发酵型花生休闲食品的研制

通过实验筛选的保加利亚乳杆菌和嗜酸乳杆菌的比例为1∶1,38℃条件下,通过正交实验确定花生的发酵工艺:糖8%,发酵浆液配比为1∶1(花生∶大豆),接种量为3.5%,发酵时间48h;奶油可可发酵花生的工艺配方:奶油5%,可可油4%,糖80%。     

CTAB存在下磺基水杨酸掺杂聚苯胺/碳纳米管复合材料的制备与表征

选择十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)对碳纳米管进行表面处理,提高了碳纳米管在苯胺溶液中的分散性。在苯胺的盐酸溶液中,以过硫酸铵为氧化剂,磺基水杨酸为掺杂剂,采用化学氧化法制备了聚苯胺/碳纳米管复合材料。用四探针测试仪对产物的电导率进行了测试,结果表明,复合材料的电导率随碳纳米管加入量的增加而增大,当n(碳纳米管)/n(苯胺)=2时,复合材料的电导率为4.613S/cm,是纯苯胺电导率的2.44倍。用扫描电镜(SEM)、透射电镜(TEM)对产物的微观形貌进行了表征,结果表明,聚苯胺包覆在碳纳米管的表面,包覆层的厚度为60～90nm。用紫外光谱(UV-vis)和傅立叶变换红外光谱(FTIR)对产物的结构进行了表征,结果表明,聚苯胺与碳纳米管之间存在较强的相互作用。     

浅谈施工进度的编制方法及原则

工程建设是一个系统工程,要完成一项建设工程必须协调布置好人、财、物、时、空,才能保证工程按预定的目标完成。当人、财、物一定的条件下,合理制定施工方案,科学制定施工进度计划,不仅保证了各工程项目能成套地交付使用,而且在很大程度上直接影响投资的综合经济效益,同时对于提高施工单位的管理水平,都具有十分重要的现实意义。     

国花、市花设立现状调查与分析

本文分析了世界各国国花和我国各城市市花设立的现状。目前,已有98个国家设立了国花,我国还没有确立国花。我国国花的评选虽然没有定论,但人们对于在牡丹和梅花中产生国花已达成基本共识。据调查,只有9%的被调查者通过课堂学习获得国花、市花知识,但其问卷答案正确率却高达95%,可见在高等院校适当增设花文化相关知识的课程非常必要。     

《高分子材料成型工艺》课程教学改革探索与实践

本文讨论了"高分子材料成型工艺"课程教学手段与教学方法的改革实践。主要做法:叙述条理清晰准确、重点难点突出,多与学生沟通和交流;多媒体和传统教学方式有机结合;课程联系实际,授课内容丰富;改革实验教学,重组实验体系;培养学生的创造思维和独立解决问题的能力。     

大学生毕业论文阶段科研能力培养的探讨

针对在毕业论文阶段,学生在学习方式、活动方式、知识来源各方面发生转换的特点,提出在毕业论文环节注重学生研究思想的培养、实践能力的培养、解决问题能力的培养,从而不断提高毕业生的科研能力。     

奶茶粉中茶多酚质量分数的检测方法

奶茶的组分与普通茶叶显异,现有测定茶叶中茶多酚的方法不适用于奶茶.此方法通过对含水乙醇与蒸馏水等提取剂添加顺序及添加量的调整,改善奶茶中蛋白质的沉淀效果,并保证茶多酚的提取,以空白样液为参比,在540nm波长下进行分光光度法定量测定,本方法的检出限为17.77mg/100g,回收率为91.42%～95.56%.操作简便快速,精确度可满足检测要求.     

牛奶蛋白质的测定方法优化

国标方法测定牛奶蛋白质检测时间长,利用改进后的凯氏定氮法测定牛奶蛋白质的含量.样品加入硫酸钾、硫酸铜、浓硫酸进行消化,消化后用碱蒸馏,硼酸滴定,通过减少样品的称样量和药品量进行方法优化,优化后消化时间变短,约2 h,且消化后不需要定客即可直接蒸馏滴定.改进后的方法检测结果与国标凯氏定氮法结果无差异,操作简单.省时省力,可快速检测牛奶中蛋白质的质量分数.     

苏里格南部盒8段沉积微相研究

通过岩心描述和分析,并结合测井、地震等资料,对苏里格南部地区二叠系下石盒子组盒8段进行了沉积微相研究,目的在于了解单砂层展布规模和相带分布.通过对沉积相的研究,为下一步油气勘探部署、提交油气后备储量提供了更为充分的依据.