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| 树莓丰产栽培技术 | |
| 引用本文： | 王禹,高庆玉,徐传富,张桂英.树莓丰产栽培技术[J].北方园艺,2009(5). |
| 作者姓名： | 王禹 高庆玉 徐传富 张桂英 |
| 作者单位： | 东北农业大学,园艺学院,黑龙江,哈尔滨,150030;五大连池农业技术推广中心,黑龙江,五大连池,164100;中央农业广播学校勃利分校.黑龙江,勃利,154501 |
| 摘 要： | 树莓为蔷薇科悬钩子属植物,灌木型果树.果实为聚合浆果,色泽宜人,风味独特,既町鲜食,也可加工成果酱、果汁、果冻及多种食品添加剂,其营养价值和经济价值远远高于苹果、橘子、葡萄等水果.树莓在食品加工、医药、化妆、天然香料、食川色素等方面有着广泛用途,是近年来世界发展最为迅速的、集营养与保健于一身的第三代新兴水果. |
| 关 键 词： | 丰产栽培技术 树莓 悬钩子属植物 营养价值 食品添加剂 经济价值 食品加工 天然香料 |
树莓丰产栽培技术 |
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