药用真菌液体发酵培养的研究进展

药用真菌是中药的重要组成部分,由于真菌的多种类、生长繁殖快、易培养的特性,近几年药用真菌的发酵培养进展迅速。本文从真菌的分类入手,介绍了几类药用真菌液体发酵培养的研究进展,并对今后药用真菌的发酵培养提出建议。     

利用药用真菌深层发酵加工中药

加工技术陈旧是中药现代化进展缓慢原因之一。药用真菌的深层发酵技术日趋成熟,利用它们的分解转化能力对中药进行发酵加工,可以提高中药中活性成分的单位浓度;同时药用真菌亦会产生丰富多样的活性次生代谢产物,而且药用真菌还可对中药中的某些成分进行转化形成新的化合物。利用药用真菌发酵中药可开发包含多种活性成分的新型中药制剂,有利于大规模生产及质量控制。利用药用真菌深层发酵加工中药为中药的加工开辟了新的手段。     

中药及其活性成分抗腺病毒研究进展

液体发酵已广泛地应用于药用真菌的培养,应用现代发酵技术生产药用真菌代用品可有效解决野生药用真菌资源逐渐枯竭和生态环境保护的难题.根据目前药用真菌液体发酵的应用状况,结合在茯苓液体发酵研究中存在的问题及提出的解决方法进行综述和讨论,为药用真菌液体发酵的进一步研究提供参考.     

生物技术在药用真菌资源开发与保护中的应用

生物技术的飞速发展给中医药科学研究带来了革命性的变化，药用真菌是中药的重要组成部分。综述了我国药用真菌资源的现状和开发利用概况；真菌生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等基本内容及其在药用真菌资源开发、利用与保护中的应用。讨论了生物技术在传统药用真菌生产、地道药用真菌培育及选种鉴定、利用基因工程和细胞培养技术高效表达和生产天然活性成分或转基因真菌以及利用基因工程手段提高真菌代谢产物的含量、生物技术在药物筛选等方面的应用前景。     

药用真菌发酵中药及复方的可行性分析

利用微生物发酵中药是传统中药加工炮制的一种方法,很多发酵后的药物在临床取得了较好的疗效。药用真菌既是中药的组成部分,又是一种重要的微生物资源。文章将从四个方面探讨药用真菌发酵中药及复方的可行性,以期能进一步推广这种生物技术在中药炮制及复方配伍中的应用。     

药用真菌液体发酵研究进展

综述了近年来药用真菌液体发酵技术的研究进展。评述了提高液体发酵目的产物的得率及品质所采用的方法。指出优化培养基和优化菌种是提高目的产物的主要途径。强调指出加强发酵产物的分析研究是确保产物品质的关键。     

菌质—中药的一个新领域

菌物界估计逾十万种,高等真菌约数千种,至今供药用的仅二十余种,潜力巨大。除子实体培育和进行深层培养外,我国在2500年前已用固体发酵生产“神曲”,但这种方法未能继续发展。用现代技术将各种有效真菌与中草药所组成的不同发酵基质,构成各种发酵组合,在一定条件下进行固体发酵,产生各种性质不同的菌质,可能构成中药的一个新领域,值得研究开发。     

6种野生高等真菌的抗血栓活性

野生高等真菌是一个巨大的、丰富的天然活性产物库,高等真菌的研究具有广阔的前景和应用价值［1］。我国对高等真菌的应用历史悠久,《神农本草经》记载了茯苓、猪苓等药用高等真菌的药效,《本草纲目》记载了20多种药用高等真菌,如香菇、茯苓、猪苓、木耳等［2］。目前国内外学者对药用真菌的研究,一般都侧重于抗肿瘤和提高免疫功能方面。为进一步开发药用真菌资源,本文对6种野生高等真菌的抗血栓活性进行了初步研究。     

环境胁迫影响药用真菌生长及生理生化机制的研究进展

为探究环境胁迫条件对药用真菌生长及生理生化机制的影响,本文就近年来食用及药用真菌在环境胁迫条件的生长代谢变化规律进行系统总结,旨在为药用真菌质量形成机制研究、药用真菌分子育种研究以及提高药用真菌产量和质量提供依据。同时,环境胁迫也可诱导药用真菌产生独特的生物代谢途径,为其提供了产生具有活性的新化合物的潜力,也可为利用药用真菌进行药物开发奠定基础。     

近10年药用真菌成分及活性研究进展

 目的　综述近10年药用真菌的化学成分,药理作用等方面的研究进展。方法　查阅近 10年国内外有关药用真菌的文献,并进行总结、分析。结果　药用真菌含多种化学成分,具有抗肿瘤、抗高血压、降血糖等多种药理活性。结论　我国药用真菌资源丰富,应进一步研究与开发。     

中药范畴内的菌物药

中药分类通常是以药材自然属性作为依据,如分为植物药、动物药、矿物药等."真菌类中药"包括以子实体、菌核等入药的"药用真菌"和真菌的固体发酵产品--从古代的曲、酱、酒等至现代的"菌质"均属"真菌药物",已有千年以上药用史.但因生物分类学长期来误将真菌视为低等植物,故使"真菌类中药"也随着属于植物药,就既缺乏科学的归属更难以解释"真菌药物"的性质,从而将影响它产品的定位,脱离中药范畴,与那些在理念、工艺、应用上都有显著差异的现代其他各类生物制品统一定位.固体发酵是中药传统范畴内仅有的一项生物技术,它的发展受益于中医药理念、经验的指导,工艺与应用也具有中药特色,近期又接受应用现代中药的研发内容要求与实验方法,其下游工程也和现代中药提取、纯化技术一致,产品有合格质量标准,并按相关规定进行各期临床试验,因此它既有中药历史传统又符合现代中药的要求.虽然"真菌类中药"拥有研发潜力巨大、生产工艺多种、临床涉用面广等优势,且现代中药生物技术--固体发酵工程更已有显著的重要进展,但至今仍因缺乏科学归属与合理定位,而影响它的发展.现代生命科学已确认真菌并非植物,早已成立了真菌界Fungi,又与一些貌似真菌的真核生物如卵菌Oomyces、粘菌Slimemoulds等被统称为菌物Fungi,因此建议在中药范畴内正式冠名一类真菌为主的菌物药,以药用真菌和真菌药物即真菌的"固体发酵系列工程"所产各类菌质将成为重要支柱.本文同时介绍了菌质的历史、理念、工艺、应用等情况和已研发的三种代表性菌质的基本情况与方法.     

中药范畴内的菌物药

中药分类通常是以药材自然属性作为依据，如分为植物药、动物药、矿物药等。“真菌类中药”包括以子实体、菌核等入药的“药用真菌”和真菌的固体发酵产品一从古代的曲、酱、酒等至现代的“菌质”均属“真菌药物”，已有千年以上药用史。但因生物分类学长期来误将真菌视为低等植物，故使“真菌类中药”也随着属于植物药，就既缺乏科学的归属更难以解释“真菌药物”的性质，从而将影响它产品的定位，脱离中药范畴，与那些在理念、工艺、应用上都有显著差异的现代其他各类生物制品统一定位。固体发酵是中药传统范畴内仅有的一项生物技术，它的发展受益于中医药理念、经验的指导，工艺与应用也具有中药特色，近期又接受应用现代中药的研发内容要求与实验方法，其下游工程也和现代中药提取、纯化技术一致，产品有合格质量标准，并按相关规定进行各期临床试验，因此它既有中药历史传统又符合现代中药的要求。虽然“真菌类中药”拥有研发潜力巨大、生产．Y-艺多种、临床涉用面广等优势，且现代中药生物技术一目体发酵工程更已有显著的重要进展，但至今仍因缺乏科学归属与合理定位，而影响它的发展。现代生命科学已确认真菌并非植物，早已成立了真菌界Fungi，又与一些貌似真菌的真核生物如卵菌Oomyces、粘菌Slimemoulds等被统称为菌物Fungi，因此建议在中药范畴内正式冠名一类真菌为主的菌物药，以药用真菌和真菌药物即真菌的“固体发酵系列工程”所产各类菌质将成为重要支柱。本文同时介绍了菌质的历史、理念、工艺、应用等情况和已研发的三种代表性菌质的基本情况与方法。     

611A/R319米糠发酵药用真菌桑黄的研究

目的 探索以富含硒、锌、铁等有益微量元素的功能杂交稻611A/R319米糠为原料,液态发酵药用真菌桑黄的技术,为药用真菌的利用提供理论基础.方法 以药用真菌桑黄为研究对象,应用响应面分析法优化最适发酵条件,并分析其药用活性成分.结果 采用最适发酵条件发酵后的药用真菌桑黄胞内活性多糖、可溶性蛋白、氨基酸含量分别为176.84,11.33,12.60％,较普通PDA培养基对照组显著提高,桑黄菌丝体的必需氨基酸含量也明显增加.结论 富含有益微量元素611A/R319米糠能促进药用真菌桑黄菌丝体的生长和胞内多糖、蛋白质和氨基酸等活性物质的生成.     

药用真菌研究进展

真菌 (ｆｕｎｇｉ)在自然界现存的大约有 2 0～ 2 5万种 ,我国至少有 10万余种 ,已报道 80 0 0种左右 ,可食用的高达 2 0 0 0种 ,其中传统药用及试验具有药效的真菌已超过 40 0种 ,主要集中在担菌亚门和子囊菌亚门[1] 。近 2 0年来中外学者发现了很多原来仅知可以食用或简单药用价值的真菌 ,除我国对药用真菌进行大量研究外 ,日本、美国、德国、匈牙利、意大利等都设立了专门的真菌药物筛选实验中心 ,进行真菌新剂型药物的研制 ,以便药用真菌的推广与应用[1～ 5] 。现笔者就药用真菌的研究进展概述如下。1　药用真菌在传统中医药中的应用1.1…     

大型药用真菌对心血管作用的研究进展

目的:介绍可以治疗心血管疾病的大型真菌类药物的化学成分及其对心血管疾病的治疗作用。方法:查阅大量的国内外文献及期刊并进行分析、总结。结果:大型药用真菌含有多种化学成分,对心血管疾病有良好的疗效。结论:我国大型药用真菌资源丰富且药用真菌有着广阔的发展前景,应对其进一步研究和开发利用。     

榆树市药用真菌资源调查研究

榆树市中药资源丰富,其中药用真菌资源种类众多。经为期一年的资源调查,掌握了当地药用真菌资源分布情况及其药用价值。调查结果统计,共调查榆树市域内药用真菌品种13科45种,同时确定了20种为可食用真菌。调查研究不仅明确了榆树市重要药用真菌资源,同时对当地真菌资源的合理开发与利用提供帮助。     

真菌多糖抗肿瘤研究的概况

近年来,随着药用真菌研究的不断深入和发展,国内外从真菌中提取的多糖有抗肿瘤作用的报告日益增多。动物实验及临床实践,证明真菌多糖对移植的动物肿瘤有较强的抑制作用,能增强机体的免疫功能,减轻放、化疗的毒性反应,并增强其疗效,而无毒性等优点,是一种较好的具有"扶正培本"功能的抗肿瘤药物。今仅就药用真菌、担子菌类中的云芝、茯苓、     

中药内的菌物药

现代生命科学已确证真菌独立成为真菌界,又以其为主出现了“菌物”(fungi)的概念和名词.因此,以往归属于中药“植物药”内的“真菌类中药”应冠名为“菌物药”,仍归属于中药,这将有助于对其所研发的新药进行合理定位.菌物药具有“药用真菌”和“真菌药物”二类药用方式,前者以真菌自身组织入药(如灵芝、茯苓等),后者是中药所独创也是唯一的一类生物制药工艺(如古代中药神曲和现代槐耳菌质).新创立的基于药性基质的“双向固体发酵”工程取得了良好进展,如具抗病毒作用的“槐芪菌质”及对雷公藤进行解毒持效的“灵雷菌质”等;利用中药药渣作为药性基质,进行中药二次开发并涉及环境保护等研究已引起业内各方的高度重视,对此取得的新进展进行简要概述.     

抗肿瘤药用真菌资源及利用

本文介绍具抗肿瘤作用的药用真菌种类、分布、生态习性,以及灵芝、云芝、猪苓、茯苓等常见抗肿瘤药用真菌开发利用现状。探讨了药用真菌的抗肿瘤作用机理,并提出了今后开发利用的建议。     

白僵菌属真菌转化在药物合成中的应用

概述了白僵菌属真菌通过各种代谢方式转化不同结构类型的化合物,为药物合成提供了一条定向、高效、环保的途径.白僵菌属真菌是值得进一步开发和研究的一类药用真菌.