全产业链视角下中国奶业贸易现状

中国是全球奶业贸易大国.本文基于全产业链视角,对改良种用牛与冻精、牧草饲料、乳制品等贸易现状进行分析,发现问题并提出对策建议.研究发现,中国奶业贸易存在着进口集中度过高、贸易逆差严重、国内奶业竞争力不足等问题.未来奶业的可持续健康发展必须要引导进口市场多元化、提高乳制品的质量、提升消费者对国产乳制品的认可度,在奶牛养殖...     

奶业振兴需要加快供给侧改革

<正>近年来,在国家扶持政策和市场作用下,我国奶业发生了很大变化,比如养殖规模化、挤奶机械化、产业集中化等。提高奶业生产水平和效率,从源头上保障乳品质量安全,实施奶业可持续发展,需要产业链的协同努力。行业领军企业有义务与产业链上下游共同扛起奶业振兴的大旗。加强产业链协同创新奶源安全是奶业可持续发展的重点,也是消费者关注的焦点。奶业     

我国奶业产业链问题研究

奶业是联动种植业、养殖业、加工业、服务业的完整产业链,奶业振兴可以促进第一、二、三产业的共同发展。奶业又是节粮、经济、高效的产业,奶业振兴有利于农业产业结构调整和畜牧业内部结构调整,可以有效促进农村经济发展,增加农民收入。奶业振兴还关系着提高全民健康水平和增强民族体质的大事。因此发展奶业成为国家的重大战略选择。近年来,奶业一直是国民经济中最蓬勃发展的行业之一。中国加入世界贸易组织也为奶业的发展注入了新的动力。本文阐述了我国奶业产业链的发展现状,总结了奶业产业链成熟的三种模式,并提出完善奶业产业链的建议,力求较完整地从产业链方面探讨当今中国奶业发展的最新格局以及对解决“三农”问题的贡献。     

顶层设计意见出台中国奶业将迎来“黄金期”

正继奶粉注册配方制落地后,国务院再发纲领性文件,我国奶业有望迎来"黄金期"。近日,国务院发布《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全意见》,围绕奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等方面作出全面部署。《意见》强调,到2025年,奶业实现全面振兴。要鼓励企业兼并重组,提高产业集中度,培     

政策

正农业部:加快推进奶业转型升级近日,农业部副部长于康震在北京三元食品股份有限公司调研时强调,提高我国奶业发展质量和竞争力,要强化质量安全监管,加强奶源基地建设,支持扩大优质牧草种植,延伸产业链,提升价值链,降成本,提效益,加快推进奶业转型升级。于康震对奶业的全产业链建设高度关注。他强调,奶业企业要在土地流转、招工用工、饲草料收储、托管     

2013年下半年奶业形势展望

2013年上半年的奶业在消费者被涨价的无奈和牛奶生产者被涨价的喜悦当中走过,下半年奶业形势如何?让我们"温故而知新"。1上半年奶业的重大事件1.1国务院常务会议研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作2013年5月31日国务院常务会议研究部署了进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。一是制定相关政策,推进奶牛标准化规模养殖,鼓励支持婴幼儿奶粉企业兼并重组,提高产业集中度,推动产     

奶牛场经营存在的问题及对策

在奶业结构中,处于产业链上游的牧场是重要的组成元素,也是整个产业链的中心环节。经过近些年的高速发展,我国奶业已有很大的改变,并已成为全球第3产奶大国。     

2010年上半年内蒙古奶业经济发展形势分析与预测

<正>2010年上半年,内蒙古奶业经济发展整体形势好于同期水平。奶业产业链的核心环节——乳品企业,继2009年度扭亏为盈后,2010年又开了好头,持续快速发展;奶业产业链的基础环境在2010年玉米等主要饲料价格较快上涨的推动下,混合饲料价格迅速上涨,奶牛饲养效益不佳,大部分奶农亏损运行,加之自从"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"后我国进口奶粉和乳清粉数量节节攀升,奶农的生产越来越困难;奶业产业链的终端环节乳制品消费市场需求仍然呈现旺盛趋势,带动了大中小乳品企业的生产积极性。     

利益联结机制:中国奶业发展的症结与出路(一)

<正>1奶业产业链利益扭曲:中国奶业发展的症结1.1奶业产业链联结机制的双重扭曲近10年来,中国奶业飞速发展,成绩喜人。然而,2008年,国际金融危机、"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"和国外奶粉冲击的三重打击,不但使     

2016中国奶业发展踏上新征程

<正>2016年,对于中国乳业来说可谓是喜事连连。一是首次公布的《中国奶业质量报告》为中国奶业正名;二是君乐宝婴幼儿配方奶粉进入香港市场;三是举办了中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会。特别是《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》等一系列政策、法规相继实施,在奶粉品牌上做"减法",在奶源质量上做"加法",在全球化布局方面做"乘法",使行业加速整合,提高品牌集中度,改善市场竞争环境,提升国产奶品质,推动中国奶业的国际化进程取得了明显成效。     

中国牧场经营模式初探

<正>前言在奶业结构中,处于产业链上游的牧场是一个重要的组成元素,它亦是整个产业链中中心产品--牛奶生产的一个中心环节。经过近10年的高速发展,我国奶业     

筑建可持续低碳经营的中国奶业

奶业是我国现代农业中的朝阳产业,目前正处于从传统型奶业向现代奶业的过渡转型之中,本文明确了奶业在国民经济中的至尊地位,展示介绍了奶业产业链中养殖与加工经营模式的多样性,提出倡导奶业绿色发展,实现低碳经营的建议和关注点。     

荷兰奶制品安全及疫病防控体系对我国牛奶产业链的启示

本文介绍了荷兰奶业产业链的基本概况、牛奶制品安全监管体系、奶牛疫病监测计划和布病防控状况,对我国奶业产业链的发展提出一些建议。     

智慧奶业征稿启事

正科技引领未来,创新驱动发展。随着奶业全产业链进入2.0时代,各种高新技术在奶业全产业链各个环节积极上马,而伴随着即将到来的5G时代,奶业更是将走上信息化、智能化、自动化、数字化之路。为力争更加全面地反映我国奶业现代化的程度,展示奶业中的最新技术理念和智能化手段,加快我国奶业科技进步的步伐,《中国乳业》特推出《智慧奶业》专刊,现面向奶业相关管理部门、企事业单位和生产一线的专家学者、管理人员、技术人员以及大专院校师生征稿。     

智慧奶业征稿启事

正科技引领未来,创新驱动发展。随着奶业全产业链进入2.0时代,各种高新技术在奶业全产业链各个环节积极上马,而伴随着即将到来的5G时代,奶业更是将走上信息化、智能化、自动化、数字化之路。为力争更加全面地反映我国奶业现代化的程度,展示奶业中的最新技术理念和智能化手段,加快我国奶业科技进步的步伐,《中国乳业》特推出《智慧奶业》专刊,现面向奶业相关管理部门、企事业单位和生产一线的专家学者、管理人员、技术人员以及大专院校师生征稿。     

声音

正近年来,我国奶业发展的总体势头是好的,乳品质量安全水平持续提高,同时还面临着不少困难和挑战。奶业是一个产业链长、涉及面广、科技含量高的产业,振兴中国奶业是一项复杂的系统工程,需要汇集政府、企业、奶农等各方面的力量,集思广益,奏响振兴中国奶业的大合唱。——农业部部长韩长赋     

河北省“种养加”一体化模式调研及对策研究

饲草料种植、奶牛养殖和乳制品加工是现代奶业产业链不可分割的三大环节。探索种、养、加三者结合,实现利益共享、风险共担的奶业一体化发展模式,对解决奶业深层次矛盾、构建河北省奶业持续健康发展具有重要意义。针对河北省奶业“种养加”一体化发展现状进行走访调研,深入剖析奶业产业链种、养、加各环节的制约因素,为进一步促进河北省奶业可持续发展,帮助养殖场走出困境、提高养殖效益提供思路。     

农业产业发展与政府规制——中国奶业产业的案例研究(二)

接上期 　　3.2奶业政府规制的现状和问题 　　经过十多年的快速发展和锤炼,中国奶业已由一个"弱质产业"发展成为"朝阳产业",中国也由一个"贫奶"国家进入了世界奶业大国行列.目前中国奶业的竞争进入一个新的时期,也出现了新的发展瓶颈.与此同时,奶业产业政策的政府规制的内容主要是针对生产主体中的乳品企业和奶农,缺乏针对奶业产业链长期发展的政府规制的框架.……     

现代奶业的主要特征

我国奶业已经进入由传统奶业向现代奶业过渡的转型期。但什么是现代奶业？每个人都有不同的评价标准，有产值论、消费论、规模论、加工论等。我个人认为，完整、和谐的产业链是现代奶业的一个必备条件。下面，我从生产力和生产关系方面介绍一下现代奶业的特征。     

奶业振兴背景下河北省乳制品加工业发展状况研究

在河北省奶业振兴的实施阶段,乳制品加工业作为整个产业链的关键环节,对整个奶业体系的发展振兴起着至关重要的作用。通过对河北省乳制品加工业生产经营状况的分析,发现产品结构不合理,品牌价值低,企业发展缺乏差异化等问题,提出优化产品结构,开拓消费市场,打造品牌优势,区域乳品企业兼并重组,构建"奶农+合作社+乳品企业"的利益联结机制等对策,并进一步探讨河北省乳制品加工业的未来发展方向,以期推动整个奶业产业链的发展,全面振兴河北省奶业。