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清粉系统在现代制粉工艺中发挥着重要的作用,从清粉的作用、清粉机的工作原理、物料特性和优化措施、典型的现代清粉工艺以及影响清粉工艺效果的主要因素等方面论述清粉系统的优化设计及应用。 相似文献
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清粉机在现代制粉工艺中广泛应用.清粉效率是一项重要指标,直接影响面粉质量和低灰分面粉的出粉率.传统布勒工艺的四道清粉工艺较为常见,随着工艺不断创新,近年来,六道清粉、七道清粉的工艺也出现不少,但清粉效果不尽理想,有的后路清粉料量少,分级效果差.有的分级效果不错,但缺少单独研磨的系统,只能混入中路心磨中,使清粉的作用打了折扣.如何更好地发挥清粉机的作用呢?笔者提出如下建议. 相似文献
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清粉机在现代制粉工艺中广泛应用。清粉效率是一项重要指标,直接影响面粉质量和低灰分面粉的出粉率。传统布勒工艺的四道清粉工艺较为常见,随着工艺不断创新,近年来,六道清粉、七道清粉的 相似文献
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随着小麦制粉设备的不断改进,加工工艺的逐步完善,清粉提纯系统的主要设备-清粉机,越来越被面粉生产厂家和设计工作者所重视,而以前国内一些中小型面粉厂,像产量在100t/d以下的制粉设备,则很少配备有清粉机,现在各个面粉厂为了提高产品质量,增加优质粉的出粉率,纷纷增加清粉设备,笔者参加过几家面粉厂添置清粉机的改造工程,有几点体会: 相似文献
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清粉系统是现代制粉工艺的核心,被誉为现代制粉工艺的心脏,是生产高等级小麦粉的必备手段,其操作管理、运行的科学合理与否,直接关系着小麦粉的成品质量和优质粉比例.介绍了清粉机的作用,清粉机操作管理,清粉机维护保养,清粉机常见故障产生的原因及排除方法. 相似文献
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清粉机是现代制粉的关键设备.清粉效果直接影响产成品的质量.即使在短粉路制粉中,人们也逐渐认识到了清粉的重要性,所以不管是新建或改装的面粉厂,大多增设了清粉系统.但是使用效果良莠不齐. 相似文献
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清粉机是重要的制粉设备.清粉效果的好与坏,将直接影响企业的经济效益.在制粉业竞争非常激烈的今天,怎样既达到高效清粉又能降低企业的生产成本降低呢? 相似文献
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阐述了现代制粉工艺中影响清粉机工艺效果的主要因素。其中包括:清粉系统的物料性质、分布状态、筛网选配、筛体运动参数、流量风量调控等。在设计清粉机工艺时,应单独处理各道皮磨筛和重筛提取的渣心,中后路皮磨筛和重筛提取的物料不能和前路物料合并清粉,渣磨研磨后提取的颗粒物料单独处理。 相似文献
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《粮油加工(电子版)》2014,(1)
结合我国粮食加工实际情况和现代制粉原理,本工艺不仅强调分级筛的作用,而且强调逐道分级,轻碾细分,皮磨造渣,心磨出粉,实现早出粉、多出粉及出好粉的制粉新思想在吸收先清粉后入渣再清粉,再入心磨的制粉工艺的优点同时,加宽前路心磨,发挥磨撞结合技术,渣磨系统与清粉系统科学配置。 相似文献
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结合我国粮食加工实际情况和现代制粉原理,本工艺不仅强调分级筛的作用,而且强调逐道分级,轻碾细分,皮磨造渣,心磨出粉,实现早出粉、多出粉及出好粉的制粉新思想在吸收先清粉后入渣再清粉,再入心磨的制粉工艺的优点同时,加宽前路心磨,发挥磨撞结合技术,渣磨系统与清粉系统科学配置。 相似文献
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小麦制粉过程中,原粮的多样性,设备的不稳定性,操作的随意性,气候的多变性等不确定因素,严重影响小麦制粉工艺和小麦粉品质的稳定。同一条小麦制粉生产线,相同的原粮,不同的操作管理,将会产生明显不同的制粉效果。着重从研磨工序、筛理工序、清粉工序等方面探讨、分析了小麦制粉工艺的控制与设备的操作管理。良好的工艺和设备是前提,正确的操作技能是保障。需要在小麦制粉中综合考虑,熟练掌控操作技能,不断探索和积累。因此,各工段工序的操作都要尽职尽责,相互协作,精心操作,只有通过控制制粉过程各环节,确保麸粉最大限度地分离,才能提高出粉率,才能达到优质、高产、高效的最佳制粉效果。 相似文献
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小麦制粉过程中,原粮的多样性、设备的不稳定性、操作的随意性、气候的多变性等不确定因素.严重影响小麦制粉工艺和小麦粉品质的稳定。同一条小麦制粉生产线,相同的原粮。不同的操作管理,将会产生明显不同的制粉效果。着重从研磨工序、筛理工序、清粉工序等方面探讨、分析了小麦制粉工艺的控制与设备的操作管理。良好的工艺和设备是前提,正确的操作技能是保障。需要在小麦制粉中综合考虑,熟练掌控操作技能,不断探索和积累。因此,各工段工序的操作都要尽职尽责,相互协作,精心操作。只有通过控制制粉过程各环节.确保麸粉最大限度地分离,才能提高出粉率,才能达到优质、高产、高效的最佳制粉效果。 相似文献
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我国自上世纪80年代初引进欧洲先进的制粉工艺和设备以来,小麦制粉行业已发生了脱胎换骨的变化.由过去的短粉路、前路出粉、一皮大量出粉、全齿辊、不用清粉机而且产品单一的简单工艺,变为目前的长粉路、中后路均匀出粉、心渣磨为光辊、使用清粉机而且产品多样的完善工艺. 相似文献
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短粉路是指企业规模一般在100t/d左右,研磨道数12道以下的粉路。按照现代制粉的要求,各系统设置比较完善,但相对于长粉路而言,各系统都较短,例如清粉系统,一般只设两道,如何让这两道清粉机发挥出最大的作用,就是我们要探讨的话题。 相似文献
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面粉质量及出粉率与小麦加工企业经济效益密切相关,清粉机对提高面粉质量及出粉率起到至关重要的作用,制粉工艺的复杂性及清粉机本身操作的复杂性对利用好清粉机具有一定的难度。基于此,从清粉系统的合理配置、研磨和筛理的配合、清粉机的操作与清粉效果的控制三个方面介绍了利用清粉机提高面粉质量及出粉率的技术措施。 相似文献
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渣磨系统清粉系统的设置与配合 总被引:1,自引:0,他引:1
清粉系统与渣磨系统是连接皮磨系统和心磨系统的纽带,承担着为前路心磨大量提取优质麦心的作用,清粉与渣磨系统设置及配合的好坏,与制粉效果密切相关.作者根据多年的专业实践经验,对现代制粉工艺中清粉与渣磨系统的设置与配合进行了较为完善的归纳和总结. 相似文献