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几种稳定剂对花生乳稳定性的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
通过L9(3^4)正交试验设计测定了几种稳定剂及其用量对花生乳稳定性的影响,以强化分层率为指标分析了复合乳化剂HLB值与乳化效率间的关系,结果表明:当复合乳化剂的HLB=12.5 ̄13.5时乳化效率最高,在花生乳中添加1%大豆分离蛋白、0.2%蔗糖脂肪酸酯、0.1%单硬脂酸甘油酯、0.2%羧甲基纤维素钠、0.05%黄原胶后,能够得到稳定性良好的花生乳产品。 相似文献
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1 新闻纸 1990-2000年美国新闻纸历年交货量为4.7万-14.4万t,年均增长率为-8.5%(199-2000年为-3.7%)。其中,标准新闻纸历年交货量为4.5万-14.4万t,年均增长率为-8.9%1995-2000年为-2.5%);改进的新闻纸历年交货量为 0-1.l万 t,1995-2000年的年均增长率为-19.0%。法。德、英和瑞典等17国新闻纸历年交货量为761.7万-914.l万t,并基本上呈增长趋势,年均增长率为2.7%(199-2000年为1.9%)。其中,标准新闻纸历年… 相似文献
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海南五个芒果品种种仁的营养成分及应用价值分析 总被引:1,自引:0,他引:1
对海南5个芒果品种种仁的营养成分及应用价值进行了分析,鲜种仁含水量为43.7-65.1%,鲜果干种仁率为1.4-4.6%;干种仁含粗蛋白5.22-7.27%,粗脂肪7.00-11.22%,粗纤维2.98-4.88%,灰分2.07-2.62%,无氮浸出物69.8-76.28%,Ca0.04%-0.05%,P0.18%-0.21%,K0.34%_0.42%,Cu6.6-12.8mg/kg,Mn11.4 相似文献
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山葡萄及其杂交品种组培脱毒技术的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
1991-1995年,采用无病毒症状山葡萄及其20个杂交后代的茎尖,进行培养。分化培养基为:MS附加NAA0.01-0.1mg/L、6-BA2mg/L、蔗糖3.0%、琼脂5.0%;生根培养基为:1/2MS附加IBA0.2-0.4mg/L、蔗糖1.5%, 相似文献
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1 原料皮:国产黄牛蓝湿革厚度:2.0-2.2mm用料参照削匀革重量2 水洗水100%温度40℃甲酸,85%(1:5)0.3%转动20minpH3.8排液3 复鞣水150%温度40℃NOVALTANPF(脂肪醛鞣剂,Z&S)2.0%转动20min铬粉(碱度33%,Cr2O325%)3.0%转动180min小苏打0.5%转动60minpH3.9排液,水洗4 中和水150%温度35℃甲酸钠1.5%中和复鞣剂3.0%转动60minpH4.9排液,水洗5 填充、染色、加油水50%温度35℃NOVALTA… 相似文献
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烟稻轮作区烤烟地膜覆盖栽培试验初报 总被引:2,自引:0,他引:2
连续两年在湘南-稻轮作区进行烤烟地膜覆盖栽培试验,结果表明,烟-稻轮作区烤烟覆膜栽培能提高5-20cm土层地温1.5-1.8℃;烤烟大田生育期缩短6天。覆膜栽培能皂制烟田杂草生长,降低气候斑点病发病率,减轻肥料注失,烟叶产量提高6.9个百分点,产值增加13个百分点。 相似文献
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多价不饱和脂肪酸发酵条件的初步研究 总被引:5,自引:0,他引:5
研究被孢霉SD-95的摇瓶发酵的特性,选出最优增减基配方,摇瓶发酵结果为:菌体得率28.5%,油脂得率12.4%油脂含量43.6%,碘值122.8,油脂中多价不中脂肪酸,亚油酸17.2%,γ-亚麻酸7.7%,花生四烯酸0.5%,多价不饱和脂肪酸总量为25.3%,菌丝体经过冬化处理后,其多价不饱和脂肪酸组成为,亚油酸18.65%,γ-亚麻酸8.1%,花生四烯酸0.7%,二十碳五烯酸50.4mg/01 相似文献
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连续两年在湘南烟-稻轮作区进行烤烟地膜覆盖栽培试验,结果表明,烟-稻轮作区烤烟覆膜栽培能提高5~20cm土层地温1.5~1.8℃;烤烟大田生育期缩短6天。覆膜栽培能抑制烟田杂草生长,降低气候斑点病发病率,减轻肥料流失,烟叶产量提高6.9个百分点,产值增加13个百分点。 相似文献
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以花生为主体作物的立体种植高效农业配置 总被引:1,自引:0,他引:1
以覆膜花生为优势布局的小麦,冬菜/春花生/秋菜一年四作四收立体种植模式,经连续四年的试验示范,亩产小麦、花生双350公斤,亩总产值2327.5元。该组合投入产出比为1:13.6,其关联度R=0.758。使经济效益,社会效益和生态效益达到统一,使土地复种指数高达2.9,作物有效积温比单种提高2.5倍。 相似文献
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白腐菌处理漂白废水的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
经驯化后的白腐菌处理苇浆CEH漂白废水比未驯化菌的处理效果好,在最适培养条件(加0.1%葡萄糖,0.02%酒石酸铵,0.05%HAc-NaAc,pH值4.3-4.5,32℃-42℃,培养五天)下间歇式连续处理,处理效果较稳定,CODcr去除率49.1-55.9%,TOCI去除率43.7%-49.0%,脱色率为63.1-67.9%。 相似文献
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传统产妇滋补食品鸡蛋稠酒的工业化生产工艺研究初探 总被引:1,自引:0,他引:1
用糯米为原料采用传统发酵法制得甜酒醪,并和鸡蛋水解液进行调配,通过合适的稳定剂制香保质质期达六个月以上的鸡蛋稠酒,其酒度2-5%,总酸0.2-0.4%,总糖〈7%,总蛋白1.0-1.5%,通过酶解酒槽,使米蛋白和菌蛋白得到利用,提高了酒的得率和营养价值。 相似文献
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郑优5号是郑州市农科所选育的半冬性、矮杆、早熟、优势面包小麦新品系。现介绍该品种1996-1998年两个种植年度的品质分析结果:千粒重41.6g,容重798.5g/l,实验制粉出粉率76.9%(比大面积种植品种高5.2-7.8个百分点),籽粒蛋白质含量15.98%(干基),沉降值49.4ml,粉质试验吸水率64.4%,形成时间8.0min,稳定时间9.3min,评价值69.5,拉伸试验最大阻力60 相似文献
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甜菜新品种中甜-吉洮单一由洮育单粒二倍体品系85-724与多粒二倍体品系A2-1046杂交育成,属标准偏高糖单粒型新品种,其双亲配合力高,杂种优势强,该品种在吉林省甜菜品种区域试验及生产试验中,其根产量,含糖率和产糖量比单粒对照品种吉甜单一提高5.9%~12.2%,1.9~1.1度,19.2%~19.6%比偏高糖多粒对照品种范育一号提高1.83%~39.0%(-0.6)~(-0.7)度,13.6% 相似文献
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利用XRD,IR等方法研究了6,13-二乙基1,8-二氢(2,3,9,10-二苯并1,4,8,11-四氮杂十四轮烯(TAA)及其镍络合物(Ni-TAA)对Li/SLCl_2电池放电行为的影响.结果表明电解液中加入TAA和Ni-TAA后,电池放电容量分别提高约10%和15%,电池放电最终产物不变,电池阴极极化减小.并测得含TAA或含Ni-TAA及不含TAA和Ni-TAA的电池的阴极反应电荷传递系数分别为0.107,0.183,0.075,交换电流分别为8.5×10 ̄(-6)A/cm ̄2,6.0×10(-5)A/cm ̄2,3.6×10(-5)A/cm ̄2. 相似文献