丝绸,中国文化的珍品

人们常说:“象丝绸一样光滑”。用蚕儿吐出的银白色的丝制成的光亮、滑爽的丝织品,在古罗马曾是一种奢侈品,而今仍然如此。中国是丝绸之邦,早在新石器时代晚期,中国人就学会了栽桑养蚕,生产丝绸。在山西省夏县发现了丝绸生产的最早证据,那是一颗大约经历了6000～7000年的蚕茧化石。浙江省吴兴县出土的古代丝绸制品的残片,证明早在4500年前,长江流域就有了丝绸织造业。到了夏朝和商朝(公元前2100～1100年),养蚕已很普遍。许多玉石和青铜饰物     

文摘天地

97627吴中蚕俗：从母子情到拜蚕神／中国蚕业，1996，NO．4，43－44栽桑养蚕是吴中农村的传统副业，在长期的养蚕级丝织绸过程中，蚕民对蚕既怀有“母子情”又有着顶礼膜拜的心惰，作者详细地叙述了蚕乡的风土人情及有关蚕神的种种传说。97628分层绿丝解诀尴尬纤度／邵明康许惠芳／丝绸技术，1997，N。1，11－15针对制丝生产中出现的尴尬纤度，提出采用分层级丝法来级制23dtex规格生丝c文章介绍了分层梁丝法原料及各类数据的推算，通过实践，总结出一种比较实用的工艺设计计算方法。97629纤维素酶在纺织工业上的应用／王静／丝绸技术，199…     

埃塞俄比亚蚕业发展现状及其对策

埃塞俄比亚纺织业在其对外贸易中占有一定比重,丝绸面料和服装制成品消费增长迅速。由于土地资源和劳动力成本具有优势,养蚕业很适合在当地发展。栽桑、养蚕和丝绸成品加工等生产体系已经形成,蚕业发展具备一定的基础。制约当地蚕业发展的因素有养蚕基础设施差,技术人才匮乏,茧丝绸加工能力滞后。埃塞俄比亚蚕业可持续发展的出路在于加大养蚕基础设施投入,建立完善的蚕茧收购和加工体系,大力开展蚕业技术培训。了解埃塞俄比亚蚕业发展的现状,分析制约其发展的因素,对稳定中国蚕业生产和丝绸加工业对外转型有借鉴作用。     

嫘祖研究刍议

中国是世界蚕丝业的发源地。关于蚕丝的起源，历史上有许多动人的传说。其中嫘祖教民养蚕治丝的故事史书中记载较多，流传也最广。文章以嫘祖的故乡──西陵关于嫘祖的传说为基础，叙述了嫘祖发明蚕丝业的完整故事．这对我们认识和发展丝绸文化具有一定意见     

震泽:三园两馆一基地 努力擦亮丝绸名片

11月22日,震泽旅游文化节暨美食节盛大开幕,作为旅游节的活动之一,"传承蚕桑文化振兴震泽丝市"——2012苏州震泽蚕丝文化研讨会格外引人关注。"一丝兴三业,三产绕一丝"成为震泽重振苏州丝绸的基本构想。一脉相承的丝绸情节震泽自古以来就有"丝绸之市"的美称,好水种好桑,好桑出好叶,好叶育好蚕,好蚕吐好茧,好茧纺好丝,好丝织好绸。震泽母亲河頔塘河穿镇而过,哺育两岸百姓,蜿蜒密布的水系是震泽     

丝绸的美丽传说

丝绸的源头在田野。栽桑养蚕,春蚕吐丝,才有了丝绸的华贵与美丽。中国是世界上最早驯育野蚕并剿丝织绸的国家,各地广为流传的神话传说、文献记载以及出土实物,都揭示了中国养蚕织丝的悠久历史。     

老挝老龙族丝织品的历史与现状

通过介绍老挝老龙族悠久的丝绸生产和制造传统,分析其丝织品独特的织造技艺和艺术价值。在中外文献的基础上梳理了老挝老龙族的族群概况及其从事桑蚕生产和成品制造的历史,并通过实地观察和多方走访,描述和分析现有丝织品种类、织染技艺及其国内丝织品制造行业业态现状,以期异国的古老艺术和丝绸文化能广为我所知,为中国丝织品研究与借鉴提供参考。     

福建丝绸发展史话

文章介绍了福建省有利于栽桑养蚕和发展丝绸生产贸易的自然地理条件。列举了三千多年前武夷山古越族崖洞墓就有随葬家蚕丝织物,以及唐、宋、明时期丝绸生产贸易发达繁盛的史实。     

蚕学馆在纺织丝绸教育发展中的重要作用

中国是世界蚕业的发源地,蚕丝业在中国有着数千年的历史,而蚕丝业教育直到鸦片战争之后才逐渐引起人们的重视,且发端于蚕业教育,1897年林启创建的蚕学馆正是这样一个例子。纺织丝绸教育由蚕学馆开始可谓是从无到有,从仅有两门专业课程到独立设置科系,再逐渐发展出完善的教学实践体系与养蚕系并重,是随着蚕业教育的完善而逐步兴起并发展壮大。经过百余年的风雨洗礼,蚕学馆现已发展成以纺织学科闻名全国的理工科大学——浙江理工大学。由此可见,蚕学馆的兴建对中国纺织丝绸教育的发展起到了举足轻重的作用。     

二十一世纪蚕丝生产战略

一、世界蚕丝业的历史和现状 根据现存的记录和考古学家发掘出来的古代丝织品,表明中国是至少有5000年历史的丝绸工业的发源地。在一个相当长的时期内,只有中国生产丝绸,这是因为在养蚕技术的传播方面受到了种种限制。传说在公元前12世纪,丝绸第一次被带出中国,带到朝鲜。此外,丝绸奥秘通过丝绸之路传播到世界各地,使得一些国家建立起了蚕丝业。没有任何一种织物能与丝绸的华贵、雅致和美丽相媲美,因此,丝绸被誉为“纤维皇后”。     

壳聚糖及其衍生物作为果蔬保鲜剂和食品助剂的研究进展及应用

介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见的果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展,以及壳聚糖及其衍生物作为食品加工助剂的研究和应用.     

Probiotics and prebiotics--perspectives and challenges

Owing to their health benefits, probiotics and prebiotics are nowadays widely used in yogurts and fermented milks, which are leader products of functional foods worldwide. The world market for functional foods has grown rapidly in the last three decades, with an estimated size in 2003 of ca US$ 33 billion, while the European market estimation exceeded US$ 2 billion in the same year. However, the production of probiotics and prebiotics at industrial scale faces several challenges, including the search for economical and abundant raw materials for prebiotic production, the low-cost production of probiotics and the improvement of probiotic viability after storage or during the manufacturing process of the functional food. In this review, functional foods based on probiotics and prebiotics are introduced as a key biotechnological field with tremendous potential for innovation. A concise state of the art addressing the fundamentals and challenges for the development of new probiotic- and prebiotic-based foods is presented, the niches for future research being clearly identified and discussed.     

常用消毒灭菌法及其机理与应用

介绍了采用消毒灭菌方法,有加热消毒法,紫外线辐射法和化学药剂消毒法。常用化学药剂有醛类、含氯消毒剂、醇类消毒剂以及高锰酸钾、生石灰等,阐释了消毒与灭菌两个概念的区别。     

壳聚糖及其衍生物涂膜保鲜果蔬和食品的研究进展及应用

本文介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展。最后对壳聚糖及其衍生物在食品的涂膜保鲜方面也做了综述。     

毛霉型低盐速成豆豉工业化生产工艺与设备

本文介绍了毛霉型低盐速成豆豉的工业化生产工艺及生产线的关键设备。     

国家标准、行业标准的立项与制定的程序和要求

根据GB/T 20000.1-2002<标准化工作指南 第1部分:标准化和相关活动的通用词汇>中的定义,标准是"为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件".     

Heritability and correlations for body condition score and dairy form within and across lactation and age

The objectives of the current study were to investigate the relationship between body condition score (BCS) and dairy form and changes in genetic parameters for BCS and dairy form within and across lactations and age. Body condition score and dairy form were obtained from the Holstein Association USA, Inc. Records were edited to include those cows classified between 24 and 60 mo of age and between 0 and 335 d in milk (DIM). A minimum of 20 daughters per sire and 15 cows per herd-classification visit were required. The dataset consisted of 135,178 records from 119,215 cows. Repeatability, multiple trait, and random regression models were used to analyze the data. All models included fixed effects for herd-classification visit, age within lactations 1, 2, and 3 or higher, and 5th-order polynomials for DIM. Random effects included sire and permanent environment for all models. Random regression models included age at classification nested within sire or DIM and lactation number nested within sire. Genetic variance for both BCS and dairy form was lowest in early lactation and highest in midlactation. Genetic correlations within and across lactations were high. The genetic correlation between DIM 0 in lactation 1 and DIM 305 in lactation 3 was estimated to be 0.77 for BCS and 0.60 for dairy form. The genetic correlation estimate between 30 mo of age at classification and 50 mo of age at classification was 0.94 for both dairy form and BCS. The repeatability models appeared to generate accurate evaluations for BCS or dairy form at all ages and stages of lactation.     

Colour legislation and cosmetics and toiletries

An historical reference is followed by a review of cosmetic colours’ regulations based on the EEC Directive with particular reference to the U.K. Cosmetic Products Regulations and their effect on formulation. Les reglementations des colorants pour cosmetiques     

导电和耐热纤维及纱线

法国R．Stat公司活跃在导电纤维市场已有20年之久,但是,办公室雇员、宾馆客人、飞机乘客、在易爆炸环境中工作的人员、木材或纸浆工业操作人员、消防队员和军人,由于得益于R．Stat公司生产的导电纤维的保护,而免遭令人不舒服的电击,或者免遭火灾和爆炸的伤害,这些却无人知晓。