紫外、微波处理对留胚米理化性质及储藏期的影响

测定紫外、微波处理后留胚米的糊化等特性，分析紫外、微波处理对其理化性质的影响；采用食品储存期加速测试法（ASLT）储藏留胚米，判断紫外、微波处理后的留胚米是否宜储藏，同时对储藏期间的脂肪酸值、米饭感官评价和糊化特性等指标进行检测。结果表明：紫外照射未改变留胚米的糊化特性，但微波处理留胚米时出现部分糊化，微波处理留胚米的最低黏度从1819cp升高到1838cp，最终黏度从3038cp升高到3145cp。未处理、紫外、微波处理后留胚米的储藏期分别约为39天、152天和113天，微波处理在延长留胚米储藏期方面更具优势。微波处理时留胚米的食用品质受到影响，微波处理与未处理留胚米相比崩解值变化较大，微波处理改变了留胚米的糊化性质。储藏后期，紫外处理不如微波处理留胚米食用品质高。     

复合离子聚合物深度调剖堵水剂的研究

以复合离子聚合物、六次甲基四胺、间苯二酚为主要原料,制取复合离子聚合物调剖堵水剂。试验研究了调剖堵水剂的制备工艺,通过性能评价确定是一种成胶时间长、强度高、稳定性好的新型深度调剖堵水剂,可用于深部调剖堵水。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄园土壤酶活性分析

调查了宁夏御马葡萄基地不同栽培年限土壤蔗糖酶、磷酸酶、脲酶、过氧化氢酶活性,并与土壤基本理化性质进行了回归分析。结果表明,供试土壤有机质、全氮、铵态氮、速效磷、阳离子代换量大都处于最低的6级水平;随栽培年限的延长,肥力水平显著增加,表层土壤磷酸酶、蔗糖酶和脲酶活性显著增加;蔗糖酶、脲酶活性随剖面深度的加深而显著减小;表土过氧化氢酶活性随栽培年限的延长而显著下降,但不同土地表层以下各层次土壤过氧化氢酶活性总体上高于表层,且差异显著。磷酸酶、蔗糖酶和脲酶活性与土壤有机质、全氮、全磷、速效磷、缓效钾、速效钾之间存在着极显著相关关系;脲酶与磷酸酶,以及脲酶与蔗糖酶之间存在极显著相关关系。由此表明,磷酸酶、脲酶、蔗糖酶活性的大小可以表征宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄栽培区土壤肥力的高低。     

SiC粒子增强铝基复合材料的断裂行为

通过拉伸和两种缺口断裂韧性试验（４ＰＢ和３ＰＢ）及断口和卸载试样金相观察分析,对ＳｉＣ粒子增强铝基复合材料的断裂行为进行了研究。结果表明：ＳｉＣ粒子与基体界面发生脱粘开裂形成微裂纹并扩展进入基体是其主要断裂过程。在ＳｉＣ粒子加入量相同,并进行Ｔ６处理的条件下,大尺寸ＳｉＣ粒子的复合材料具有较高的断裂强度和断裂韧性。     

威代尔(Vidal Blanc)品种在贺兰山东麓生态条件下的栽培表现

威代尔是白玉霓(Ugni blanc)和白赛必尔(Sebel blanc)的杂交后代,属于白色酿酒葡萄品种,在法国称为Vidal Blanc.因抗寒能力较强,在加拿大广泛种植,是加拿大冰酒中采用最多的葡萄品种[1].成代尔在我国种植较少,主要分布在辽宁省本溪市桓仁县,围绕着辽宁省最大的淡水湖桓龙湖,是张裕公司冰酒酒庄所在地[1].     

高职学生学习生涯规划教育探索

学习生涯规划教育是对学生开展以一贯之的制定规划、践行规划、对规划实施实行有效管理与监控的教育过程.实施学习生涯规划教育的核心是规划定向,实践定位,关键是规划意识与规划能力的培养和规划执行力和执行效能的提高,根本在于学校的重视与支持,全体教职工的全员参与.     

砧木对酿酒葡萄生长和结果状况的影响

以SO4、5BB两种砧木与宁夏主栽的赤霞珠、美乐、霞多丽进行绿枝嫁接,研究砧木对酿酒葡萄生长、果实品质的影响。结果表明,对于同一接穗品种,以5BB为砧木越冬保存率高,接穗与砧木增粗的速度接近,亲和性更好。SO4和5BB两种砧木显著增加赤霞珠葡萄的单粒质量,但对3个品种的穗质量没有明显影响。5BB做砧木提高霞多丽、赤霞珠可溶性固形物含量,降低霞多丽、美乐可滴定酸含量;以SO4为砧木显著降低3个品种可溶性固形物含量,提高赤霞珠酸含量。综合来看,以5BB为砧木可提高果实品质,而SO4为砧木降低果实品质或推迟成熟。     

MAX—1集散控制系统过程回路控制算法及应用

山西水泥厂引进美国Ｌ＆Ｎ公司的ＭＡＸ－１集散控制系统是较为先进的控制设备，本文对该系统算法库中的ＰＩＤ算法算式及特点进行了介绍，简述了这一算法在该厂生料配料系统中的应用，最后，推荐一种ＰＩＤ离线参数整定方法。作者认为，这些都可资其它控制系统借鉴应用。     

衡量与比较——信息化水平评估

当今,信息化发展水平己成为衡量一个国家(地区)现代化发展水平和综合实力的重要标志,而信息化水平评估则是为衡量信息化发展水平提烘科学、合理的依据。本文主要介绍了国内外信息化水平评估方法及发展情况,阐述了本省信息化水平测评工作所掌握的原则和指标方案构成。