杨静亭的美食诗

中国的文人士大夫，既是中华美食的享受者，也是饮食文化的传播者。在他们的眼里，饮食不但是人类生存的需要，同时也是文学作品中必不可少的素材。清人杨静亭在他的《都门杂咏》中特立了“食品门”一类，专门描写了清代老北京的饮食。     

不同散热方式对BIPV建筑能耗影响的模拟分析

本文以某一实际项目为对象,采用EnergyPlus和Fluent软件耦合模拟的方法,对几种不同散热方式下,BIPV建筑的建筑能耗和光伏系统发电量进行了模拟分析,为BIPV建筑在设计中采取何种散热方式提供理论依据和参考.     

回味无穷的砂锅菜

用砂锅烹菜，在我国已有几千年的历史。回想起五六十年代，吃饭时若有一个砂锅上桌，就可称得上是“高档”的了。但随着时代的发展，砂锅菜似乎又销声匿迹了。好在烹饪市场是风水轮流转，近年来，砂锅菜又成了市场的新宠。“新上台”的砂锅形状有了带耳式、浅盆式等多种变化，而“烧”也变成了“煲”，味道也更让就餐者感到回味无穷。以下就介绍几个砂锅菜，以飨读者。     

上海的“元首饭店”

在上海老城隍庙九曲桥的荷花池畔，有一座青瓦朱栏、飞檐翘角、古朴典雅的三层仿明清建筑，它就是上海著名的本帮菜馆“绿波廊酒楼”。由于上海老城隍庙始建于明代永乐年间，     

口味丰富的熘菜

熘菜，就是将菜料加热成熟，然后将调制好的卤汁淋于菜料之上，或者将菜料投入调制好的卤汁中。再翻拌成菜的一种烹调方法。因其成菜汁明芡亮。油润欲滴，口感或外焦里嫩。或滑嫩柔软。故历来为美食者所青睐。以下就介绍几道家常熘菜，以便在餐桌上能多出几道美食风景线。     

沈阳广泛推广应用地源热泵技术

2007年,沈阳市建委认真贯彻落实市委、市政府关于加快可再生能源推广工作的要求,从沈阳的实际情况出发,全力推动地源热泵事业健康有序发展,全市地源热泵推广应用工作取得了阶段性成果,对改善全市能源消耗结构、减少城     

《养生之道》征稿启事

谁都希望自己健康长寿，拥有乐观豁达的心，科学健康的生活方式，当然更少不了能养生益寿的科学方法。如果您或者您身边的人采取哪种好的养生方法，不一定要与饮食有关，只要是真实的，坚持时间较长，并且确实有效。那就把它写出来吧。记住。一定要写成故事，1500字左右。配照片一二幅。稿酬从优!     

国学大师南怀瑾的养生经

出生于1917年的南怀瑾是台湾著名的国学和禅学大师，其学问涵盖儒、释、道、医卜天文、诗词歌赋等。南先生拒绝一切溢美之词，自谦为“凡人”。而今，南先生已是93岁高龄．但他依然活跃于讲学、写书和繁忙的工作之中，到底是什么原因使他的精力如此充沛呢？     

乐观知足 童心长在——上海百岁寿星李素清老人的养生经

2009年10月21日，2009年度上海市十大寿星评选活动发布会暨颁奖仪式上，家住浦东的李素清以110岁的高龄成为上海目前惟一的一位“超级老人”。李老虽然年逾百岁，但依然精神翟铄，身体健康．头脑清醒，双目有神，有时还能做一些缝缝补补的针线活。     

乡趣横溢的毛家菜

毛家菜起源于毛泽东的故乡韶山，至今已有数百年的历史。近年来，随着旅游业的蓬勃发展，毛家莱也有了一个新的飞跃。新时期的毛家莱不仅乡趣浓郁、烹技独特，而且刀工精细，形味俱美，同时还具有健康养生之功效，颇受食客青睐。以下就介绍几种毛家莱的做法，以飨读者。