低度欧李发酵果酒的酿造和营养成分分析

研究以欧李为原料,用活性干酵母发酵酿造低度欧李发酵果酒的工艺;测定低度欧李发酵果酒的营养成分,并对其感官、理化、微生物指标分别进行检测。测定结果表明低度欧李发酵果酒具有良好的色泽和香气,含有丰富的营养成分,是一种具有很高营养学价值的保健果酒。将欧李开发研制成果酒,可以提高欧李的经济价值。     

阵列射流冲击冷却换热特性的数值研究

运用数值计算的方法对不同流动取向的多排孔冲击射流冷却特性进行了三维模拟,并对有初始横向流的多排孔冲击射流冷却特性进行了数值研究,揭示出射流雷诺数、流动方向、初始横向流对冲击冷却传热特性的影响规律。结果表明:研究范围内,射流雷诺数越大,冲击靶面换热效果越好;冲击腔室两端都设为出口时努赛尔数峰值所对应的射流驻点区向下游偏移最小且换热效果最好;当横流雷诺数与射流雷诺数之比大于0.5之后,有横流时的冲击射流冷却局部努赛尔数比无横流时有较为显著下降。     

基于改进模拟退火算法的采煤机滚筒调高优化研究

针对传统的采煤机滚筒调高技术存在着稳定性低,跟踪性能差的问题,提出一种基于改进的模拟退火算法的采煤机滚筒调高控制策略。使用改进的模拟退火算法,以ITAE作为调高系统的性能指标,寻优得到采煤机调高系统PID控制参数。通过MATLAB的simulink工具箱建立控制系统仿真模型,该控制策略具有更好的鲁棒性和信号跟踪能力,可以为煤炭的高效生产提供依据。     

芦笋老茎超微粉碎工艺优化

以芦笋老茎为原料,研究芦笋水分含量、气流工作压力、分选频率及粉碎次数对芦笋超微粉粒度及其氨基酸含量的影响.通过单因素试验分析确定芦笋老茎超微粉碎最佳工艺条件为:芦笋水分含量6%左右,工作压力0.7 MPa,分选频率30 Hz,粉碎1次.在此条件下得到芦笋超微粉平均粒度45.08 μm,氨基酸损失小.     

一种低对比度激光光斑中心定位新方法

提出一种基于边界生长的自动化低对比度激光光斑中心的定位新方法.该方法先进行自动阈值分割,再通过边界生长将光斑图案与鬼影和噪声分开,最后选择光斑边缘中符合圆轮廓特点的部分进行圆拟合.对比实验表明本方法精度明显优于先前的方法而且自动化程度很高,完全满足了神光三原型装置自动准直系统对于低对比度光斑中心求取的精度要求.     

ATOX立磨生料粉磨系统的应用

国投海南水泥有限公司2 000 t/d熟料生产线生料制备采用集粉磨、烘干、选粉、输送功能功于一体的ATOX立磨系统(设计能力160 t/h)。经多年的生产运行,该公司对这一系统的操作要点和相关工艺参数进行了不断的探索,使其生产逐步正常稳定,实际生产能力达170 t/h,系统运转率>85％;系统电耗<14 kWh/t。另外,文章还对该系统在生产调试过程中出现的问题及其处理作了详细介绍。     

基于因果聚类的高等教育学费的模糊预测模型

本文依据影响高等学校学生学费的各因素,搜集2000～2007年影响高校学费的各项数据,如所在地GDP、城镇居民人均可支配收入、财政拨款、生均教育性支出和学校总财政支出等因素,充分分析所搜集到的数据,建立基于因果聚类的模糊预测模型,得到了学费的模糊预测,并利用此模型,对学费标准进行了定量的分析,得出中国高校学费较外国高校学费偏高,对教育部门关于高校学费的制定提供方法上的指导.     

L—茶氨酸的功能及在食品加工中的应用

本对L－茶氨酸的生理作用及其作为食品添加剂的应用效果作了详细的论述。     

基于效果评价的针织孕妇托腹带工艺设计

为提高托腹带的托腹效果和孕妇穿着感受,设计了一款适合孕妇心理和生理双重需求的托腹带.以孕妇的髋关节角度为研究对象,利用三维动作捕捉仪采集相关数据,通过单因素方差检验分析影响髋关节角度大小的因素,并结合主观评价进行综合分析.结果表明:随着孕周数的增加,孕妇腹围增大,活动时的髋关节角度也会增大,托腹带充分发挥了针织组织结构...     

丰满水电站新坝基F67断层破碎带物理力学指标取值分析

F67断层破碎带是新坝址区发育规模最大、工程地质特性最差的一条断层破碎带,其断层破碎带物理力学参数的选取直接制约工程可行性及后期运行安全性.文中对断层破碎带的具体地质条件进行了分析论述,并针对可研勘察阶段和技施阶段断层破碎带的物理力学性质进行了对比研究,提出破碎带岩体抗剪(断)强度指标适宜的建议值.