春季养肝

春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥五款，不妨对症试之。     

养肝护肝食谱

正鸡骨草灵芝土茯苓瘦肉汤用料:鸡骨草、灵芝、土茯苓、罗汉果、瘦肉做法:上述材料一起煲上一个半小时便可成一款护肝去湿汤。这款汤可放瘦肉也可清煲,根据个人口味选择。功效:鸡骨草可预防治疗肝炎。灵芝可养肝亦可增强免疫力。土茯苓健脾去湿护肝。罗汉果润肝肺。其适合乙肝大、小三阳及捱夜肝火盛的人士。也适合长期吃西药伤肝人士。     

如何购买放心草莓

<正>草莓玲珑可爱,营养又美味,是一种色香味俱佳的水果,也是大众喜爱的水果之一。各大超市、水果店、农贸市场源源不断的上架,有散装的,有盒装的,有的还在盒上标以"有机果品"等字样。在面对琳琅满目、鲜艳可口的草莓时,消费者心里面难免不犯嘀咕,各种关于草莓的传闻不绝于耳。怎样选购优质草莓、怎样吃到放心草莓、吃草莓都有哪些注意事项成了人们所关心的问题。草莓含有丰富的维生素和矿物质,维生素含量远远高于苹果和梨。草     

夏季宜着重化痰祛湿等8题

正草莓消除牙斑草莓中的苹果酸是很好的收敛剂。将几个新鲜草莓搅碎,与少量苏打水充分混匀,然后用牙刷蘸取少许刷牙,可有效去除咖啡等印迹。丹参预防冠心病丹参具有很好的促进血块溶解、抑制凝血、拮抗血小板功能的作用,可以扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、促进冠状动脉侧支循环、缩小心     

细品草莓鲜香

在水果王国里，形如鸡心，红似玛瑙的草莓，是一种营养价值很高的水果，被人们冠上“水果王后”的称号。据测定，每100克草莓果肉中所含的各类维生素比苹果、梨、葡萄高3到4倍，台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。     

草莓 天生的甜点坯子

归功于现代农业科技,草莓这种时节很短的水果,也几乎一年四季都可以被你找到。草莓是天生的甜点坯子,有时不用做什么“深加工”,它就可以成为甜点。当然如果你有一颗“甜点”之心,事情就更加有趣了——     

爱心果草莓

没有一种水果，会如草莓这般似一颗火红的心。草莓的外表是娇艳欲滴的红色，纵剖扦来，露出它粉色的内截而，宛若一颗桃心，送入口中，则是微带酸味的甜蜜，香气馥郁。     

栽植草莓收益大

我国的草莓资源很丰富,多数地区都有栽培,也有野生.野生草莓的品种有,东北的野草莓;河北、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州等省的麝香草莓;广州的地锦等.栽培的草莓品种有:鸭嘴、圆球、牛心果、大鸡心、小鸡心、紫晶、金红玛、五月香等.草莓属蔷薇科多年生草本植物,草莓植株的地下部有地下茎和根系,地上部有茎、叶、匍匐茎、花茎、花和果实.匍匐枝可生子株(见图1).花为聚伞形花序,白色或略带粉     

节后美食调养肝脏

长假期间,过量饮酒、熬夜玩乐最易伤肝,因此节后调理尤重养肝。除了调畅情志,规律作息外,可多吃一些养肝食物,如蜂蜜、香菇、豆腐、鱼类、枸杞等,下面介绍几款养肝美食,你不妨做一做。     

风味别具的荔枝宴

南国佳果荔枝,肉质雪白晶莹,鲜甜爽口,清芬可口.按中医学观点,它性味甘、酸、温,生津益气,理气止痛,具有滋养益心、填精髓、养肝血的功效.荔枝品种很多,如制作菜肴,应选用花县毕村的“糯米糍”、增城县产的“增城挂绿”、罗岗洞产的“桂味”     

夏季清补养心 东阿阿胶送良方

正古往今来,中医养生家们都十分注重四季养生,现正值炎热夏季,头晕、烦躁、夏困等一系列的不适接踵而至,那么夏天要怎样才能舒适地度过呢?根据中医"春生、夏长、秋收、冬藏"的规律,《黄帝内经》提出"春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾"的养生方法,所以夏季养生应先养心。由此,今年夏季,东阿阿胶推出"阿胶清补养心荟"系列活动,传递"清补养心"理念,引领阿胶清补养心的健康潮流。6月19日,由东阿阿胶主办、智合文化承办的"阿胶清补养心荟"大型启动仪式首站在中山石歧大信拉开序幕。此次活动主要推出夏季阿胶滋补良方,让客户体验阿胶既清补又养心之效。     

降肝火，这些水果有效果

正现在很多年轻人,无辣不欢,喜欢吃重盐重油的食物。这样的食物很容易让人上火,加上很多人习惯熬夜,不管是因为工作原因还是生活,熬夜也同样让人上火,两个坏习惯让现在很多年轻人肝火旺盛。如果肝火旺盛的话,其实可以喝一些茶来帮忙降肝火,也可以吃一些水果降肝火!有哪些水果能够降肝火呢?1.西红柿西红柿既可以作为蔬菜,也可以作为水果食用。西红柿含有丰富的营养,不仅能美容养颜,还能减肥瘦身,同时也有清热解毒的作用,吃西红柿能够平肝去火。肝火旺的朋友每天吃两颗大西红柿能帮忙降火,也能帮助减肥。     

春季养肝话食疗

肝,是四肢的根本,藏魂之所在”。(《黄帝内经·素问·六节脏象论》)中医理论认为:肝属五行之木,春木旺、肝主事,因此,春季养肝护肝尤为重要。在养肝诸法中.药膳食疗具有良好的功效。 以药膳食疗养肝护肝.基本原则有三:一者.辨证施食。春季虽肝气旺盛.但仍有盈亏虚实之分.因此,当“虚者补之”、“实者泻之”.若     

春季养肝护眼的5个妙招

正春季是一个养肝护眼的季节,专家提醒,四季的养生都需要遵照自然规律,肝脏"性喜条达","入青色",所以在春天里减少疲劳,身心舒展,保护眼睛,进食青色的食物,都可以让肝脏和眼睛互为滋养,相得益彰。那春季如何养肝护眼呢?     

养肝保健,春天就要“争蜂吃醋”

俗话说"一年之计在于春",春天正是养生的好时机。广东省第二中医院急诊科副主任医师黄汉超提醒大家,春天就要"争蜂吃醋"!因为蜂蜜与食醋具有特别的养生优势,适当多吃有利于春天养肝或助药物入肝等。蜂蜜养肝熟吃更保健蜂蜜有很高的保健价值。     

女儿为何天天买草莓

女儿每天下班回家,总是手中提着一袋草莓。然后对我说：“老爸,帮我把草莓用洗涤剂泡上,再用清水多洗几遍。”我当然是照办无误。一天,我看着拿草莓当饭吃的女儿问：“女儿,你为何天天买草莓吃？” 女儿笑着答道“老爸,草莓可是好东西,让我给你说说草莓属蔷薇科,多年生草本植物,果实初夏成熟,草莓有野草莓、麝香草莓和凤梨草莓等,现在市场上大多都是凤梨草莓,我国南北方均有种植。草莓的营养极为丰富,每５０克草莓含糖３．５克,蛋白质０．５克,脂肪０．１５克,维生素Ｂ１０.０１毫克,维生素Ｂ２０．０１５毫克,维生素Ｃ２…     

【养生护眼】热夏伤肝 6款汤粥养肝护眼

<正>"热夏伤肝",夏季炎热的天气对我们的肝脏会有损害,因此,夏季养生的时候也要注意养肝,饮食是养肝很重要的一部分,夏季养肝以清补为原则,为大家介绍几款夏季养生汤粥。猪肝绿豆粥用料:新鲜猪肝80克,绿豆50克,粳米80克,食盐、味精各适量。制法:先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。     

草莓季提前 不要多虑

正春节的主色调是喜庆、甜美的红色,它来自对联、红包、新衣、红酒,其中还有一抹来自草莓。这个季节的草莓是冰天雪地里的一颗朱砂痣,让寒冷的冬日不失生机和色彩,是平淡生活里简单的小确幸,让日子不厌生猛与油腻。年前,沪上各家甜品店便相继推出了草莓系列产品,草莓冰沙、草莓奶茶、草莓蛋糕、草莓大福……人们品尝着草莓的香甜,却心存芥蒂,     

应用电子鼻区分不同类型的草莓香精

将电子鼻用于对草莓香精的检测,旨在寻求一种快速有效的方法以实现对草莓香精风味的判定。用电子鼻检测3种不同类型的草莓香精样本（熟味草莓香精、青味草莓香精、发酵味草莓香精）的气味。结果表明：电子鼻可以准确地区分不同风味的草莓香精,所建模型能够准确识别香精的类型。     

基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱和主成分分析法研究不同发酵原料对草莓酒香气成分的影响

以草莓为原料,研究不同发酵原料(去梗草莓和带梗草莓)对草莓酒基本理化指标、香气成分和感官特性的影响。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱和主成分分析方法对草莓汁及草莓酒进行香气成分分析。结果表明：2种草莓酒的理化指标均符合国标要求,其中带梗发酵草莓酒中总酸和总酚含量较高,与去梗发酵草莓酒相比差异显著。草莓酒样品中共检测出40种香气化合物,其中共有成分24种,去梗发酵草莓酒中酯类物质含量最高,为65.35%;带梗发酵草莓酒中醇类物质含量最高,为68.80%。主成分分析显示,2种不同原料酿造的草莓酒香气风格差异区分明显,辛酸乙酯、癸酸乙酯、乙酸异戊酯和正己酸乙酯是去梗发酵草莓酒的主要香气成分,异戊醇和苯乙醇是带梗发酵草莓酒的主要香气成分。感官评价结果显示,去梗发酵草莓酒香气浓郁、果香细腻,具有较好的色泽和典型性,感官评分较高。去梗发酵草莓酒酯类物质含量较高,香气以草莓香和果香为主,酒体轻盈,口感清爽,适用于草莓酒的酿造,而带梗发酵草莓酒总酸和总酚含量较高,香气复杂,酒体略粗糙,有苦涩味。