河南省食品药品监督管理局《河南省网络食品经营监督管理办法(试行)》(征求意见稿)(节选)

正第一章:总则第三条(概念界定):本办法所称网络食品经营,是指通过互联网销售食品(含食用农产品、食品添加剂)的经营活动。第四条(监管主体):省食品药品监督管理局负责监督指导全省网络食品经营监督管理工作。县级以上食品药品监督管理部门负责本行政区域内的网络食品经营监督管理工作。第六条(社会共治):互联网食品监督管理,应当推进诚信体系建设,推动部门协作;任何组织或者个人均可向食品药品监督管理     

甘肃省食品药品监督管理局关于试行转基因食品专柜销售的通知

各市州、甘肃矿区食品药品监督管理局,东风场区工商局,兰州新区卫生局（食品药品监督局）： 为了保障消费者的知情权和选择权,现就在全省范围内试行专柜销售转基因食品的有关事项通知如下：     

食品非转基因标识使用的法律规制

食品非转基因标识在中国被广泛使用,信息不对称增加了非转基因标识被滥用的风险,市场机制不足以对其进行调节,且中国对非转基因标识使用的法律规制存在立法规定不细致、司法"不认定"等问题。现有研究也主要针对非转基因广告而不是非转基因标识本身。对比来看,德国、日本、美国均有专门针对食品非转基因标识使用的法律规范,具体规定了可使用非转基因标识的食品范围及要求,通过对非转基因食品进行认证管理以确保使用标识的食品的非转基因身份真实,设置统一的标识形式以确保统一的市场并避免消费者被误导。中国应当借鉴这些共通的经验,食品标识相关的法律法规要专门对非转基因标识的使用设立规范,并细化对非转基因标识的形式要求;构建专门的非转基因食品认证制度,由食品药品监督管理局授权专门认证机构对其进行认证。     

辽宁监管体制改革有序推进——新组建的辽宁省食品药品监督管理局全面履行新职能

2013年11月13日，辽宁省食品药品监督管理局召开由省局机关干部和直属各单位主要负责同志参加的全体干部大会，标志着辽宁省省级食品药品监管新机构正式组建完成，开始履行食品药品监管新职能。会上，辽宁省委组织部副部长郭平代表省委组织部宣布了新组建的辽宁省食品药品监督管理局的领导班子成员，对新组建的领导班子和全局干部提出了新的要求和期望，辽宁省食品药品监督管理局局长于波代表省局新班子作了发言。     

河南省食品药品监督管理局举行食品流通监管人员培训班

<正>为保障人民群众饮食安全和身体健康,进一步强化全省食品流通监管人员业务知识学习,更新知识结构,提高执法素质,8月30日至9月2日,河南省食品药品监督管理局在省局食品药品安全培训基地举办了河南省食品流通监管人员培训班(第一期)。来自全省各县市区局负责食品流通监管工作的近200     

国家食品药品监督管理总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：根据2014年全国食品安全监管工作的统一部署和安排,为了切实加强食品安全监管工作,有效防止和控制食品安全隐患,保障人民群众身体健康和生命安全,现就进一步加强对超过保质期食品的监管工作通知如下：     

国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监督管理总局、中华人民共和国国家工商行政管理总局关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为进一步加强农村食品市场监管工作的通知

各省、自治区、直辖市食品（食品药品）安全委员会办公室、食品药品监督管理局、工商行政管理局,新疆生产建设兵团食品安全办、食品药品监督管理局：为切实保障农村地区食品消费安全,针对农村食品市场存在的突出问题和食品安全风险隐患,按照标本兼治、先行治标、重在治本的总体要求,加强农村食品市场日常监管,实施综合治理,严厉打击生产经营假冒伪劣食品行为,夯实农村食品市场监管基础,构建长效监管机制。现就有关要求通知如下：     

国家食品药品监督管理局关于进一步严格食用明胶和使用明胶生产加工食品监管的通知

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（工商行政管理局、质量技术监督局）,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、质量技术监督分局：近几年来,各级食品安全监管部门高度重视食用明胶及使用明胶生产加工食品的监管工作,及时排查食品安全风险和隐患,严厉打击非法生产销售食用明胶和使用工业明胶生产加工食品等违法行为,切实保障食品质量安全。为了进一步严格食用明胶和使用明胶生产加工食品的监管,现就有关监管工作通知如下：     

陕西省出台食品小作坊监管办法

正为进一步规范食品小作坊管理,省食品药品监督管理局近日出台了《陕西省食品小作坊监督管理办法》,对小作坊从业者的条件、申请许可等事项进一步予以了明确和细化。《办法》明确,县级食品药品监督管理部门负责本辖区内食品小作坊的许可和监督管理工作;食品小作坊负责人是食品安全第一责任人,从事食品生产的小作坊,应先取得工     

新《食品安全法》的正确打开方式

<正>分工明确新的《食品安全法》固定下来了两段式的食品安全监管,主要是两大主体:农业部负责农产品以及转基因,国家食品药品管理总局则承担食品加工、流通和消费环节的监管责任。他们同时受到国家食品安全委员会的统一协调,以国家卫生与计划生育委员会作为技术支撑。这样直接改变了过去分管部门多,遇到事情各不认账的情况。监管主体的统一,降低了成本的同时,势必会提高效率,这对于预防食品安全的发生     

基因工程和转基因食品的安全性问题

基因工程通过DNA重组技术，能够获得有特殊生物遗传性状和功能的遗传工程生物体（GMO）。基因工程技术应用于农业、食品工业，产生了转基因食品。但是这种人为改变生物体遗传特性的生物技术是否能安全地被利用，从而更好地造福人类呢？本文介绍了基因工程和转基因食品的发展和现状，总结了转基因食品带来的食品本身、生态环境和国家经济方面的安全性问题，并对转基因食品安全性的评价和管理工作进行了综述。     

转基因食品中的天然毒素与抗营养素

近年来转基因食品在全球的发展非常迅速,但同时,其食用安全与否也成了摆在政府、科学界和消费者面前的首要问题。植物食品中存在许多种天然毒素和抗营养素,可降低食品的营养价值或对人体产生毒性作用。而转基因食品由于外源基因的插入,是否会影响食品中天然毒素和抗营养素的表达或含量的高低是一个值得关注的食用安全性问题,同时也是评价转基因食品与亲本食品“实质等同性”的一个关键指标。文章在介绍了食品中常见天然毒素和抗营养素的基础上,总结了国外文献中转基因植物食品(大豆、玉米、油菜、番茄、马铃薯)中天然毒素和抗营养素的检测结果,以期为今后的政策和研究提供依据。     

转基因食品的致敏性评估

为推动中国转基因食品安全性评价工作，通过回顾转基因食品致教性评估策略的发展，重点介绍2001年FA0／wH0生物技术食品致教性联合专家咨询会议推荐的转基因食品致敏性树状评估策略，并对目前国内外关于转基因食品致敏性评估的不同方法进行了论述。     

Development of a quadruplex-real-time-PCR for screening food for genetically modified organisms

With the ever increasing number of genetically modified plants authorized worldwide, including in the European Union, high throughput detection methods need to be developed. In this paper, a quadruplex-real-time-PCR method is described which allows rapid and simultaneous screening of food for the presence of target DNA sequences from the cauliflower mosaic virus 35S promoter, the NOS terminator from Agrobacterium tumefaciens, the soya reference lectin gene and the maize reference alcool dehydrogenase gene (adh). Three of the four primers and probe combinations have already been published elsewhere, whereas primers and probe for NOS terminator-PCR were developed in-house. Validation data show sensitivities down to five copies for 35S promoter and NOS terminator PCR, even when target sequences of the competing PCRs are in large excess. Thorough adjustment of primer and probe concentrations allowed high individual PCR efficiencies with negligible physical cross-talk between the four detection channels. This method provides a basis for a rapid screening of food for the most frequently used regulatory elements present in GM crops authorized for food in the European Union. In addition it provides information about the presence of species which are possibly genetically modified.     

转基因食品及其检测技术的研究进展

基因工程通过DNA重组技术，能够获得有特殊生物遗传性状和功能的遗传工程生物体（GMO）。基因工程技术应用于农业、食品工程，产生了转基因食品。本文概述了转基因食品在国内外的发展状况，并简要介绍了转基因食品检测技术的原理、优缺点及应用情况。     

欧盟转基因食品安全的法律基础

食品安全的法律建设 ,既是保证食品安全 ,搞好“放心菜篮子”的需要 ,也是在国际贸易中实施本国环境战略的需要。简要介绍欧盟转基因食品安全的法律要求 ,以期在我国相应的法律建设中起参考作用。     

世界各国对转基因食品的态度和管理

本文简述了转基因食品的概念、种类、安全性和目前的生产现状，重点介绍了世界各国对转基因食品的态度和管理情况。     

转基因食品的安全性与标识管理

植物性转基因食品的迅速发展,在给社会带来巨大经济效益的同时,其安全性问题不容忽视。本文概述了国内外转基因食品的发展现状,从不同角度分析了转基因食品对人类健康及生态环境产生的潜在影响,并重点介绍了部分发达国家对转基因食品的标识管理及我国转基因食品的标识制度,这对进一步完善我国的转基因食品管理具有指导意义。     

Detection of genetically modified plant products by protein strip testing: an evaluation of real-life samples

The determination of the presence of genetically modified plant material by the detection of expressed genetically engineered proteins using lateral flow protein strip tests has been evaluated in different matrices. The presence of five major genetically engineered proteins (CP4-EPSPS, CryIAb, Cry9C, PAT/pat and PAT/bar protein) was detected at low levels in seeds, seed/leaf powder and leaf tissue from genetically modified soy, maize or oilseed rape. A comparison between “protein strip test” (PST) and “polymerase chain reaction” (PCR) analysis of genetically modified food/feed samples demonstrates complementarities of both techniques.     

转基因食品的检测方法进展

为满足转基因食品标记的需要，必须检测鉴定食品中外源基因或其基因产物的有无。对转基因食品检测的方法进行了综述。