简谈如何加强食品安全科技

食品安全问题关系到人类的健康、国家的安定和社会的进步,而科学技术是保障食品安全问题的根本保证。通过加强食品安全科技的建设能力及专业队伍建设的措施,提高食品安全科技,保障食品安全。     

看国外食品安全监管措施

正食品安全问题关系到每个人的生命健康,也是一个全球性难题。在世界许多国家,食品安全事故也时常发生。相比而言,有些国家和地区已经建立起了较为完整的"从田头到餐桌"的食品安全保障系统。那么,我们不妨放眼海外,看看其他国家有什么保障食品安全的妙招。     

提升粮食和食品安全的保障能力

<正>我国是人民民主专制的社会主义国家,人民是国家的主人。一切与人民相关的事都是国家发展中最重要的事。随着我国经济、政治、文化的发展,粮食与食品产业也随之不断发展,粮食与食品安全问题也越加突出。粮食和食品的安全性关系到社会稳定、人民安全,粮食和食品安全问题是国家民生发展的重点关注问题,保障粮食和食品安全是促进民生发展的重要任务。     

完善粮油检验工作缺陷的策略

<正>食品关系到国家安全命脉,中国食品安全问题备受关注,由于三鹿奶粉、地沟油等问题的爆发,食品安全问题更是引起了广泛的担忧。粮油是人所必需,正因为如此,食品安全中的粮油安全是其中的重中之重。粮油检验是粮食安全保障工作中的重点,它关乎千家万户的身体健康。由于它的重要性,国家也加大了对粮油检验工作的投入,粮油检测工作已经渗透到整个粮食生产、加工、销售     

媒体参与食品安全社会共治的前提与对策浅析

<正>食品安全直接关系到国民的生命健康,对国家经济的发展有很大的影响,因此,必须保障我国的食品安全。仅仅依靠政府的治理不能很好地保障食品安全,必须推动食品安全社会治理的多元化,充分调动政府、消费者、媒体、生产经营者等多方面的力量,共同维护我国的食品安全。本文分析了媒体参与食品安全社会共治的前提,并提出了几条对策,希望对我国食品安全问题的解决有所帮助。     

食品检验样品管理中常见的问题及对策

<正>近年来,食品安全问题为人们所关注,从三聚氰胺奶粉、地沟油到苏丹红辣椒等,都威胁到人们的身体健康和生命安全,不仅如此,食品安全问题还关系到国家社会的稳定发展。因此,人们必须要重视食品安全问题,加强对食品安全的监控力度,这就需要相关部门做好食品检验工作。食品检验是证明食品质量过关的重要方法,政府、企业和群众可以通过食品检验     

浅析日本食品安全监管制度对我国的启示

<正>党的十九大报告明确了食品安全在国家战略中的地位,也将我国对食品安全问题的重视程度提升到了一个新的层面。食品安全关系到民众的身体健康和生命安全,而解决食品安全问题也是世界各国的一项重要工程。以日本为代表的发达国家无论是在食品安全相关法律法规的设立,还是食品的     

食品安全监督抽样环节存在的风险和对策建议

正食品问题一直都是近些年来社会比较关注的一个问题,它关系到人民的日常饮食问题,是人民基本生活的一个保障。近年来,我国也加大了对食品安全问题的整治力度,各种关于食品安全的政策也相继出台。但是,目前社会中的食品安全问题仍然层出不穷,本文主要探究了食品安全监督抽样环节存在的风险和对策等问题。虽然,国家对食品安全问题的整     

瑞士哈伯斯特(Habasit~) 传输食品安全新技术——访哈伯斯特工业传动设备(上海)有限公司销售经理刘聿言

食品安全问题已经成为一个全球性话题,无论是物理,还是化学因素都可能导致食品安全问题的发生。从原料生产到消费者的餐桌,其中的每个环节都在进行着食品安全保卫战。食品传输带是每个企业,甚至每个环节都会用到的设备,其多为PVC材质,并且在高温环境中会滋生细菌,直接关系到食品的安全性。过去,我国很少有人重视这个问题,随着国家和消费者对食品安全的日益重视,其必将会成为保障食品安全的一个重要环节。瑞士哈伯斯特于1946年成立,是专业合成传动带及输送带制造商,一直致力于食品安全解决方案的研发。哈     

基于食品加工为核心的HACCP管理体系在高校食堂中的应用

近年来食品安全问题频发不断,高校食堂作为师生就餐的重要场所,其食品卫生安全将直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。食品加工过程是保障高校饭堂食品安全的重要环节,针对高校饭堂食品加工工艺流程,运用HACCP管理体系对从原料到成品中各个关键环节进行监控管理,为如何提高高校食堂的食品安全保障,提供有价值的参考。     

加强农残兽残检测技术研究 保障食品安全

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,一直是社会各界关注的焦点。特别是近年来,食品安全事件频频曝光,成为社会舆论的热点话题,食品安全已成为维护社会和谐稳定、保障国家公共安全的重要组成部分。《食品安全法》实施后,各级政府和有关部门在食品安全监管中的职责和任务更加明     

浅谈高校食品安全的预防与控制策略

<正>高校食品安全预防与控制的重要意义现今,随着生活水平的提高,由于食品安全引发社会稳定发展的问题,人们已经投入了越来越多的社会性关注。相关统计资料显示,现阶段我国校园食品安全问题直接影响到大学生的身体健康与生命安全。大学校园可以说是人口最密集的地区之一,也是最容易出现食品安全事故的区域。所以说,做好学校食品安全工作是关系到教师和学生身体健康,社会关系的和谐与稳定,国家和民族的前途之的     

食品检验在食品安全保障中的重要性

<正>民以食为天,食以安为先。建国以来,我国食品安全问题逐渐显现,与此同时,国家也在不断建立健全食品安全法规体系、监管体制、检验检测机制、控制标准、科技创新和治理历程。其中出现的食品安全问题危害了消费者的身体健康,因此食品安全保障已纳入国家食品安全战略,在食品安全保障中的食品检验工作,则显得愈来愈重要。随着经济发展和生活水平的不断提升,我国的食品行业得到了蓬勃发展,但是其中的食品安全问题也受到     

丰顺食品百货商会积极履行商会职能作用

<正>食品安全问题不仅关系到人民的健康,也关系到社会的稳定与和谐发展。广东省丰顺县食品百货商会自成立以来履行商会职能作用,维护市场公平竞争,共筑食品安全防线,当好政府的参谋和助手,为促进丰顺经济发展和繁荣商贸市场发挥了重要作用。丰顺百货商会除了肩负保障全县人民食品安全责任以外,还热衷于社会公益事业,重视教育。几年来不懈的努力和奉献的爱心,受到上级部门的认可和社会各界的一致好评。去年10月25日,梅州市民政局陈汉杰副局长等领导一行到丰顺县食品百货商会视察。市民政局领导一行的到     

人权发展观照：中国食品消费者权益保障的实践发展与理论认识

本文以国际大视野的眼光，讨论了食品安全消费者利益保障实践发展过程中的得失，进而把食品安全消费者利益上升到基本人权保障的高度，从理论与实践结合的角度分析了食品安全保障发展的前途、潜力、阻力与解决方法。食品安全问题突显在经营消费领域，而症结却主要在生产加工过程中。“无法可依”、“有法不依”、“执法不严”和管理失效。是食品安全问题长期存在的重要原因。而食品安全问题的根本解决应当是建立健全有广大消费者直接参与的食品安全保障公众监督组织和机构，形成公民大众的权威监督机制，造成自国家立法机构、政府职能部门到消费者一致认同的消费者基本人权尊重与保障意识。     

我国食品安全预警系统的构建

<正>随着经济全球化的发展,食品安全问题越来越受到大众的关注。近年来,中国政府对食品安全问题高度重视,建立了符合中国国情的食品食品安全监管体系,初步形成了从原材料加工到食品贮藏保险再到市场流通及餐桌消费的全过程监管格局,保障了食品的质量安全,维护了国家的和谐安定。构建食品安全保障系统的必要性在20世纪末,西方国家已经开始发展食品安全监管行动,对食品安全管理有了一定措施。目前,食品安全     

我国地方食品安全预警体系构建要点研究——以苏北地区为例

<正>随着经济的发展,消费者对食品的需求从原来的仅仅局限于食品数量上的需求转变为对食品口味、安全、营养上的需求。然而在我国食品市场上,"苏丹红"、"地沟油"、"僵尸肉"等食品安全事件频发,人们的饮食安全得不到保障。食品安全关系到国计民生、关系到人民身体健康,而治理食品安全问题,保证人民吃到放心的食品,关键是建全和完善目前食品安全风险评估系统,加强对于食品安全风险评估体系的建设,打造一支坚强有力的食品     

食品安全国家标准的相关问题研究

<正>人民群众对于食品问题一直是深切关注,食品安全问题不仅仅关系到广大人民群众的生命安全以及身体健康等切身实际问题,还会影响到国家的政治稳定以及国际形象。本文通过对我国食品安全的标准及存在的问题进行调查研究,对食品安全国家标准的改进策略进行归纳总结,希望能够为我国的食品安全标准体系的建立与优化提供一部分建议。我国经济社会在不断快速向前发展,人民群众的日常生活水平在不断     

6到17,变化的不仅是数字

<正>6月10日,2014年全国食品安全宣传周正式启动,今年的主题是"崇德尚法提升食品安全治理能力"。作为每年食品安全宣传周的重头戏,同期举行的中国食品安全论坛得到了国家各部委的大力支持。从第一届的6个部委,到第六届的17个部委,这不仅仅是数字的增加,它代表了国家对食品安全问题的重视。在食品安全这个问题上,没有人或者机构可以袖手旁观,保障食品安全不是某一个或几个部门的任务,而是全社会的责任和义务。     

食品安全化学物质的污染与检验措施

食品安全是社会与人们关注的焦点问题之一,这是因为它既关系到人们的生命、健康安全,也关系到社会、国家的稳定。当前,我们国家的食品安全形势非常的严峻,重特大食品安全事件时有发生。因此,加大对食品安全的研究,有着重要的意义。本文就食品安全化学物质污染与检验的措施展开了分析。