吉林省肉牛产业化的发展策略

几年来,吉林省一直在研讨肉牛产业化的发展策略.本文对吉林省的资源条件,周边环境经济条件和肉类市场条件进行了科学的评估,提出了实现肉牛产业化生产,提高综合产出效益的措施和途径,做到生产上水平,产品上档次,使我省肉牛产业化进入良性循环.     

对吉林省肉牛产业化发展的几点思考

根据《关于1996～2000年全国秸秆过腹还田项目发展纲要》规定的奋斗目标——年产牛肉1 00 0万t,吉林省组织实施了"优质肉牛产业化系列配套技术开发工程".吉林省粮食多、秸秆多,发展畜牧业具有得天独厚的资源和地域优势.从外部环境看,实现粮食就地转化增值是一种大趋势.抓住了这个机遇,对促进吉林省经济的发展有着重要意义.首先,它将优化我省畜牧业结构.长期以来,我国一直是以猪为主的耗粮型畜牧业,随着肉牛业的迅速发展逐渐有了改变.1990年,猪肉在肉类中的比重为79.8%,牛肉只占4.4%.到1995年,猪肉份额下降到69.4%,牛肉则上升到7.8%.2000年已达到11%.与此同时,羊、禽的发展也很快 , 所占比重在上升.我省的1995年黄牛饲养发展到531.8万头,比"七五"末期饲养总数增长了57.8%.开展"优质肉牛工程"可逐步使我省畜牧业肉类结构趋于合理.第二,开展肉牛工程,可利用我省丰富的秸秆资源,变废为宝,既能节省粮食,又能增加肉食供给.第三, 肉牛副产品如骨、血、脏器等是轻工、医药工业的重要原料.这些副产品综合利用,可大大提高肉牛业的收益.第四,从生态农业的角度看,施用牛粪可以显著提高土壤有机质含量, 提高土壤肥力,减少农业非再生资源消耗,促进农业持续发展.综上所述,发展我省的"肉牛工程"的必要性显而易见的.然而这一发展战略又是一个复杂的系统工程.它除了需要大量的资金投入之外,在经营机制、技术投入、市场开发等许多方面都有许多值得探索和研究的内容.     

九三肉牛基地建设可行性研究报告

一、九三垦区肉牛基地建设项目提出的背景和依据我国肉、蛋、奶的占有量少,亟待我们加速产业结构调整,大力发展畜牧业。黑龙江省委也确立了粮、牧、企三位一体协调发展,使畜牧业发育成为支柱产业和独立产业的战略思想。从黑龙江省九三垦区来说,粮食生产有了很大发展,但人均收入水平不高,主要原因是产业结构不合理,经济发展不协     

发展山西肉牛、肉羊产业策略分析

一、山西省肉牛、肉羊业发展现状与分析 1、肉牛、肉羊业已成为农村经济发展的重要产业 改革开放以来,山西省畜牧业,特别是肉牛、肉羊业发生了翻天覆地的变化.特别是在省委、省政府和省农业厅把草食畜作为四大优势产业以来,山西省养牛、养羊业取得了很大成绩,初步走上了一条适合本省实际情况的高效发展道路.     

解读：吉林省肉牛产业发展规划

<正>2023年3月9日，吉林省政府新闻办召开《吉林省肉牛产业发展规划》及《关于支持全省肉牛产业发展有关政策措施》解读新闻发布会，省肉牛办主任、省畜牧业管理局局长张国华介绍有关情况，省自然资源厅副厅长张玉广，省地方金融监管局副局长范中超,省肉牛办副主任、省畜牧业管理局二级巡视员孙考取一同出席并回答记者提问。     

法国肉牛业发展经验

近年来我国牛肉生产和消费量增长巨大,肉牛产业发展迅速。如何适应各地生产条件、减少环境污染,并形成可持续发展的生产模式成为肉牛产业发展的关键。法国肉牛生产历史悠久,其肉牛存栏量和牛肉产量目前在欧洲排名第一,肉牛产业有许多经验值得借鉴。本文回顾了法国近几十年来肉牛产业的演变和现状,介绍了法国肉牛业的发展亮点,并结合中国肉牛业发展现状讨论了值得我们借鉴的法国经验。     

鲁梅克斯K—1杂交酸模在肉牛饲养中的应用

进入９０年代以来，中国的肉牛养殖业迎来了一个良好的发展机遇。肉牛养殖正处在一个由传统的粗放散养向集约规模化饲养的转型期，一批规模化的养殖场在陆续兴起，但粗放散养仍是中国肉牛养殖的主流。要实现中国肉牛的产业化发展，必须是品种的改良化、饲料生产的工厂化、饲养的规模集约化、生产管理的系统化，肉品加工的科学化和经营的市场化。影响中国肉牛产业化发展的主要限制因素是肉牛品种差，饲料量少质低和生产管理水平低，但以饲料量少质低的问题最为突出。鲁梅克斯Ｋ１杂交酸模的出现，对解决制约我国肉牛产业化发展的瓶颈—饲料…     

肉牛产业化发展战略

肉牛产业化是今后养牛业的发展方向，应该看到当前牛肉生产贸易和消费趋势，研究我们肉牛产业化的生产模式，发展优良品种肉牛，提高牛肉质量，搞好牛肉产品的开发和综合利用，我们国家肉牛的养殖业才能很快发展起来。     

康乐县肉牛产业发展纪实

编者按：康乐县把肉牛产业作为富民强县的支柱产业来培育，探索出“政府引导、协会组织、龙头带动、基地支撑、科技服务、市场运作”的“康乐模式”，草食畜牧业由粗放型向集约型、由数量型向质量型、由传统经营型向产业化经营型转变，全县95％的衣户参与畜牧产业各个环节，为全省畜牧业产业化发展提供了重要启示。     

微生态制剂在肉牛无抗饲养过程中的应用及展望

肉牛养殖业作为我国畜禽种类中肉类供应重要的组成部分,为消费者提供优质牛肉始终是肉牛养殖行业生产目标.近些年,肉牛无抗养殖、肉品质安全成为学者们研究和关注的热点问题.而随着我国禁止饲料生产企业在所生产的饲料中添加任何用于促生类饲料添加剂后,抗病营养饲料及饲料添加剂成为国内学者们的研究核心.在后抗生素时代,以酸化剂、微生态...     

我省确定农业产业结构调整重点

最近,省政府确定了我省2000年——2010年的农业产业结构调整重点,明确了鼓励和限制及控制发展的产业和产品。 一、全省鼓励发展的产业和产品中: 畜牧业:优质肉牛、奶牛、奶羊、肉鸡、     

我国肉牛生产现状及存在问题调查

随着农业产业结构和食物结构的变化,肉牛产业在我国农业和食品消费中的地位将发生变化,分析和预测这种变化,对肉牛产业的稳定和健康发展具有现实的指导意义.调查在系统分析了我国2001～2005年主要养牛省份牛存栏数、牛肉产量及牛肉商品率发展状况的基础上,结合作者在全国肉牛产区多次调研,探讨肉牛生产中存在的问题和潜在风险,以及肉牛产业健康发展与食品安全的关系,并针对我国肉牛产业发展的问题和潜在风险提出建议,提防大的产业波动.     

年国外肉牛饲料营养的研究进展

为了更好的了解国外肉牛饲料营养的最新研究进展,查阅并总结了2016年关于肉牛饲料营养的国外文献报道,主要从精饲料和粗饲料两个方面进行了综述。精饲料研究包括蛋白质和能量饲料,其中蛋白质饲料研究侧重于酒糟、油料籽实和饼粕类饲料对肉牛生产性能、繁殖性能以及牛肉品质的影响,能量饲料主要侧重于饲料类型和加工工艺的研究;粗饲料研究集中于粗饲料来源、加工工艺和收获期对肉牛生产性能、消化性能及胴体特性的影响。通过总结和分析肉牛饲料营养的国外研究成果,以期为我国肉牛业的快速发展提供借鉴。     

丰都县肉牛产业发展现状

重庆市丰都县位于三峡库区,水源充足、牧草资源丰富,素有黄牛养殖传统.该县拥有亚洲单体养殖规模最大的标准化1.5万头肉牛育肥场,具有全国最大的肉牛养殖基础.目前,丰都县正全力打造“中国肉牛之乡”,并以肉牛作为农民万元增收的主导产业,促进地方经济发展.本文主要对丰都县肉牛产业链的发展现状作综合阐述.     

浅谈我国肉牛屠宰加工过程中存在的安全问题及解决办法

肉牛产业作为我国畜牧业的重要组成部分,近些年来得到了迅速的发展,产量一直稳中有升。据农业部统计,2008年我国牛肉总产量达613.2万t,比2000年增长19.5%。牛肉产量占全国肉类总产量的8.4%,占世界牛肉总产量的10%,仅次于美国     

国际肉牛生产及科研学术会议暨展览会将于北京举办

现代肉牛生产在世界已发展到一个新的水平。中国肉牛业近年有长足发展。在引进世界上优质肉牛品种、规范饲养技术、兴建现代化的屠宰加工企业、向市场供应优质的肉牛产品等方面作了大量的工作。为了促进中国肉牛业的进一步发展 ,经国家科学技术部批准 ,由农业部全国畜牧兽医总站与中国畜牧兽医学会主办的“2 0 0 1国际肉牛生产及科研学术会议暨展览会”将于 2 0 0 1年 10月 2 4～ 2 7日在北京国际会议中心召开。会议拟就肉牛生产和产品加工等相关方面进行学术和技术方面的交流 ,会议组委会将邀请国内外专家到会 ,就肉牛品种、繁殖、饲养、屠…     

我国肉牛业的现状及发展方向

近年来，我国肉牛生产取得快速发展，已成为美国、巴西之后的世界第三大肉牛生产国。随着人民生活水平的不断提高，肉食结构的改善，牛肉的消费量呈现持续增长的局面，与国际市场相比，我国肉牛生产在饲料资源、劳动力成本、产品价格等方面具有很大优势，但我们还应该清醒地认识到，     

市场竞争力低 我国肉牛急需自强

正2015年,我国肉牛产业素质稳步提升,全国散养户比重持续下降,适度规模化及标准化程度进一步提高,产业模式呈现多元化发展,肉牛养殖更加注重种养结合的生产方式。但随着我国与澳大利亚等主要畜产品出口国自贸协定的签署和落实,我国肉牛养殖业也面临着更为复杂激烈的竞争环境,尤其是在生产成本和生产效率等方面,与发达国家差距较为明显。相比于世界平均水平,我国肉牛屠宰胴体重低出近100千克,养殖成本却高出1倍以上,严重影响了我国肉牛产品的竞争力。     

中国不该有神户牛肉

从6月7日在京召开的中国优质牛肉生产现状说明会上获悉,肉牛业作为我国畜牧业的重要组成部分,近年来发展迅速,产量一直稳中有升,对于促进生态农业的发展及人民膳食结构的改善等方面都发挥出了积极的作用。从市场需求和消费趋势看,优质肉牛产业发展前景看好。     

2018肉牛饲料添加剂国外研究进展

搜集整理了2018年肉牛饲料添加剂的最新国外研究文献,对脂类、矿物质、维生素、饲用微生物、甘油等饲料添加剂的应用效果进行了总结。脂类添加剂主要研究了椰子油、棕榈油、米糠油、鱼油等对肉牛生产性能、消化性能和胴体特性的影响;矿物质则集中于铜、锌、硒、锰等常规微量元素和矾、伊利石等非常规微量元素对肉牛瘤胃发酵的影响研究;维生素侧重于维生素A和维生素D对肉牛营养吸收的影响;饲用微生物方面主要对酵母和乳酸菌2种饲料添加剂展开了研究;甘油侧重于能量饲料的替代及其饲用安全评价。通过了解国外的饲料添加剂研究进展,为我国肉牛产业的发展提供思路。