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提高火腿肠质量因素的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
从国外引入的火腿肠在我国已流行市场,必须采取合理、科学的工艺和严格的管理,才能保证产品质量。1.精工生产肉品,提高产品质量。工艺流程:精选原料、合理胶制一十科学配方一均匀拌料一充填杀菌对于蜈检验一十贴标封装、低温冷藏、投放市场。1。1精选原料原料肉必须经严格检验,符合国家制定的鲜(冻)肉各项卫生标准,去除皮膜筋键,杂骨血污.取猪瘦肉和肥膘肉,精选好的肉块切成长scm,宽3cm的小块,便于施制。1.2合理院制合理的胶制温度应控制在ooC~+4oC,时间为24~48h.在原料肉胶制12h时,将肉块绞碎再进行施制,这样的温度… 相似文献
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使用电子束焊对DD407单晶高温合金进行焊接,采用光学显微镜和扫描电镜观察分析了熔凝区裂纹形态及分布特征,采用EDS测定了试样枝晶干与枝晶间区域的化学成分,计算了元素的偏析比并分析了裂纹形成原因。结果表明:在电子束热作用下,DD407单晶熔凝区中主要产生纵向裂纹、横向裂纹、弧坑裂纹、晶间裂纹,当其它工艺参数不变时,熔凝区凝固裂纹含量随着电子束流的增大而先增大后减小;DD407单晶在焊接凝固过程中,杂晶区合金元素偏析严重,导致低熔点共晶组织聚集并形成低熔点液态薄膜,在凝固收缩拉应力作用下,使得杂晶区常形成凝固裂纹。 相似文献
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GPS300实时动态系统RTK应用在F市城区东北郊变开断进南门变220kV架空送电线路工程中,对其在作业中存在的问题和精度提出一些看法。以便能更好地发挥RTK技术在线路测量中的应用。 相似文献
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针对四旋翼无人飞行器传感器故障诊断问题,提出一种用于四旋翼无人飞行器加速度计和陀螺仪故障同时发生的故障检测与隔离以及故障偏差值估计的非线性诊断方法.首先,在建立飞行器动力学模型和传感器模型的基础上,构建四旋翼无人飞行器传感器故障检测与诊断系统.其次,利用故障观测器完成传感器故障的检测与隔离,基于Laypunov方法设计非线性自适应观测器对未知故障偏差值进行估计.最后,在传感器测量噪声存在的情况下,证明自适应律的稳定性和参数收敛性.实验结果表明,该方法能有效进行传感器的故障检测与隔离,实现对传感器故障偏差的估计与跟踪. 相似文献
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水利计算是水利规划、设计以及运行的基础,提高水利计算的效率对水利信息化和水资源管理具有重要实践意义。通过技术对比发现,GPU(Graphics Processing Unit)并行优化技术是性价比较高的提速策略。系统概述了GPU并行优化技术在水利计算中的应用进展;简要介绍了当前应用较多的几种并行技术;建设性提出了该项技术在水库调度、中长期水文预报和水文模型计算中的应用前景和优势;详细总结了应用该项技术的一般方法,为技术推广提供指导。最后从学科发展和应用需求的角度,有针对性的提出了技术应用难点和今后发展趋势,以期为GPU并行优化技术在水利计算中的应用提供借鉴。 相似文献