食之绝句——料理人小松本高高的饮食格调（一）

中餐好似一篇巨制的骈俪文，历历贯珠相连，背后有亲友，有宴席，呼朋唤友，杯酒交好，摆齐色相，摇曳气味，觥筹交错。唇齿间，满馥名唤历史的河流，沉淀出的香，稳稳翻滚、涤荡着世间人情沧浪，     

鲜荔北极贝

粤菜博采众长，选料广博，善于变化，注重清鲜，爽滑，脆嫩的风味特点，更以烹制海鲜见长，口味清纯，注意保持主料原有的鲜味，讲究清而不淡，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻。烹调海鲜的技艺多样善变，调味料奇异精细，如蒸鱼豉油等，为粤菜海鲜的独特风味起了举足轻重的作用。     

将美丽进行到底

随着皮草的畅销，呼声的高涨，寒冬之季，温暖不再是奢望，美丽不再是空想，时尚不再是浮云!在当前的大形式下，为了更加满足时尚达人的要求，皮草的设计在紧贴潮流的前提下，多样化起来，风格从浪漫到休闲，时尚到典雅，甜美到个性，精彩纷呈，并越来越年轻化。时髦化，各种时尚的外形，更是让人眼花缭乱，显然，皮草已经成为时尚的生活指标。     

MYTENO马天奴 10年腾飞

“MYTENO”马天奴起源于意大利时装界，继承意大利的经典设计风格，其独特的时装设计，名师的雅致剪裁，加上经典的传统工艺，及对面料，色彩的搭配和产品的包装都唯美而设计经典，百里挑一，名誉欧美各地。“MYTENO”马天奴以传统的欧式审美，将古典和现代优雅风格融合贯通，在现代时髦，简练，大方的格调中，追求高雅，完美，高价格感。色彩追求都市的丰富感，个性而优雅。     

中国学生文具大观

在国内外各类文具博览会，在文具连锁超市，在百货大楼文具柜……琳琅满目的中国学生文具正在展示她们的英姿，目前，我们行业生产的学生文具大致有：文具盒，笔袋，书包，橡皮，卷笔刀，削笔机，削笔刀，油画棒，笔类，裁纸刀，彩泥，学生用尺，学生教具，组合学生文具，涂改制品，墨水，固体胶，胶水，学生算盘等。绚丽多彩的学生文具吸引着众多的经销商，吸引着我国2亿学生和世界各地学生的眼球，孕育着巨大的商机。     

中国传统民间银器——针筒

中国素有衣冠之国的美称，中国各民族的服饰文化多种多样，令世界瞩目，服饰上的吉祥图案，无论是人物，山水，楼台亭阁，花卉，动物，植物，器物，活灵活现，仿佛跟真的一样，精细的做工，美丽的图案，都是一针一线用手工做的。     

点翠的艺术之美

综观清代传世品中，保留了不少各少数民族的金银器，这些金银器反映了当时各少数民族的传统风格与爱好，具有明显的地方色彩和浓郁的民族风格。所以清代的金银器丰富多彩，技艺精湛，其制作工艺包括了铸造，锤鍱，炸珠，焊接，镌镂，掐丝，镶嵌，点翠等，应该说清代金银工艺的繁荣，不仅继承了中国传统工艺技法而又有所发展，并且为今天工艺的发展创新奠定了雄厚的基础。     

食物的温度真的很重要吗

一位女士对我说，她原本身体瘦弱，胃肠不好，消化不良，经常胀气，常感疲乏。后来，听了长辈和电视上养生专家的忠告，告别曾经贪食的冷饮，也不再喝各种甜饮料，连水果摄入量都大幅度削减，三餐饮食定时定量，尽量吃温热的食物。半年之后，她感觉胃肠舒服了很多，体重有明显增加，脸色好了，乏力问题也改善不少。     

漫谈寿山石雕刻中的和谐美

和谐美是一切艺术的共性，人类一切杰出的艺术品都是具有多样统一的和谐美，寿山石雕刻亦是如此，由于受地貌的限制，开采出来的石头开关大小，方圆，曲直，正斜，以及石头的质地粗细，润燥各不相同，按照不同作者的不同的构思，采用不同的手法，应用不同的技巧，即使是同样的一块石头。     

春日野菜香 采食莫莽撞

春天的原野，各种野菜抽芽吐叶，碧嫩欲滴。久居喧嚣的城市，吃腻了田园果蔬，趁着“春风又绿江南岸”的大好时光，在节假日、双休日，带上家人，或邀约二三知己，去苍山翠岭、道旁陌头、河滩林间，采摘野菜，舞弄春风，回归自然，既踏青恰情、运动健身，又改换口味、品尝春鲜，可谓是春天里的一大乐趣。     

伟志 “自在”的人生

繁花都市，鸽笼化的生存，经济危机的寒流，獬的冬天，注定是一个寒冷的冬天。但是，从我们内心中，总会有一种冲动——潮温暖的，自在的生活，境由心生，心能转镜，当我们用温暖触摸世界时，世界不再有冷冰的寒冬。     

张声茂：眼镜行业的美容师

张声茂的企业叫联智伟业，专门在眼镜行业从事道具，柜台的生产、安装以及眼镜店设计装饰等，在眼镜行业快速发展的业态中，找到了一片蓝海，生意做得不错。但是他很快发现，行业升级，企业也必须要升级，因为，竞争激烈，无论是供应商需要的道具，还是零售商需要的展示柜台，要求都越来越高，更加严峻的是，要求也升级很快，让张声茂感觉压力很大。     

蔬菜是从哪里起源

中国中心：包括中国的中部和西部山区及低地，最许多温带，亚热带作物的起源地，也是世界农业最古老的发源地和栽培植物起源中心。起源的蔬菜主要有大豆，竹笋，山药，东亚大型萝卜，牛蒡，荸荠，莲藕，芋，百合，白菜类，芥蓝，黄花菜，苋菜，韭菜，葱，苘蒿等。     

笔的小考

毛笔书写的线条柔软，可粗可细，可长可短，适宜于书写笔划有粗细，能刚能柔的篆书或楷书，以及如行云流水的行书，草书，毛笔字达到记录语言，表达想说的事实的功能之外，还可以使写字成为一种书法艺术，既非绘画，又不是素描，是世界独一无二的艺术品种。     

泥螺

泥螺和螺蛳应该不是一个种类，我小时候望文生义，总以为他们是有亲戚关系的。事实上，前者生于海滩，后者生于河塘，天各一方，老死不相往来。非要找到共同点，便是美味虽不相似，却都是下酒的第一等妙物。实在要分出高低，泥螺属于海派，自然要吃香一点，外观上，泥螺也比较时髦，泥螺的壳透明清亮仿佛时下流行的透视装。而一样是背着壳，螺蛳壳厚重如乡下人穿的大棉袄，要土气得多。吃法上，螺蛳的烹饪相对比较复杂，不但需精细调味还要久煮，非精诚所至不能入味；吃泥螺则非常简便，只需一点酱油、白酒生呛即可。不施粉黛素颜而出，天然本味，大道至简。     

时尚创新的海鲜莱

如今，吃海鲜似乎已成了美食爱好者联络感。隋的一种方式，只要亲朋好友相聚，总会有人提出：“走，吃海鲜去。”仿佛只有吃海鲜才能尽兴。确实，海鲜选料新鲜，制法精细，色泽鲜亮，质感脆嫩，再加上美观的造型和合理的营养，更能使食者胃口大开。其实，吃海鲜并非一定要上馆子，你如有兴趣，在家中一样也可以大饱口福，以下就介绍几种创新的海鲜菜肴，以飨读者。     

严防地震灾后重大传染病蔓延

地震发生后，大量房屋倒塌，下水道堵塞，垃圾遍地，污水横流，饮用水被大面积污染，蚊蝇孽生，生态遭受严重破坏，腐烂变臭的畜禽尸体更成为各种病菌生长繁殖的理想场所，大批灾民集中在临时住所，居住拥挤，人口密度大，极易引发一些传染病并迅速蔓延。另外，灾民普遍惊慌失措，身心疲惫，机体对疾病的抵抗力明显下降，也成为传染病流行的诱发因素。因此，自古就有“大灾之后防大疫”的警示。     

别墅 远离喧嚣的奢华

别墅，已成为身份与财富的象征，是高阶人士远离都市，修身养性的世外桃源。“山青水秀，依水而居，行到水穷处，坐观云起时”，这是人们向往的居住环境，别墅更是如此，厌倦了钢筋水泥，车流人海中生活的都市新贵，崇尚绿色又不希望离都市太远，追求自然又苦于身处建筑森林之中，正所谓：“离自然很近，离城市不远”。     

刘思彤：双面伊人

T台上，她自信美丽，奔放洒脱，宛如一朵盛开的玫瑰，娇艳欲滴。T台下，她却害羞的不知所措，静静的坐在一边，像个涉世未深的孩子，满眼的惊恐。她的世界就是T台，只要站在上面，在巨大的聚光灯的照射下，穿着设计师们设计的一件件华服，面对无数整装待发的摄影相机，无论台下的她多么害羞，只要在登上T台的一霎那，她仿佛变了一个人，眼睛明亮，神采飞扬。她就是刘思彤，一个双面伊人。     

古今文人与美食（一）

苏东坡 以人名菜，并不是新鲜花样，名人提升了美食的知名度，美食则附庸了名人的风雅，可谓双赢。从古至今，上得菜单的名人可谓不少，但要说菜单上的第一风流人物，非苏东坡莫属。他是11世纪的头号名人，不仅仅属于美食界。凡是他接触过的东西，哪怕一张纸，一块墨，一座凉亭，一家酒楼，都成了时人争睹、争购的对象，甚至他戴的帽子，也被敏感的商人仿制，美其名日“子瞻帽”（东坡字子瞻）。对于美食，他更是不遗余力投身其中。