果胶改性及其在药物递送载体中的应用进展Q

果胶主要是由α-1,4-D-半乳糖醛酸单元组成的杂多糖,侧基由不同的中性糖残基通过至少22种糖苷键连接而成.果胶具有的抗肿瘤及调节血压、血脂和血糖等生理活性,为其在药物递送载体中的研究提供了条件.首先,从羟基反应、羧基反应、羟基和羧基的非共价反应3个方面归纳了果胶的改性;其次,介绍了果胶基前药;再次,总结了化学改性、物理改性在果胶基药物载体中的应用及果胶基Pickering乳液系统在药物递送中的应用;最后,指出现阶段上述领域中存在的问题,并展望了未来的发展方向.     

果胶提取的研究进展

果胶是存在于植物组织的初生壁和包间层中的一种杂多糖,具有多种特殊效用.如何有效地提取果胶,人们进行了多种方法的尝试,也取得了一定的突破.文章对目前国内外果胶提取最新研究进展进行综述,分析了各种方法存在的问题,并对其发展前景进行了展望.     

新型生物质果胶吸附材料的制备及水溶液中铜离子(Ⅱ)吸附性能研究

为了评价生物质果胶碱化改性在重金属离子废水处理方面的吸附性能,利用水提-醇沉法提取纯化豆腐柴叶中天然果胶,并通过碱化作用,制备新型生物质果胶吸附材料,同时对水溶液中重金属铜离子进行吸附试验,考察其吸附率和单位吸附量.然后,通过分析新型生物质果胶吸附材料组分半乳糖醛酸含量及酯化度,探讨其吸附机制.实验结果表明,天然果胶在...     

响应面优化超声提取八月瓜皮果胶工艺

超声辅助条件下,研究了八月瓜果皮中果胶提取的预处理条件,考察了p H、超声时间、液料比、提取温度、超声功率对果胶得率和半乳糖醛酸含量的影响,采用响应面分析法对工艺进行优化。结果表明,预处理过程中,粒度40目,灭酶所用蒸馏水体积80 m L;提取时p H为1. 5,料液比1∶13(g/m L),提取时间60 min,温度65℃,超声功率150 W,果胶得率可达8. 924%。提取果胶时间减少了一半,为综合利用资源及利用超声提取八月瓜果皮中果胶提供了一条可行性途径。     

果胶提取、生物活性及食品应用的研究进展

果胶是植物细胞壁中的一种多糖,功能性质多样,广泛用于生物医药及食品行业。随着人们对果胶构效关系的研究深入,果胶的研究应用逐渐成为研究热点。本文综述了果胶的提取方法、生物活性及食品行业应用,阐述了果胶不同提取方法果胶获得率、不同果胶结构的生物活性、食品应用机理,最后对目前果胶存在的问题进行展望,以期为我国果胶综合利用方面提供理论依据。     

响应面优化超声提取八月瓜皮果胶工艺

超声辅助条件下,研究了八月瓜果皮中果胶提取的预处理条件,考察了p H、超声时间、液料比、提取温度、超声功率对果胶得率和半乳糖醛酸含量的影响,采用响应面分析法对工艺进行优化。结果表明,预处理过程中,粒度40目,灭酶所用蒸馏水体积80 m L;提取时p H为1. 5,料液比1∶13(g/m L),提取时间60 min,温度65℃,超声功率150 W,果胶得率可达8. 924%。提取果胶时间减少了一半,为综合利用资源及利用超声提取八月瓜果皮中果胶提供了一条可行性途径。     

向日葵盘果胶的提取工艺条件研究

采用微波辅助法从向日葵盘中提取果胶,并用响应面分析法优化了提取参数(提取液pH、提取温度、固液比和微波功率)对果胶提取率的影响.从功效、能量节约和实验可行性角度考虑,获得向日葵盘提取果胶的最佳条件是:pH值3.4,提取时间6.8 min,提取液料比为1:20,微波功率464 W.提取液经浓缩后采用95%乙醇沉淀,所得果胶酯化度为35.42%,半乳糖醛酸含量为87.3%,而灰分仅为4.75%.     

陶瓷膜在苹果果胶浸提液浓缩中的应用研究

采用国内生产的陶瓷膜对苹果果胶提取液浓缩的实验研究表明:使用陶瓷膜对果胶提取液的浓缩是可行的;确定了用陶瓷膜对果胶提取液浓缩的合适操作参数;用膜浓缩法制得的果胶与用传统的真空浓缩法制得的果胶质量进行了对比,膜浓缩制得的果胶品质大大优于真空浓缩制得的果胶。     

离子液体微波辅助提取柠檬皮中果胶工艺的研究

本论文论述了以离子液体溴化1-丁基-3-甲基咪唑（[BMIM]Br）水溶液作为提取剂,采用微波辅助技术从柠檬皮中提取果胶工艺研究.利用红外光谱和质谱对合成的[BMIM] Br进行了表征.系统研究了各个因素对果胶提取效果的影响,得到适宜的工艺条件为：[BMIM] Br浓度1.2 mol/L,液固比20 mL/g,萃取温度80℃,微波功率400W,萃取时间7 min.利用红外光谱对所得果胶进行了结构表征.     

酸水解法从栀子废渣中提取果胶的研究

研究了酸水解法从栀子废渣中提取果胶的工艺 ,对影响果胶产率的几个主要因素进行了正交试验 ,确定了提取果胶的最佳工艺条件 :提取温度为 1 0 0℃ ,提取时间为 90min ,提取液pH值1 .5 ,料液比 (栀子废渣与水的质量体积比 ,g∶mL)为 1∶3 0。