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树莓的特性及开发利用前景 总被引:7,自引:0,他引:7
树莓(Rubus idaeus L.)为蔷薇科悬钩子属,多年生落叶果树,小灌木,又名木莓,东北地区俗称托盘、马林果、覆盆子等,具有较高的食用及药用价值。我国树莓野生资源(悬钩子属)十分丰富,华北各地均有分布。我国树莓栽培主要集中在东北地区,其他地区尚未形成规模生产,在当前农业结构调整及西部大开发的形势下,种植和发展树莓具有广阔的前景。1 植物学特征树莓为落叶小灌木,枝条直立,密生皮刺,叶绿色、叶背灰白色,有小刺;花两性,花瓣白色或粉红色,花瓣、萼片各5枚,萼片宿存,雄蕊多数离生,雌蕊多数着生于突起的花托上。果实为聚合果,成熟时可分… 相似文献
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树莓又称木莓,别名托盘、马林、覆盆子等,是蔷薇科悬钩子属(RubusL)的多年生落叶性灌木型果树。海尔特兹是1969年纽约州农业试验站利用(Milton×Cuthbert)×Durham育出,2000年从中国林科院引入山西。其最大的 相似文献
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树莓的营养保健价值与市场前景浅析 总被引:20,自引:0,他引:20
树莓(Raspberries)又名覆盆子、托盘、刺莓、马林等.是蔷薇科(Rosacea)悬钩子属(Rubus.L)半灌木果树.该属果树野生种很多,栽培种主要有树莓(空心莓亚属)和黑莓(实心莓亚属).树莓与黑莓的主要区别在于果实成熟时与花托是否分离.树莓果实成熟时与花托分离,形成外形似帽状的复合果;黑莓成熟时果实与花托不分离,成为复合假果(花托可食).1993年联合国粮农组织(FAO)推荐树莓为国际上"第三代水果",我国政府亦将树莓发展列入国家"948"计划. 相似文献
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树莓(Rubusidaeus L.)又称木莓、马林果、托盘、覆盆子等,为蔷薇科悬钩子属多年生小灌木,已有600余年的栽培历史,栽培较多的国家有俄罗斯、美国、波兰、加拿大等。我国虽是树莓原产地之一,但人工栽培历史只有80余年,主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北等省;新疆的伊犁、昌吉、乌鲁木齐等地区已有少量栽培。树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特.含有较多的维生素C、维生素E、SOD、氨基酸等;除鲜食外,还在医药、化妆、保健、食品、加工等方面有着广泛的用途。目前,在我国北方较高纬度地区,树莓种植及产品开发正逐步成为农业结构调整的一项新兴产业。现将其生物学特性及栽培管理技术介绍如下。 相似文献
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辽宁省树莓发展现状与前景分析 总被引:5,自引:0,他引:5
树莓(Raspberry)也称为覆盆子,属蔷薇科悬钩子属(Rubus)植物。树莓浆果柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特。尤其是一些红莓的品种果实具有独特香味。在分类中,按成熟后花托与果实是否分离,分为树莓(Strigosus)和黑莓(Blackberries)两类。树莓中又分红树莓、黄树莓、紫树莓和黑树莓等。现在北方地区主要栽培的是红树莓和黑莓。1经济价值树莓浆果含有16种氨基酸,总糖含量为3.98%,总酸为2.24%。维生素E70~160μg/g,维生素C22.1mg/100g。超氧化物歧化酶(SOD)含量1579~2151μg/g,硒(具防癌治癌作用)含量高达2.07μg/g,在各种果类中罕见。由于树莓… 相似文献
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树莓的生物学特性及栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
树莓属蔷薇科悬钩子属(Rubus.spp.)多年生落叶果树,小灌木,又名木莓。树莓果实甘甜芳香,营养丰富,口味极佳。其含糖量为5.58%-10.67%,含酸量为0.62%~2.17%,且富含各种维生素、氨基酸及矿物质。树莓不仅是鲜美的生食果品,也是深加工的上好原料。树莓主要分布于北半球温带,我国以黑龙江栽培最多。现将其生物学特性及栽培技术介绍如下。 相似文献
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正树莓(Raspberry)也称托盘、覆盆子,蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)植物,是多年生灌木小浆果。果实为聚合浆果,柔嫩多汁、色泽鲜艳、风味独特、营养丰富,除鲜食外,还可用于加工。因其具特殊的营养与保健功能,被称为第三代水果,国内外市场的需求日益增加[1]。绥棱县位于黑龙江省中部,全县总面积4 238 km2,地理坐标为东经127°30′44″~127°43′00″,北纬47°30′ 相似文献
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树莓为蔷薇科悬钩子属灌木,在我国有200多种野生资源,分布区域极为广泛.该文首先在对国际、国内树莓生产背景、现状分析的基础上,重点阐述了发展树莓的必要性和可行性;其次从发展面积、栽培模式和经济效益等几方面综合分析了辽宁省树莓产业的发展现状和对策;最后重点对阜新市发展树莓存在的问题、应采取的对策建议和保障措施进行了详尽分析. 相似文献
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树莓为悬钩子属的一种新兴果树。目前,国内栽培面积不足1000hm^2。薛城区园艺所自1985年先后从美国、加拿大、英国等地引进红、黑、黄、蓝树莓十余个品种试验、示范、推广。1990年在薛城区南石镇高楼村树莓基地发现根癌病发生较重,经山东省农科院植保所鉴定为树莓根癌病,现将其发病情况及防治技术简述如下。 相似文献