饮食营养知识-态度-行为(K-A-P)的研究

采用知识-态度-行为(K-A-P)的模式对糖尿病患者的营养知识水平、营养态度以及饮食营养行为等三方面进行问卷调查.结果大部分患者的营养知识缺乏,尤其文化程度低的得分(K值)(x2=21.965,P＜0.01),未接受教育者(t=-6.071,P＜0.01);但大多数糖尿病患者营养态度较积极(A值),希望获得饮食营养知识;大多数存在许多不良的饮食行为(P值),如常多食、喜吃零食及油炸熏烤食品、进食速度快、嗜好烟酒等,K值与P值存在一定的相关性(r=0.245,P＜0.01);多元逐步回归分析显示文化程度和有无接受糖尿病教育的经历是影响饮食营养KAP评分水平的最主要的因素(P＜0.01)结论知识-态度-行为(K-A-P)的研究是有效评估糖尿病患者糖尿病饮食营养认知状态的一种方法,在糖尿病控制中有重要作用.     

饮食营养知识-态度-行为（K—A—P）的研究

采用知识-态度-行为（K—A—P）的模式对糖尿病患者的营养知识水平、营养态度以及饮食营养行为等三方面进行问卷调查。结果：大部分患者的营养知识缺乏，尤其文化程度低的得分（K值）（x^2=21．965，P〈0．01），未接受教育者（t=-6．071，P〈0．01）；但大多数糖尿病患者营养态度较积极（A值），希望获得饮食营养知识；大多数存在许多不良的饮食行为（P值），如常多食、喜吃零食及油炸熏烤食品、进食速度快、嗜好烟酒等，K值与P值存在一定的相关性（r=0．245，P〈0．01）；多元逐步回归分析显示：文化程度和有无接受糖尿病教育的经历是影响饮食营养KAP评分水平的最主要的因素（P〈0．01）结论：知识-态度-行为（K-A—P）的研究是有效评估糖尿病患者糖尿病饮食营养认知状态的一种方法，在糖尿病控制中有重要作用。     

糖尿病营养知识库的构建研究

目的研究设计一个用于糖尿病三级预防中日常饮食管理的营养知识库。方法查阅我国官方发布的糖尿病指南、行业标准、专家共识及权威教科书等,检索中国知网、万方数据知识服务平台、维普网、PubMed、Web of Science数据库2000—2020年发表的糖尿病患者营养管理的相关文献,汇总不同人群的糖尿病营养治疗方案,采用结构化分析法对糖尿病营养知识库的构建进行设计。结果糖尿病患者的个体差异如年龄、劳动强度等和疾病差异如糖尿病类型及是否患有其他疾病等导致其对营养方案的需求不尽相同,主要表现在每日摄入总热量、营养素配比和饮食宜忌等方面。结论糖尿病营养知识库满足以下功能:在业务层面上,可指导糖尿病患者完成完整的营养管理过程和提供个性化的营养服务需求;在用户层面上,主要满足医生获取、提供医疗建议的需求和患者便捷地获取多样化、可根据个人偏好调整的营养食谱的需求;在功能层面上,应具备数据的采集、有序存储、运算、查询、更新和修改功能。     

低血糖生成指数膳食干预对糖尿病患者糖脂代谢的影响

目的探讨血糖生成指数（GI）相关知识的教育和低GI膳食模式在糖尿病防治中的作用,为今后糖尿病防治工作积累资料。方法从确诊的糖尿病患者中,选择符合入选条件的62名患者作为教育对象,进行健康教育和膳食指导6个月,以患者的知识掌握程度、膳食行为、营养状况、血糖、血脂、胰岛素作用等为研究指标,观察营养教育前后的变化。结果本次研究对象对所讲知识的信任度以及食物选择等都有明显的变化,并且在营养教育前后体格及生化指标均有所降低。结论在糖尿病防治工作中进行GI知识教育和低GI膳食指导,可有效地控制糖尿病患者的糖脂代谢,改善营养状况,对预防糖尿病及其慢性并发症的发生和发展,提高生命质量具有重要意义。     

糖尿病的营养治疗

糖尿病的营养治疗杜寿玢营养治疗在所有糖尿病患者的治疗与管理上是必要的，无论是Ⅰ型或Ⅱ型的糖尿病病人，无论是注射胰岛素或口服降糖药，均须坚持营养疗法。部分轻型病例，单纯控制饮食即可奏效。饮食、运动、药物三者的科学结合，再加上患者掌握糖尿病知识，均是糖尿...     

糖尿病患者的营养膳食护理探讨

糖尿病的发生和控制与患者日常饮食习惯密切相关。护士应认真分析患者的体重、病情、临床症状、日常饮食状况,采取常规控制血脂、血糖与康复治疗同时,确定确定理想体重与每日营养和热量摄入量,帮助患者注意控制食量、均衡饮食,以适当的运动促使营养消化吸收、强健身体,保持正常体重,掌握糖尿病病理及日常养护知识与注意事项,有效预防并发症,稳定病情、促进糖尿病康复。     

2例不同类型2型糖尿病患者的营养干预效果对比分析

目的验证营养干预对糖尿病患者的治疗效果。方法将妊娠糖尿病和超重糖尿病各1例患者进行针对性的营养干预,并对其营养状况分别进行测定和评价。评价指标包括饮食结构、空腹血糖、OTT试验、体质指数等反映糖尿病的主要指标。结果妊娠糖尿病和超重糖尿病分别经过3个月和近1年时间的营养干预,发现营养干预对治疗不同类型2糖尿病均有较好的效果。结论 2型糖尿病患者多与饮食不合理有关,通过营养干预,结合药物治疗,对改善甚至治愈糖尿病,控制血糖有着重要作用。     

围产营养门诊营养治疗对妊娠期糖尿病孕妇的影响分析

目的观察与探究围产营养门诊营养治疗对妊娠期糖尿病孕妇的影响。方法选取2015年3月—2017年3月期间于江阴市人民医院和江阴新桥卫生院就诊及治疗的100例妊娠期糖尿病孕妇作为研究对象,按照随机数字表法分为两组,每组各有50例妊娠期糖尿病孕妇,对对照组孕妇给予普通治疗和护理,对观察组孕妇给予围产营养门诊营养治疗,对比并分析两组妊娠期糖尿病孕妇的血糖控制情况及糖尿病知识知晓情况。结果观察组妊娠期糖尿病孕妇的血糖控制率(92.00%)与对照组妊娠期糖尿病孕妇(76.00%)相对比,组间差异有统计学意义(P0.05),观察组妊娠期糖尿病孕妇的糖尿病知识总知晓率(94.00%)与对照组妊娠期糖尿病孕妇(72.00%)相对比,组间差异有统计学意义(P0.05)。结论对妊娠期糖尿病孕妇实施围产营养门诊营养治疗的效果较好。     

恶性肿瘤合并糖尿病化疗患者个体化饮食护理

目的探讨恶性肿瘤合并糖尿病化疗患者个体化饮食护理措施,为临床护理干预措施的制定提供参考。方法回顾性分析103例恶性肿瘤合并糖尿病患者的临床资料,根据患者在化疗期间对饮食营养知识的认知情况、自身营养状况、饮食习惯及饮食现状等因素,对其制定并实施个体化饮食干预措施。结果实施个体化饮食干预措施之后,肿瘤合并糖尿病化疗患者对饮食营养搭配的重要性认知能力有所提高,饮食结构更加合理,营养状况得到改善,化疗耐受度有所提升。结论个体化饮食干预措施,可有效提高恶性肿瘤合并糖尿病化疗患者对饮食合理调节的能力,对改善机体营养状况,提高化疗耐受度,科学控制血糖水平,降低化疗副作用等方面效果显著,患者生活质量及自我管理能力得到显著提高,值得临床推广应用。     

糖尿病饮食不用再墨守成规!

糖尿病管理需要照顾到方方面面,其中营养治疗是很重要的。糖尿病患者要合理控制总能量,采用低脂、高膳食纤维、高微量营养素的平衡膳食,这是每一位营养师对糖尿病患者进行健康教育所强调的内容。但是去年美国糖尿病协会（ADA）发布了最新糖尿病营养治疗指南,在这份最新的循证共识声明《糖尿病成人营养治疗建议》中为糖尿病患者的营养治疗提出了新的解释,里面有不少理念是第一次提出,     

胃癌伴糖尿病患者术后应用肠内营养的护理配合方式

目的了解胃癌伴糖尿病患者术后应用肠内营养的护理配合方式。方法选择该院2015年4月—2018年1月的100例胃癌伴糖尿病患者,随机分组,对照组给予常规护理,肠内营养护理组进行了肠内营养护理配合。比较两组满意占比;胃癌伴糖尿病患者术后营养改善时间、胃癌伴糖尿病患者术后住院时间;护理前后血糖情况、生存质量、营养水平;感染率。结果肠内营养护理组满意占比、血糖情况、生存质量、营养水平、胃癌伴糖尿病患者术后营养改善时间、胃癌伴糖尿病患者术后住院时间、感染率对比对照组有优势,差异有统计学意义(P0.05)。结论胃癌伴糖尿病患者实施肠内营养护理配合可获得良好效果。     

饮食护理结合健康宣教对糖尿病患者营养知识认知、遵医行为及血糖的影响

目的对糖尿病患者结合应用饮食护理+健康宣教,并分析其应用价值。方法选取在该院治疗的92例糖尿病患者,病例纳入时间为2018年9月—2020年8月,将其分为两组。对照组46例,采取常规护理;观察组46例,在对照组基础上,结合应用饮食护理+健康宣教。对比两组患者的血糖指标、营养知识认知情况及遵医行为。结果干预后,观察组患者的FBG、2 hPG、HbA1c水平均明显低于对照组,差异有统计学意义(P0.05);观察组患者营养知识认知评分明显高于对照组,SES评分、SAS评分低于对照组,且患者合理饮食、运动、遵医嘱用药、情绪控制、自我监测等方面的遵医行为均明显优于对照组,差异有统计学意义(P0.05);观察组患者的护理满意率为(95.65%),对照组为(80.43%),差异有统计学意义(P0.05)。结论对糖尿病患者结合应用饮食护理+健康宣教可提高其营养知识认知程度,改善其遵医行为及心理状态,提高血糖控制效果。     

控制饮食不能走极端

对于饮食的态度，糖尿病患者一般分两种类型：第一种是无知无畏型，完全不懂营养知识，不管理自己的一日三餐，也不害怕血糖升高。第二种是过于谨慎型，他们不断学习各种营养知识，态度非常认真，但做法十分极端（如每餐的米饭都用天平称量）。这两种走极端的行为均不利于糖尿病的控制。     

血糖生成指数对社区糖尿病患者膳食和营养结构的影响

目的探讨在2型糖尿病（T2DM）患者中开展以食物血糖生成指数（GI）知识为基础的营养教育和膳食指导,对患者的膳食和营养结构的影响。方法随机选取T2DM患者126例,对照组和实验组各63例。对照组采取传统的食物交换份法教育为主,实验组以GI知识宣传教育作为主要教育方法。营养教育和膳食指导9个月,观察患者的低GI膳食结构、就餐GI值和营养摄入状况的变化。结果与对照组相比,实验组教育后低GI食物选择显著增加,全天总GI值降低,能量、碳水化合物（CHO）、钙、镁、锌、维生素B1、维生素C和膳食纤维摄入量增高,脂肪降低。结论在T2DM患者中进行基于GI知识的营养教育,可降低患者全天总GI值,有效地改善患者膳食和营养结构。     

重视糖尿病患者的营养治疗

<正>糖尿病的治疗包括"五驾马车",即饮食、运动、药物、患者教育与血糖监测。饮食是糖尿病治疗的基础,为驾辕之马。部分患者与医务人员过于重视药物治疗,而忽视了其他的治疗手段,所以治疗效果往往不尽如人意。随着对糖尿病治疗的关注,医学营养治疗已越来越受到医务工作者和患者的重视。本期将围绕糖尿病营养治疗的各个热点问题,结合实际病例,深入浅出地向大家介绍糖尿病营养治疗的基础知识及最新进展,期望这些文章有助于提高医务人员对糖尿病营养治疗的认     

糖尿病患者营养门诊三步曲

营养门诊是糖尿病患者实施饮食营养治疗常常光临之处，近年来，随着糖尿病综合治疗理念的广泛宣传，越来越多的糖尿病患者及其高危人群，开始认识到饮食治疗在糖尿病防治中的重要性，各种关于糖尿病营养防治的书籍、讲座等更是深受欢迎。作为一名从事临床营养多年的专科医生，我想就营养门诊中糖尿病患者如何更好地配合饮食营养医嘱的落实，谈谈我的看法。     

糖尿病患者的医学营养治疗

糖尿病已成为常见病和多发病,且全球糖尿病的整体发病情况仍处于快速上升中。中国糖尿病患者人数居于全球首位,近年来我国糖尿病患病率急剧增加,糖尿病的防治工作任重道远。该文就糖尿病患者的医学营养治疗进行概述。目的是让广大糖尿病患者及其家人对糖尿病能有一个正确的认识,并在结合自身病理需要的情况下能做到合理调节膳食营养。     

临沧市社区糖尿病患者对疾病认知及健康教育需求状况调查分析

目的研究调查社区糖尿病患者对疾病认知及健康教育需求状况。方法回顾性分析2016年临沧市某社区管理的糖尿病患者184例,所有患者均采取问卷调查形式对糖尿病相关知识及健康教育内容作调查,重点分析当前社区糖尿病患者对糖尿病基础知识、自我护理知识需求,评估患者对疾病认知状况,了解患者健康知识的获取途径,探析患者对健康教育方式的期望。结果糖尿病患者对血糖的控制以及对病症预后改善知识需求最为迫切,同时对于糖尿病的治疗方法、疗效以及相关并发症的预防与处理等知识需求也超过90%以上;患者对于相关疾病健康知识的获取途径多来自于医护工作者的讲解,占总比85.87%(158/184);对于健康教育方式多期望获得医护工作者的个体化宣教指导。结论社区糖尿病患者的健康教育应针对患者健康知识的教育需求关注点进行详细讲解,提高患者自身以及家属对糖尿病的正确认知能力,提升患者自我管理,正确认识糖尿病的治疗,改善生活质量。     

肺结核合并糖尿病营养治疗的临床研究

目的研究营养干预对肺结核合并糖尿病患者病情恢复及血糖的影响,为肺结核合并糖尿病的防治提供营养治疗指导。方法观察30例肺结核合并糖尿病患者主动配合营养治疗后（干预组）痰菌转阴天数和血糖水平,并与没有进行营养干预的30例肺结核合并糖尿病患者（对照组）进行对比分析。结果干预组痰菌转阴的天数为12d,明显短于对照组的18d;干预组血糖控制明显优于对照组,均P〈0．05。结论营养治疗可使肺结核合并糖尿病患者的痰菌转阴天数明显缩短,血糖控制更为理想。     

糖尿病患者的营养状况与生存质量

目的 了解糖尿病患者的营养状况与生存质量，探讨可行的改善措施。方法 通过随机抽样问卷调查，分析患者对糖尿病饮食治疗知识的理解和应用程度、目前膳食结构和营养状况、生存质量及其主要影响因素。结果 260例糖尿病患者中近2年体重稳定比例为29．2％，体重下降的比例(58．1％)远高于体重增加；高血压(60．8％)为并发症／合并症之首，55．4％的患者伴有程度不等的各种并发症；饮食治疗的重要性已被认可，但因缺乏专业指导，多数患者选择了限制主食、甜食、其他基本不变(包括烹调方式)的形式；膳食结构分析显示人均油、盐的摄入量偏高；饮食治疗除与病程、当前治疗方式和并发症共同影响糖尿病患者总的生存质量评分外，还同时影响着心理和生理维度评分。结论 加强营养知识的普及、重视合理营养和膳食结构的具体指导，将有助于改善糖尿病患者的营养状况和生存质量。