该研究通过对五粮浓香型白酒酒醅发酵过程中的黄水进行连续采样,检测黄水理化指标,结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪（HS-SPME-GC-MS）以及高效液相色谱（HPLC）分析黄水中的风味物质,比较不同天数的黄水理化指标和风味物质差异。结果表明,黄水pH值在整个发酵周期稳定在3.35～3.50;酸度在35 d达到最大值57.77 mmol/100 mL;淀粉和还原糖含量整体呈现下降趋势;酒精度在28 d达到最大值3.41%vol;固形物含量波动较大,与淀粉和还原糖含量变化存在一定关系;正交偏最小二乘法判别分析结果表明：不同发酵时期的黄水风味物质存在较大差异,变异权重参数值大于1的风味物质有11个,主要为酯类和酸类,其中乳酸乙酯及己酸乙酯大量产生于7～35 d,乙酸乙酯、丁酸乙酯在42～70 d大量积累。该研究获得了浓香型白酒发酵过程黄水物质变化规律,为后期选择黄水作为介质监控发酵过程提供了一定参考价值。     

淤积软土地区静钻根植竹节桩适用性研究

根据静钻根植竹节桩在沿海淤积软土地区复杂地质条件下建筑工程中的试用研究,分析了静钻根植竹节桩的适用条件。结合工程实例,介绍了试桩设计和试桩施工流程,通过对静钻根植竹节桩在温州沿海软土地区的试桩应用,对静钻根植竹节桩的力学原理及适用范围进行了分析。     

纳米碳载Pt-TiO_2催化剂制备及对甲醇电催化氧化性能研究

炭载TiO_2与PEG混合,超声振荡1 h,80℃搅拌2 h。滴加氯铂酸,调节p H值,分别用Na BH4,甲醛及甲酸还原,制得Pt-TiO_2/C催化剂a,b及c。用循环伏安法研究甲醇及CO分别在25℃和60℃的0.5 mol/L H2SO4溶液中在Pt-TiO_2/C上的氧化情况。结果表明,甲醇在60℃的酸性溶液中氧化时3种催化剂的氧化峰电位增大,峰电流密度升高,起始峰电位负移,说明升高温度有利于甲醇氧化,并且无论在25℃还是在60℃,催化剂c的电氧化能力最好,起始氧化电位最低,峰电流和峰电位最大。60℃时CO的峰电流密度和25℃时相比无太大变化,但起始氧化电位和峰电位明显负移,说明升高温度对CO的电氧化很有利,催化剂c的抗CO能力比a,b强,活性最高。     

社区综合型养老设施医疗康复功能空间设计研究

随着人口老龄化日益加剧,社区综合型养老设施在解决老年人居家养老照护方面逐渐发挥着重要作用。本文基于服务对象不同,将社区综合型养老设施医疗康复功能分为"整合型"和"辐射型"2类,并通过调研发现其后期使用中存在的问题,在此基础上,探讨各类医疗康复设施的功能配置与空间设计。