北京市丰台农村地区成年居民日均饮水量调查

目的调查北京丰台农村地区成年居民日均饮水量及其影响因素,为水质健康风险评价奠定基础。方法采用多阶段随机抽样方法,对选定的调查对象近1周饮水状况面对面进行问卷调查,并用带刻度定量容具对调查对象每日每次饮水量进行比对估计。结果丰台农村地区成人日均饮水量为2 219±49 ml,男性日均饮水量为2 367±73 ml,女性日均饮水量为2 065±64 ml,男性日均饮水量高于女性(P<0.05);30～39岁和60岁以上人群高于其他年龄段(P<0.05);本市居民高于流动人口(P<0.05);不吸烟者高于吸烟者(P<0.05)。结论成人日均饮水量受多因素影响,水质健康风险评价应综合考虑各因素条件下的日均饮水量。     

四城市成年居民夏季日均饮水次数与每次饮用量的分析

目的分析北京、上海、成都、广州四城市居民的夏季日均饮水次数及每次饮水量,以及饮水次数、每次饮水量与总饮水量的关系。方法采用多阶段随机抽样法,以四城市18~60岁1483名成年人为对象,进行连续7d的饮水记录调查,由对象利用定量用具详细记录每次饮水种类及饮水量。总饮水量为白水、茶水、和饮料的饮用量之和。结果日均饮水次数是4.9±1.6次,1208人(81.5%)的饮水次数小于或等于6次。平均每次饮水量为(359±197)ml。饮水次数与总饮水量呈正相关(r=0.3892,P<0.0001),与每次饮水量呈负相关(r=-0.2134,P<0.0001);总饮水量与每次饮水量呈正相关(r=0.7749,P<0.0001)。结论我国四城市居民每天饮水次数大于6次的人数较少,而每次饮水量相对较多。因此,应加强我国居民健康饮水方式的宣传教育。     

广州市花都区居民饮水量特征及影响因素

目的了解广州市花都区居民饮水量特征并分析相关影响因素。方法采用简单随机抽样法抽取广州市花都区常住居民2 746人为研究对象,通过面对面问卷调查获取居民日均饮水量和相关生理、社会、行为等信息,统计分析影响居民饮水量的因素。结果 2 746名研究对象日均饮水量为(1.48±0.64)L,其中男性为(1.59±0.70)L、女性为(1.45±0.63)L;男性日均饮水量明显高于女性,差异有统计学意义(P0.05),但男性和女性日均饮水量均低于中国居民膳食营养推荐值。不同年龄段、不用受教育程度、不同劳动时间人群饮水量之间差异均无统计学意义(均P0.05)。体质量指数(BMI)≥24 kg/m~2、已婚、收入水平高、吸烟、饮酒、睡眠质量好、按时吃饭、劳动强度大、坚持日常锻炼的人群饮水量高于其他人群,差异均有统计学意义(均P0.05)。Logistic回归分析显示,性别、BMI、收入水平、吸烟、饮酒、饮茶、日常锻炼情况是饮水量的独立影响因素(均P0.05)。结论广州市花都区居民饮水量总体偏低,日均饮水量低于中国居民膳食营养推荐值,应根据性别、BMI、收入水平等影响因素制订针对性干预方案,提高居民主动饮水意识。     

膳食和体力活动因素对BMI影响的多水平分析研究

目的用多水平线性分析方法分析膳食和体力活动因素对BMI的影响。方法以"中国居民健康与营养调查"追踪调查项目中参加1997、2000和2004年三轮调查中至少一次调查的18～60岁成年人(男5565;女5833)为研究对象,拟合包括社区、个体和调查时间三个水平的多水平线性模型,分析平均每日总能量摄入量、脂肪供能比、中重度体力活动时间和其它社会经济因素对BMI的影响。结果调整了其它因素后,男性总能量摄入量与BMI呈正相关(β=0.000115,S-X=0.000188,P<0.01);女性中重度体力活动时间与BMI呈负相关(β=-0.00718,S-X=0.001839,P<0.001)。男性BMI在个体和社区水平的变异分别占51.8%和12.3%,女性分别为55.9%和7.9%。结论考虑了数据在社区、个体、调查时间的层次结构后,膳食和体力活动因素对BMI有影响,并且BMI的影响因素在不同性别间存在差异。     

北京市成年居民饮水行为分析

目的了解北京市18～60岁成年居民每天的平均饮水次数与平均每次饮水量,为制定居民适宜饮水量提供基础数据。方法采用多阶段随机抽样的方法,从北京市抽取400名18～60岁的城乡居民作为调查对象,通过面对面询问的方式填写一般情况调查问卷和身体活动调查表,采用连续7 d的饮水记录表了解调查对象的饮水行为。结果北京市居民平均每天饮水量为315 ml,平均每天饮水次数为4.9次,男性每次饮水量(382 ml)显著多于女性(282 ml),Z=-5.775,P0.01;文化程度较低组(34l ml)显著多于文化程度较高组(295 ml),Z=-2.123,P0.05;郊区(371 ml)显著多于城区(286 ml),Z=-4.609,P0.01;肥胖组(416 ml)显著多于消瘦组(274 ml),χ2=12.908,P0.05;低度身体活动组(366ml)显著多于中度身体活动组(284 ml),χ2=6.889,P0.05;吸烟组(404 ml)显著多于不吸烟组(296 ml),Z=-5.317,P0.01;饮酒组(358 ml)显著多于不饮酒组(301 ml),Z=-3.227,P0.05,平均每天饮水次数小于6次组(331 ml)显著多于平均每天饮水次数大于6次组(301 ml),Z=-3.37,P0.05;单位/学校食堂和其他在外地点的饮水量在不同性别、年龄、文化程度、所在地和身体活动水平间差异无统计学意义。结论饮水次数、饮水量、饮水地点的影响因素复杂多样,在制定居民适宜饮水量时应综合考虑各种因素,合理制定。     

上海市中小学生日均饮水次数与饮水量及其关系

调查上海市中小学生日均饮水次数、饮水量及其关系,为制定儿童青少年的水推荐量提供参考.方法 采用多阶段随机抽样的方法,于2011年9-10月在上海市共调查中小学生1 459名.采用连续7d24h饮水记录法,详细记录每天每次饮水的种类及量,分析日均饮水次数与饮水量的关系.结果 上海市中小学生每天的饮水量为(1 116.9±543.7)mL.日均饮水次数为(4.7±1.7)次,其中白水(3.0±1.5)次,饮料(1.5±0.9)次.每次饮水量为(251.8±104.7)mL,其中白水(244.8±126.2) mL,饮料(247.8±101.8) mL.日均饮水次数与每天饮水量呈正相关(r=0.587,P<0.05),与每次饮水量呈负相关(r=-0.188,P<0.05);每天饮水量与每次饮水量呈正相关(r=0.592,P<0.05).结论 上海市中小学生每日饮水总量、日均饮水次数较少;随着日均饮水次数增加,每次饮水量呈下降趋势,但每天饮水总量呈上升趋势.     

2019年北海市居民血脂异常状况调查及影响因素分析

目的 调查2019年广西壮族自治区北海市城区居民的血脂异常流行特征,分析导致血脂异常的影响因素。方法 采取概率比例规模抽样方法,抽取2019年北海市海城区6个居委会常住居民共1 394人。采用问卷调查的方式收集调查对象的年龄、性别、文化程度、生活方式、身高、体质量等,采用生化分析仪检测血脂,评价血脂异常情况。采用logistic回归分析法分析血脂异常的影响因素。结果 北海市城区居民血脂异常检出率为33.29%。男性居民血脂异常检出率高于女性(χ²=9.653,P<0.05)。≥60岁居民的血脂异常检出率高于45～59岁及<45岁居民。低体质量与正常体质量居民的血脂异常检出率低于肥胖与超重居民(χ²=95.737,P<0.05)。不同文化程度居民的血脂异常检出率不同(χ²=12.460,P<0.05),吸烟、饮酒居民的血脂异常检出率均高于不吸烟与不饮酒者(χ²分别为33.020、10.358,P均<0.05)。多因素logistic回归分析结果显示,年龄、肥胖、超重及吸烟...     

长沙地区居民饮水暴露参数调查

目的了解长沙地区居民主要饮水暴露参数情况,为评价长沙地区居民对水中化学污染物暴露和健康风险评价提供依据。方法于2011年11月—2012年5月采用多阶段整群随机抽样的方法,从长沙市随机选取所辖的两个地区中18岁及以上居民进行主要饮水暴露参数的调查,并通过问卷调查和标准量具相结合的方法进行入户调查,获得当地居民的饮水情况。结果长沙地区居民饮用水源主要以自来水和泉水为主,分别占49.7%,24.9%,饮水量中位数为1 575 ml/d,居民夏季饮水量(2 180 ml/d)春、秋季(1 400 ml/d)冬季(1 225 ml/d),男性饮水量(1 650 ml/d)高于女性(1 475 ml/d),饮水量随年龄的增大而增加,60岁及以上居民饮水量最高(1 875 ml/d),18~44岁居民饮水量最低(1 500 ml/d),城市居民饮水量(1 600 ml/d)高于农村居民(1 555 ml/d),饮水量随体质指数(BMI)的升高而增加,超重人群(BMI≥24.0 kg/m2)的饮水量最高(1 555 ml/d),偏瘦人群(BMI18.5 kg/m2)的饮水量最低(1 400 ml/d),高中毕业人群饮水量最多(1 650 ml/d),本科及以上人群饮水量最低(1 450 ml/d),且饮水量在不同性别、年龄、城乡、BMI、文化程度和季节等因素中存在统计学差异(P0.05)。结论长沙地区居民饮水量受性别、年龄、城乡、BMI、文化程度、季节等因素的影响,在评价人体对水中污染物暴露和健康风险应综合考虑各因素条件下的饮水量。     

无锡地区居民饮用水暴露情况分析

目的了解无锡地区居民饮水暴露参数情况,为无锡地区居民饮水健康风险评价提供参数依据。方法于2015年8月和12月,采用分层随机整群抽样的方法,在无锡市随机选取3个小区18岁及以上的成人居民进行饮用水暴露参数的调查,采用问卷调查和自填式日志相结合的方法获得饮用水相关情况。结果无锡地区居民主要饮用自来水,以开水为主。日均饮水量中位数为1 510 m L,夏季(1 685 m L)高于冬季(1 355 m L),男性(1 658 m L)高于女性(1 373 m L)。不同年龄层的人群日均饮水量差异有统计学意义(H=27.329,P=0.000),以≥65岁年龄段为最高(1 649 m L),(18~24)岁年龄段最低(1 357 m L)。不同的BMI人群之间的日均饮水量有差异,以肥胖人群(BMI≥28 kg/m~2)人群最高(1 721 m L),偏瘦人群(BMI18.5 kg/m~2)人群最低(1 256 m L)。无锡地区人群的日均涉水活动时间为40.8 min,夏季(45.9 min)明显高于冬季(37.4 min),女性(54.8 min)明显高于男性(31.4 min),在不同年龄段人群日均涉水活动时间有差异,以≥65岁年龄段为最高(68.6 min)。结论无锡地区日均饮水量和涉水活动时间受多因素影响,在评价人体对污染物暴露和健康风险时应综合考虑各因素条件下的参数。     

深圳市某区成年居民饮水量及其影响因素分析

目的调查深圳某区成年居民每天饮水量及其影响因素,为制定我国不同人群的适宜饮水量积累基础数据。方法采用三阶段随机抽样方法抽取深圳市某区18～60岁居民385名,调查对象利用定量用具对连续7d的每日每次饮水量进行估计,并记录每次饮水量和种类,饮水总量为白水、茶水、饮料和酒的饮用量之和。结果调查对象饮水总量的中位数为1403ml/d,白水、茶水、饮料的中位数分别为814、149和186ml/d。男性饮水总量和茶水饮用量显著高于女性;随年龄增长白水和饮料的饮用量减少而茶水饮用量增加;肥胖者饮料饮用量较高;吸烟者白水饮用量少而茶水多;饮酒者饮水总量和饮料饮用量较多,以上差异均有统计学意义(P<0.05)。结论饮水量影响因素较多,应综合考虑各因素制定适宜饮水量。     

郊区居委会和行政村居民健康素养现状比较

目的对比2017年上海市某郊区居委会和行政村常住居民健康素养水平差异,分析其影响因素,为相关部门制定及实施健康素养干预措施提供依据。方法采用多阶段随机抽样的方法于2017-06/08在全区11个街镇内进行问卷调查,调查内容包括居民的基本情况以及健康素养水平,采用卡方检验比较健康素养水平差异,采用分层卡方检验及Logistic回归分析方法进行影响因素分析,检验水准α=0.05(双侧)。结果共调查监测居委会居民825人、行政村居民990人,健康素养水平分别为23.27%(192/825)、16.36%(162/990);除慢性病防治素养和基本医疗素养外,居委会居民其余各维度素养水平、总体健康素养水平均高于行政村居民(P<0.05);根据文化程度、家庭人均年收入因素分层后,居委会和行政村居民总体健康素养水平差异无统计学意义(χCMH12=1.309,P=0.253;χCMH22=1.672,P=0.210);回归分析提示文化程度(OR=1.553,95%CI:1.389~1.736)、家庭人均年收入(OR=1.195,95%CI:1.067~1.339)是郊区居民健康素养水平的影响因素,村居委分类不是直接影响因素。结论居委会和行政村居民健康素养水平不同可能是由于两地居民文化程度、家庭人均年收入等方面的差异导致的。提升郊区居民健康素养水平,应关注居委会和行政村居民文化程度、家庭收入等方面差距,重视健康素养水平差异,强化行政村低收入、低文化程度居民的健康教育工作。     

广州市中小学生饮水量及其影响因素的初步研究

目的了解广州市中小学生的饮水量及其影响因素。方法于2015年12月,采用分层随机抽样方法抽取广州市城区和郊区小学、初中、高中学生共425人,问卷调查基本信息(包括性别、出生年月、身高、体重、在广州居住时间等),个人健康情况,饮水习惯及近一周(包括每天起床到早餐之间、早餐、早餐后至午餐之间、午餐、午餐后至晚餐之间、晚餐、晚餐后至睡觉7个时间段)的饮水类型、频次和饮用量。结果调查对象的总饮水量、直接饮水量和间接饮水量的中位数分别为1 775、1 050和664 ml/d,四分位间距分别为1 035、925、633 ml/d。男生直接饮水量(1 075 ml/d)高于女生(975 ml/d),而间接饮水量(609 ml/d)低于女生(720 ml/d);小学生的间接饮水量(747 ml/d)高于初中生(580 ml/d)和高中生(579 ml/d);肥胖学生的直接饮水量(1 650 ml/d)高于超重学生(1 158 ml/d)和体质指数正常的学生(1 025 ml/d);城区学生的总饮水量(1 890 ml/d)和直接饮水量(1 250 ml/d)均高于郊区学生(1 619 ml/d,900 ml/d);广州本地学生的直接饮水量(1 015 ml/d)低于外地学生(1 150 ml/d),差异均有统计学意义(P0.05)。多重线性回归分析显示,城郊、籍贯可能是总饮水量的独立影响因素,呈城区高于郊区、外地高于本地的趋势;性别、城郊和籍贯可能是直接饮水量的独立影响因素,呈男生高于女生、城区高于郊区、外地高于本地的趋势;学段和性别可能是间接饮水量的独立影响因素,呈小学高于初中和高中、女生高于男生的趋势。结论中小学生饮水量受多因素影响,制定中小学生适宜饮水量时应综合考虑各方面因素。     

2008-2018年北京城区某体检人群不健康饮食长期变化趋势

  目的  描述2008-2018年北京市城区年龄≥20岁体检人群不健康饮食的长期变化趋势,为人群膳食干预提供证据。  方法  以2008-2018年在北京美兆健康体检中心进行体检的人群为研究对象,采用半定量食物频率问卷进行膳食调查,获得北京市城市居民部分不健康饮食信息,包括含糖饮料、油炸类、腌制类食物、方便面及酱油等含盐佐料的日均摄入量,采取Meta回归分析描述其时间变化趋势。  结果  共纳入232 702人次,经性别和年龄标化后,2008-2018年北京城市居民油炸类食物的日均摄入量呈上升趋势,上升幅度为0.23 g/年(P < 0.001);方便面的日均摄入量呈下降趋势,下降幅度为0.26 g/年(P < 0.001);含糖饮料和腌制食物摄入量有下降趋势(均有P < 0.05),酱油等含盐佐料变化无统计学意义(P=0.073),除腌制类食物上述趋势在男女性中均表现为低年龄组变化趋势更明显(均有P < 0.05)。  结论  2008-2018年,北京城市居民不健康饮食摄入存在长期变化趋势,且以年轻人变化更为明显,提示了人群膳食干预的重点。     

沂水县社区居民慢性病相关行为危险因素调查

摘要:目的　了解我县农村居民慢性病相关危险因素在不同人群中的分布和流行状况,为制定社区慢性病预防控制策略和措施提供科学依据。方法　按照多阶段分层整群抽样的方法,随机抽取5个乡镇（或街道）20个村（居委会）15岁及以上常住居民2001人,采用集中调查与入户调查相结合的方式调查慢性病相关行为主要危险因素,并随机抽取1个村45户居民进行膳食调查。结果　在2001份有效问卷中男性1002人,女性999人,平均年龄42.8岁,调查对象以初中文化（占43.68%）和小学（占27.64%）为主,职业构成以农民（占77.11%）为主。调查显示:总吸烟率22.29%,总饮酒率为24.99%,体育锻炼14.8%,超重27.44%,肥胖25.54%,人均日调味品食盐摄入量为10.82g,人均日食用植物油43.35 g。结论　针对居民慢性病相关危险因素,应积极采取综合干预措施,有效降低慢性病发病率。     

A longitudinal investigation of aggregate oral intake of copper

Four-day composite solid food and beverage duplicate plates and 1-L samples of drinking water were collected from a stratified random sample of 80 individuals as part of the National Human Exposure Assessment Survey in Maryland. The media were obtained from each participant in up to six equally spaced sampling cycles over a year and analyzed for copper by inductively coupled plasma mass spectrometry. Copper concentrations (microg/kg) and consumption rates (kg/d) of solid food, beverage and drinking water were used to derive average daily aggregate oral intake of copper (microg/d). The mean aggregate copper intake of 263 measurements obtained from 68 people was 923.2 +/- 685.6 microg/d (mean +/- SD). Intake through solid food accounted for the majority of aggregate daily intake of copper contributing 87% on average. According to results from mixed model analysis of variance procedures, the mean log-transformed average daily copper intake in each medium except beverage exhibited significant (P < 0.05) variability among sampling cycles. Between-person variability accounted for 50% of the total variance in aggregate copper intake. As measured by the coefficient of variation, distributions of copper intake consisting of one observation per individual were more variable than the distribution consisting of the long-term average intake for each person. These results suggest that estimates of the fraction of a population at risk from chronic copper deficiency or excess copper intake can be overestimated if based upon short-term measures of copper intake. In addition, these results indicate that longitudinal information is required for accurate assessment of aggregate oral intake of copper for an individual.     

2019年武汉市成人吸烟状况调查及影响因素分析

目的 分析武汉市15岁及以上的城乡常住居民吸烟情况及影响因素,为有效开展控烟工作提供参考依据。方法 于2019年采用多阶段随机抽样方法抽取武汉市3个区36个居委会（村）2 551名15岁以上的常住居民直接上门进行问卷调查,对不同特征成年居民的吸烟情况进行分析。采用SPSS 22.0软件进行统计分析,每组间比较采用χ2检验。结果 2019年武汉市成人的现在吸烟率和现在每日吸烟率分别为23.5%和19.8%;男性高于女性,其中男性现在吸烟率及现在每日吸烟率分别为44.8%和38.2%,女性现在吸烟率及现在每日吸烟率分别为2.4%和1.6%;不同性别、年龄、文化、职业的成年现在吸烟率和现在每日吸烟率差异均有统计学意义（P＜0.05）。多因素logistic回归分析结果:男性（OR = 89.689,95%CI:35.407～227.191）、年龄25～44岁（OR = 8.797,95%CI:2.977～25.991）、年龄45～64岁（OR = 10.437,95%CI:3.421～31.837）、65岁以上（OR = 10.558,95%CI:1.455～76.623）、在家中暴露于二手烟（OR =9.777,95%CI:5.701～16.767）、在商店看到过卷烟推销的广告和标牌（OR = 2.230,95%CI:1.012～4.913）的居民现在吸烟概率高,家中有不允许吸烟规定的（OR = 0.559,95%CI:0.342～0.912）的居民现在吸烟概率较低,差异均有统计学意义（P＜0.05）。结论 武汉市成年居民吸烟率较高,需针对低文化程度、女性、中老年男性及留守老年农民等重点人群采取特别的戒烟干预措施,并引导公众有意识地远离吸烟,采取健康的生活方式。     

北京市昌平区高氟村改水降氟效果评价及居民知信行情况调查

目的了解北京市昌平区高氟村改水降氟工程的实施效果以及对当地居民进行地方性氟中毒情况的知晓率调查，同时对当地居民进行饮水健康宣传。方法对当地居民的不同籍贯、居住时间、文化程度等采用了随机问卷调查；采集当地居民末梢饮用水样检验。结果所调查的4个村均已完成改用外来低氟水的改水工程，并已将新水投入使用，当地居民的问卷知晓情况及格率为47．62％，及格率与被调查人群不同籍贯、文化程度、居住时间有关。结论调查地区改水降氟工程取得了一定效果，彻底解决了居民末梢饮用水水氟含量高的问题。调查地区村民对于饮水健康知识的了解并不高，应加强对当地居民饮水健康教育的宣传。