生产改性木材用于制浆造纸

《德国专利NO 1052666》提供生产改性木材的方法,包括把重组脱氧核糖核酸(DNA)分子引入到植物细胞、纤维或整个植物。该重组DNA分子编码是一种酶,它可以改变植物细胞壁的组分。该专利还提出了从改性植物细胞、纤维或植物得到     

致敏性植物几丁质酶研究进展

几丁质酶(EC 3.2.1.14)是一类能够催化水解几丁质结构中β-1,4糖苷键的水解酶,广泛存在于植物、动物和微生物等多种生物中。植物几丁质酶的高水平表达能够增强植物对害虫、病原菌和环境胁迫的抵抗能力。最近的研究表明,来源于植物性食品的几丁质酶是一种重要的食品过敏原,与乳胶-水果综合症密切相关。致敏性植物几丁质酶的潜在健康危害引起了广泛的关注。本文总结了致敏性植物几丁质酶的分布、结构、分类等方面的研究进展,探讨了致敏性植物几丁质酶对食品安全的影响,以期为食品中致敏性植物几丁质酶的分离、结构鉴定、过敏原性评价和控制技术等方面的研究提供参考。     

洋茉莉醛对枯草杆菌的DNA损伤作用

应用枯草杆菌重组缺陷型重组试验检测洋茉莉醛对 DNA 的损伤作用,为进行其安全评价提供一定依据。芽胞法有三个剂量呈阳性结果,具有剂量效应关系。枯草杆菌重组试验对洋茉莉醛的检测结果表明.洋茉莉醛对枯草杆菌的 DNA 有损伤作用.这与 Junsekizwa 等用枯草菌芽胞重组试验检测的洋茉莉醛5mg 剂量组呈阳性     

转基因植物及其产品的应用价值和安全风险展望

随着转基因工程的飞速发展和转基因作物的种植推广,转基因植物及其产品逐渐深入人们的生活。本文介绍了转基因植物及其产品的应用价值和安全风险,从备受争议的环境和食品安全角度进行阐述,转基因植物的种植可能导致基因漂流、自然生物种群变化、病毒异源重组等环境影响,还可能产生过敏源、转基因作物抗性等威胁人类健康的不利影响。此外本文列举了各个国家关于转基因植物安全管理的相关法律法规,从安全风险监管角度出发,介绍了转基因食品的检测方法,并对转基因植物及其产品的安全风险管理提出了建议。     

日本转基因食品安全管理体系

一、 管理机构日本有文部科学省、通产省、农林水产省和厚生劳动省4个部门进行转基因食品安全的管理。(一)文部科学省负责审批实验室生物技术研究与开发阶段的工作。1987年,该省颁布了《重组DNA实验准则》,负责审批试验阶段的重组DNA研究。(二)通产省也称经济产业省,负责推动生物技术在化学药品、化学产品和化肥生产方面的应用。有关的准则于1986年6月颁布,该准则是针对将重组DNA技术的成果应用于工业化活动。规定了在工业应用中的基本要求及条件,以确保重组DNA技术的安全,并促进该技术的合理应用。(三)厚生劳动省也称健康与福利部,负…     

供制浆造纸用的改性木材

《德国专利NO1052666》提供生产改性木材的方法,包括把重组脱氧核糖核酸(DNA)分子引入到植物细胞、纤维或整个植物,该重组DNA分子编码是一种酶,它可以改变植物细胞壁的组分。该专利还提供从改性植物细胞、纤维或植物得到再生植物的方法,包括培育改性植物和重组酶的表达式,这种改性木材用于生产纤维、纸浆、纸张、纤维素、动物饲料、食品和燃料级乙醇,培育改性植物是在自然条件下进行的,通过选用烟草、松树和桉树作为改性植物,可得到改性的针叶木和阔叶木,这种改性木材具有较好的制浆造纸性能。酶可选用纤维素酶、半纤维素酶、末端1,4-β…     

DNA条形码技术在中药质量评价中的研究进展

DNA条形码技术指利用一段或几段标准DNA序列实现动物、植物和真菌等物种的快速鉴定,是基于分子生物学进行物种分类研究的重要工具。近年,DNA条形码技术在中药鉴定中的应用日益增多,使中药质量评价研究进入一个崭新的时代。本文结合国内外文献,综述了DNA条形码技术在中药材鉴定、中药饮片和中成药质量评价方面的应用,以及DNA条形码技术鉴定物种流程。利用DNA条形码技术进行中药质量评价不受物种形态特征和发育时期的影响,且快速、准确,然而此技术不能从化学成分层面评价中药。将传统评价方法和DNA条形码技术相结合对中药进行全面质量评价,对推进我国中医药现代化的发展具有深远的意义。     

薄膜梯度扩散技术在重金属植物有效性研究中的应用

水和土壤重金属污染严重影响了环境质量,并引发了诸多食品安全问题。植物是与水和土壤相互作用最为密切的生物,重金属的植物有效性评价一直是生态环境和食品安全早期预警研究的热点。薄膜梯度扩散(DGT)技术可通过模拟植物对重金属的吸收过程预测重金属的植物有效性。本文阐述了DGT技术用于重金属形态分析的基本原理。重点综述了应用DGT技术预测重金属植物有效性研究进展,展望了用DGT技术预测重金属植物有效性的研究前景。     

食用安全评价在转基因植物的运用

为切实提升转基因食物的安全性,防范食品安全问题的发生,缓解公众的恐慌情绪,组建完善的安全评价机制,引导转基因植物产业的健康发展,文章从食用安全评价的角度出发,在国家相关政策法规的框架下,逐步完善评价举措推动转基因植物食用安全评估活动的有序开展,掌握转基因植物在致敏性、毒理性方面的特征,为后续食品安全监管活动提供参考。     

DNA条形码技术在食品鉴定中的应用

近年来,国内外不断出现有关食品掺假造假等食品安全问题的报道。产品与标签不符,肉类掺假,以次充好等商业欺诈问题影响着人们的利益与健康。食品掺假造假问题越来越受到重视,而传统的检测方法已不能满足食品鉴定的需要。DNA条形码技术是从分子水平上对食品进行鉴定,弥补了传统鉴定方法的不足,其准确、高效、简单的特点为食品鉴定领域带来了新的革命。本文在简要介绍DNA条形码研究现状的基础上,主要总结目前国内外关于DNA条形码技术在食品鉴定中的应用情况,包括在渔类产品、肉类产品、可食用植物、加工食品鉴定中的应用,最后讨论DNA条形码技术在食品鉴定中的优缺点以及发展趋势。