蛋白质类运动营养食品的研究现状及其对运动员的影响

体育运动是国家综合国力的重要体现,体育运动员的身体素质及营养需求也得到了越来越多的关注。运动营养食品能够及时补充运动员对特定营养成分的需求,是改善运动员自身体质的重要组成部分,对体育运动也有重大意义。蛋白质类运动营养食品为提高运动员训练及比赛成绩带来了诸多积极影响。本研究介绍了蛋白质及其代谢产物多肽和氨基酸类运动营养食品的研究现状,以及联合补充蛋白质和糖类对运动效果的影响。为蛋白质类运动营养食品的研发与应用提供了重要参考。     

跳绳在高校田径运动员身体素质训练中的应用价值

高校体育锻炼是提升学生身体素质的关键环节,对于高校田径运动员来说,身体素质训练至关重要。如果一个田径运动员缺乏良好的身体素质,将在超负荷的体育运动中难以坚持下去。在重要体育活动,跳绳在高校田径运动员身体素质训练中作用突出,由于跳绳运动能够协调运动员的身体重心平衡,能够有效提升运动员的身体素质,在实际的高校体育活动中具有较高的应用价值。基于此,本文将对高校体育活动中的跳绳进行分析,并研究其在田径运动员身体素质训练中的应用价值。     

体能康复训练在运动训练中的功能与价值探讨

体能康复训练属于一种非常特殊的运动项目，其具备非常重要的功能和价值。体能康复训练主要使用训练的形式开展运动练习，而如何使用高效的方式，让体育运动员的身体健康和体能的有效融合是特别关键的问题。体育运动员需要清楚地了解体能康复训练最基本的要求，在我们国家的体育运动训练中要进行改革和创新，制定全新的运动训练方案，可以充分发挥体能康复训练在体育运动训练中所具备的功能和效果。体能康复训练在体育运动锻炼中可以使得体育运动员拥有积极良好的心理状态，并长期保持下去，为体育运动员进行优良的康复训练服务，进而达到体能康复训练的主要目的。基于此，本文将详细介绍体能康复练习的主要内容，深入分析体能康复练习在体育运动项目训练中具有的功能和价值，根据适用于体能康复训练的原则，提出相应的训练路径，以期提高我国运动员体能康复训练的质量和效率。     

浅析羽毛球运动意识的培养

羽毛球运动项目是国民体育运动的主要项目,羽毛球运动以其独特的运动魅力吸引着愈来愈多的体育爱好者,同时也拥有了大批的注册体育运动员。在羽毛球运动项目之中,要求运动员具备两道的技术、战术以及身体素质,与此同时,也要求运动员具有良好的运动意识。本文主要针对羽毛球运动员的运动意识进行探索。     

开展羽毛球运动在高校校园体育文化建设中价值浅析

羽毛球运动作为高校师生最受欢迎的体育运动,具有观赏性、娱乐性、锻炼性等价值体现。从事这项体育运动不仅仅能够锻炼体质,而且还能够提升思维反应能力。羽毛球运动的价值内涵作为高校校园体育文化建设当中的一个重要内容,良好健康的价值理念对于陶≯台学生心理、促进学生全面素质提升具有重要的作用。本文从羽毛球的价值内涵入手,论述了体育运动在高校校园文化建设当中的价值体现．并对推进校园体育文化建设进行了探讨。     

浅谈体育运动对运动性蛋白尿影响

在体育运动中,因运动训练不当,而时有对机体器官系统,特别是肾机能造成影响及损伤的情况发生。本文运用体育运动对运动性蛋白尿影响的综述和评价为更贴近训练实践的超量恢复规律、运动员机能评定、运动量监控和医务监督等方面提供参考。运用理论知识指导运动员运动实践,以达到健康运动、科学运动、终身运动的目的。     

运动心理学理论在残疾人体育领域中的应用分析

体育运动心理学主要研究人们在体育运动中心理过程的特点和规律、人的个性差异与体育运动的关系以及体育运动对人的心理过程和个性特征产生的短期影响和长时间影响,只有研究掌握运动知识和运动竞赛中人的心理状态问题,才能更好地为体育教学过程中采用合理的教学和训练措施提供科学的依据。本文从心理技能训练、个性研究、唤醒与焦虑以及心理康复教育等方面探讨了运动心理学在残疾人体育领域中的应用。     

食品营养对体育运动员体重控制的作用——评《食品营养学》

近年来,随着我国经济文化水平的提升和全民健身意识的提高,越来越多的人们参与到体育运动中,例如网球运动、跳水运动,以李娜、郭晶晶为代表的中国运动员在国际赛场上的出色表现,以及电视广播媒体对其赛事的广泛宣传,使得我国体育运动发展迅速。以上两项都是全身性运动,对身体各机能有着非常严格的要求,尤其是营养摄取这一方面,因为运动过程中需要消耗大量的能量,若是营养物质补充不及时或不充分,则会对体育健身效果造成不利影响,所以实施食品营养管理尤为重要,这对促进消耗能量的恢复和平衡具有重要意义。     

关于视觉搜索在体育研究中的新进展

运动过程中运用视觉搜索，能够有效提高搜寻的效率与知觉的技能，培养自身的熟练性，因此，全面探究视觉搜索在体育训练中的应用，切实分析视觉搜索的主要内容及运用方法，归纳总结体育运动中视觉搜索的重要作用。分析视觉搜索在体育探究中的进展情况，可以分别探究优秀的体育运动员与新手运动员之间，判断两者之间视觉搜索是否存在差异，进一步分析视觉搜索在体育训练中的应用范围。     

体育游戏在运动训练中的运用

体育游戏在运动训练中的运用很少且采用的方法较为单一,实际上体育游戏在运动训练中有着不可或缺的作用,对于提高小运动员的运动训练,增强小运动员的自信心等方面起着很大作用。了解体育游戏的特点,探讨体育游戏在运动训练中的作用,对于提高小运动员的运动竞技水平有着重要的意义。     

膳食蛋白对运动员的影响及其摄入方法建议

运动员的能量代谢强度大、消耗率高,所需要蛋白质摄入量远比普通人群要多,如何科学地为运动员进行膳食蛋白补充是运动营养学的重要研究课题。本文综述了膳食蛋白对运动员的影响和来源,并对运动员膳食蛋白的摄入方法提了一些建议,以期为运动员科学平衡膳食,提高身体素质与运动能力提供参考。     

天然茶叶碱对运动员身体机能影响的研究

摘要：目的 本文通过实验运动员服用不同剂量的天然茶叶碱分析运动员基础身体指标、血常规、有氧运动、无氧运动下其身体机能状态的影响，采用方差分析的方法深入探讨服用茶叶碱对运动员的竞技技能和体能恢复效率的影响。方法 以三十六名身高体重接近，来自上海体育学院羽毛球专业二级男子运动员为实验对象，实验设计为随机单盲交叉的模式，将运动员平均分成3组，每组运动员分别服用茶叶碱的剂量分为高剂量、低剂量与安慰剂 3 种方式，测试内容包括基础指标测试、血液生理生化指标测试、有氧代谢测试和无氧能力测试，并采用SPSS17.0统计分析软件对结果分析。 结果 ：1、与服用前相比，表现无显著性差异（p>0.05），运动员总体重在服用不同剂量的茶叶碱后均表现出下降；不同剂量组的干预方式对运动员基础指标并无显著影响（p>0.05），但高剂量组表现出晨脉升高，安慰剂和低剂量组晨脉降低。去脂体重在服用茶叶碱后下降，并且随着服用剂量的升高而降低。2、与服用前相比，运动员血常规中RBC和HCT有所降低，但服用前后并无显著差异（p>0.05）；与高剂量组相比，低剂量组中服用茶叶碱前后的HB上升明显（p<0.01）。3、与服用前相比，不同剂量组运动员在呼吸交换率、相对最大摄氧量、无氧阈心率、每分钟通气量的表现值均呈现无显著性差异（p>0.05）；安慰剂组和高剂量组每分通气量的增长量显著高于低剂量组（p<0.05）。各血乳酸值在组内与组间均无显著性差异（p>0.05）。服用低剂量的茶叶碱其平均血乳酸值降低值大于安慰剂和高剂量组。4、与服用前相比，运动员在无氧运动的相对功率表现值稍微上升，但运动员在服用不同剂量茶叶碱后其相对峰功率、相对平均功率和功率递减率均无显著性差异（p>0.05）；服用后的高剂量组与安慰剂组无氧功血乳酸峰值相比服用前显著下降（p<0.05），而服用低剂量茶叶碱其血乳酸峰值较服用前有所上升，但并无显著性差异（p>0.05）； 结论 服用茶叶碱对与运动身体的基础指标和血常规并无显著影响，有利于体能恢复，可能对运动员的有氧运动有帮助，该研究有利于茶叶碱在营养保健品方面的推广。     

蛋白食品对运动员生理功能的影响

随着体育竞技运动日趋激烈,运动员为了取得优异的成绩,需要在平时训练不断的挑战体能的极限承受超大负荷运动。因此更需要科学、合理地安排饮食,为运动员提供适当的营养供给。蛋白质是人体重要的组成物质,可以为运动员竞赛提供重要的物质基础。目前蛋白食品主要以富含优质蛋白的大豆、乳清蛋白等为原料,经过酶解产生活性多肽,对运动员进行营养补充。本文主要概述了植物类、动物类蛋白食品的研究现状,从增肌、缓解疲劳、增强免疫力3个方面对运动员产生相应的功效进行了探讨,为运动员合理膳食提供参考。     

运动补剂的研究现状及其对运动员选择补剂的建议

运动员除了合理膳食,还需要摄入高纯度、易吸收的运动补剂强化补充,以促进疲劳恢复、改善机能、提高运动能力。本文综述了运动补剂的监管现状,评价了运动补剂的优缺点,并主要介绍了恢复体能类、提高免疫力类及电解质和微量元素类运动补剂,总结了运动补剂中可能添加的违禁药物,并为运动员选择合适的运动补剂提出建议,以期为运动员的补剂选择提供参考。     

植物提取物抗运动性疲劳作用的研究进展

运动性疲劳是人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象,表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上和(或)不能维持预定的运动强度。持续性的运动疲劳极易诱发运动损伤,从而给运动员或长期运动者的身体和运动表现能力带来隐患。因此,如何有效预防运动性疲劳的发生,以及如何有效恢复运动性疲劳是当前需要重点考虑的问题。近年研究表明,植物提取物在人体抗疲劳的预防和消除中有着十分重要的作用。故本文结合近些年国内外关于植物提取物的研究,综述了常见的多种植物类提取物如：多酚类、生物碱类、皂苷类、多糖类等在人体抗疲劳中的作用,及其对人体不同疲劳部位(外周疲劳、神经中枢疲劳)的抗疲劳作用机制,以期为研发新型抗运动疲劳功能产品遴选绿色、有效、安全的食源性活性成分提供一定的理论指导依据。     

运动食品能量棒功能与代谢特点的研究进展

运动食品能量棒能够满足运动员在运动过程中的特殊营养需求,快速且持续地为运动员供能,提高运动耐力,缓解运动疲劳。运动食品能量棒的研发具有广阔的市场前景。不同运动类型的运动员的营养需求不同,了解运动员不同的营养需求和运动食品能量棒的成分与代谢特点,对研究和选择有针对性的运动食品十分重要。本文介绍了国内外运动食品能量棒的发展现状和市场趋势、运动食品能量棒的分类、不同运动类型运动员的营养需求特点,以及运动食品能量棒的成分及代谢特点,为运动食品能量棒的研发提供理论参考。     

三维织物复合材料在运动护具上的应用前景

以三维织物为基材的增强复合材料在航天、军事等领域发挥着重大作用,但是,它在体育运动领域的应用研究和发展相对滞后。从三维织物复合材料结构的合理性、织造技术的多样性和复合固化技术的先进性,说明三维织物复合材料具有力学性能优异、抗冲击性好、强度高和重量轻等特点,在织物结构和高性能纤维运用及织造制备方法上具有很大的优势;介绍三维织物复合材料在运动型护具、技击性运动护具和抗冲击性运动服装上的应用前景,新型运动护具在运动中能更好地保护运动员,随着三维织物复合材料在运动上的广泛应用,将会对体育运动的发展产生深远影响。     

天然酵素运动饮料的抗疲劳性研究进展

酵素是以果蔬、食用菌、中草药为原料,经微生物发酵而成的一种功能性物质,富含多种营养物质,受到国内外研究人员的极大关注。随着社会经济的发展以及人们生活水平的提高,在保健养生等方面人们也有了新的需求,天然酵素作为一类新型生物活性物质逐渐被应用于食品、保健品、医学等领域,近些年在运动领域也显示出巨大的潜力,其在运动食品中的应用价值正在被不断发掘,具有极强的抗疲劳作用。本文主要介绍了天然酵素在国内外发展现状和生物活性成分对机体的作用,并对其研究方向和应用前景进行了展望。     

蛹虫草对运动员身体机能状态的影响研究

摘要：体育运动员由于长期进行高强度训练,身体状况遭受很大损坏,对他们来说,寻找一种不合违禁成分与副作用的药物与食物,来增强和提高运动能力,有效降低运动的疲劳性与疾病发生率,是当前运动医学界急需解决的问题之一。蛹虫草的有效成分主要是核苷类、多糖类、糖醇、甾醇类等物质,这些成分有抗氧化、免疫调节、抗炎抑菌、镇静催眠的作用,所以验证蛹虫草是对运动员的身体机能的影响有重要意义。通过实验设计,对180名游泳运动员在疲劳后身体机能指标和疲劳恢复期机体免疫指标进行研究,验证蛹虫草中的主要成分对运动员身体机能状态的影响。实验结果表明蛹虫草可以降低运动员运动后的血清尿素氮含量,延长训练时间;运动员在长时间高强度运动后机体免疫明显抑制,WBC 数量降低,Th1/Th2 免疫失衡,实验表明蛹虫草的有效物质可以改善运动负荷对机体免疫机能的抑制作用,维持机体Th1/Th2 处于动态平衡状态。结论：蛹虫草的有效成分确实可以通过调节机体能量消耗和身体代谢及内分泌系统,起到延缓疲劳和维持运动员机体免疫平衡的作用,增强运动员身体机能,有效保证运动员的身体健康。