冰箱室内温度场和流场的仿真及结构优化

具有冷冻冷藏双重功能的家用冰箱既能提高食品的储藏品质又能延长食品的储藏时间，在现代的家庭生活中发挥着重要作用，成为现代家庭必备的家用电器之一。冰箱冷冻冷藏室的布置方式对其室内温度场和流场的分布以及冰箱的能耗有较大的影响。通过对上冷藏室下冷冻室结构冰箱和上冷冻室下冷藏室结构冰箱室内温度场和流场的仿真发现：相对于上冷藏室下冷冻室冰箱而言，上冷冻室下冷藏室结构冰箱冷冻、冷藏室内温度分布均匀合理，既有利于食品的储存，又能降低冰箱的能耗。     

一种新型蓄冷冰箱及其运行过程研究

应用蓄冷节能原理,在现有冰箱(包括冷藏室和冷冻室)上安装敷管蓄冷板和箱壁蓄冷板,蓄冷板内封装NH4Cl、NaCl(或KCl)水溶液按一定比例组成的蓄冷材料,其相变温度与冰箱蒸发温度相适应.实验数据表明,蓄冷冰箱与普通冰箱相比,温度均匀、波动小,压缩机启停频率减少,节能%5～13%.     

相变蓄冷材料在冰箱上应用的研究

通过对低温相变蓄冷材料的性能研究,将其应用在冰箱冷冻室,通过实验证明：（1）相变蓄冷材料可以应用于冰箱冷冻室,使食品度过最大冰晶生成带时间较普通冰箱大大减少;（2）相变蓄冷材料可实现冰箱内能量转移,使冰箱内上下温差尽可能减小。     

新技术新产品信息

西门子冰箱采用 0℃生物保鲜技术　　研究证明 ,食品在 0℃和特定的湿度条件下 ,保鲜效果比普通冷藏好。但是很难达到严格控制温度在0℃状态而又让食物不结冰。西门子公司新研制出采用全新 0℃生物保鲜技术的冰箱 ,其核心在于智能温控软件的运用 ,能确保冰箱内达到预定的温度 ,并保持恒定。采用三循环制冷系统供冷冷冻、冷藏和生物保鲜室 ,同时特有两个动态冷却系统 ,保证冷量均匀送达每个角落 ,特设的单向硅滤膜保温盖板 ,透气不透水分 ,防止水分蒸发 ,使湿度达到 90 %。据介绍 ,该保鲜技术能使果蔬保鲜期比普通冰箱冷藏室延长 2至 3倍。—…     

采用变频压缩机的风冷冰箱系统性能研究

通过实验及模拟手段,对采用变频压缩机的风冷冰箱在压缩机不同转速时的耗电量、功率及开机率进行了研究。同时还研究了压缩机在不同转速条件下,冰箱的冷藏室、冷冻室、果蔬室及制冰室等主要间室内的温度变化情况。实验结果表明：当压缩机在最优运转速度时,冰箱的各个间室温度变化能控制在良好的范围内,其中冷藏室平均温度为4.1℃,最大温度波动为3.4℃、果蔬室平均温度6.1℃,最大温度波动为1.0℃。在各个测试间室温度满足国家标准要求的条件下,变频压缩机可以使该风冷冰箱的耗电量达到0.908kWh/d左右（不带负载）。另外冰箱系统的软件模拟结果与实验数据相比,当压缩机转速为3000r/min时,最大偏差为16.2%,而在压缩机转速为1900r/min时,模拟和测试结果吻合较好,其偏差降为8.6%。此实验结果验证了模拟软件的可靠性,同时也表明冰箱系统模型仍需进一步优化。     

填充相变材料的复合搁架的传热与蓄冷特性研究

为改善冷藏陈列柜性能,降低柜内食品温度,抑制融霜期间食品温度的回升,利用热管的高导热性和相变材料的蓄冷特性,将冷藏陈列柜的搁架设计成由热管和相变材料构成的复合式搁架。通过实验研究填充三种相变材料(RT3、RT4、RT5)的搁架的传热和蓄冷特性以及对冷藏陈列柜中食品包温度的影响。实验结果显示：相比未改进的搁架,填充RT3的复合搁架上食品包温度降低13.7%~80%,温升减小53.3%~70%;填充RT4的复合搁架上食品包温度降低20%~83.3%,温升减小83.3%~87.5%;填充RT5的复合搁架上食品包温度回升减小66.7%~75%。三种复合搁架相比较,填充RT4的复合搁架上各层、各排食品包平均温度最低,均在5 ℃以内,因此RT4相变材料蓄冷效果最好。     

填充相变材料的复合搁架的传热与蓄冷特性

为改善冷藏陈列柜性能,降低柜内食品温度,抑制融霜期间食品温度的回升,利用热管的高导热性和相变材料的蓄冷特性,将冷藏陈列柜的搁架设计成由热管和相变材料构成的复合式搁架。通过实验研究填充三种相变材料(RT3、RT4、RT5)的搁架的传热和蓄冷特性以及对冷藏陈列柜中食品包温度的影响。实验结果显示:相比未改进的搁架,填充RT3的复合搁架上食品包温度降低13.7%~80.0%,温升减小53.3%~70.0%;填充RT4的复合搁架上食品包温度降低20.0%~83.3%,温升减小83.3%~87.5%;填充RT5的复合搁架上食品包温度回升减小66.7%~75.0%。三种复合搁架相比较,填充RT4的复合搁架上各层、各排食品包平均温度最低,均在5℃以内,因此RT4相变材料蓄冷效果最好。     

无霜冰箱相变蓄冷材料及蓄冷无霜冰箱的实验研究

如今无霜冰箱已经逐渐普及。相较传统直冷冰箱其具有更加均匀的箱室温度和食品保存品质。由于无霜冰箱采用风冷的方式实现冰箱箱室内的温度控制,因此用于无霜冰箱的蓄冷材料和材料的放置方式都不同于直冷冰箱。文章研究用于蓄冷无霜冰箱的相变蓄冷材料,通过实验研究不同材料的性质,筛选材料。通过样机进行试验,研究放置蓄冷材料后停机8h中无霜冰箱箱室内的温度变化,从而分析通过添加蓄冷材料实现无霜冰箱错峰制冷运行的可行性。     

冰箱冷藏控温系统中分离式热管的传热性能

本文提出了将分离式热管与直冷冰箱板管蒸发器相结合的新方案,在-25℃的冷源温度下,测试了热源温度为5、8、12℃下热管的稳态传热功率,获得了分离式热管的最佳充注量为120 g。基于该充注量下冷藏室内的降温过程,对系统内部各参数的变化进行了研究分析。实验结果表明:启动10 min左右,分离式热管内部参数基本达到稳定。分离式热管可以在60 min内使冰箱冷藏室内温度从16℃降至5℃,在135 min内降到0℃。通过电磁阀的自动开停控制,维持冷藏室内温度为8℃时,单周期运行时间约为6.5 min,停止时间约为42.8 min,开停比率约为15.2%,控温精度达到1.1℃,优于普通直冷冰箱2.5℃的控温精度,初步验证了分离式热管具有良好的传热特性及控温性能。     

冰箱组合式相变材料蓄冷的实验研究

本文从冰箱蓄冷的研究现状出发,提出了一种新的冰箱蓄冷方法--采用组合式相变材料蓄冷的方法.通过对组合式相变材料的相变温度和相变潜热的DSC测试结果和冰箱降温保温实验结果分析可知,采用组合式相变材料蓄冷可以延长冰箱的保冷时间,可以作为一种新的冰箱蓄冷方案.     

冰箱组合储冷节能器的实验研究

从冰箱储冷的研究现状出发,提出了一种新的冰箱储冷方法——组合式相变储冷技术。通过对组合式相变材料的相变温度和相变潜热的DSC测试结果和冰箱降温、保温实验结果分析可知,组合式相变储冷材料不失为一种冰箱新的储冷方案。采用组合式储冷可以延长冰箱的保冷时间,达到或超过45h。     

新型带透明玻璃门的三门无霜冰箱设计

设计了一台带透明玻璃门的新型三门风冷无霜冰箱,通过对箱内带风门风道的独特设计以及系统冷量的合理匹配,冰箱制冷系统中仅使用一个变间距翅片管式蒸发器,降低了生产成本;并利用先进的温度控制系统精确控制冰箱冷藏室和冷冻室内的温度。实验测试表明,冰箱的各项运行指标优越。     

相变蓄冷技术在食品冷链中的应用与进展

相变蓄冷技术在食品冷链领域应用中有着广泛的前景。本文综述了相变冷藏技术在食品冷链的近期发展现状,介绍了相变蓄冷技术应用于蓄冷板冷藏库、蓄冷板冷藏车、冷藏保温箱等冷链不同领域的研究进展。本文也呈现了使用计算应用流体动力学(CFD)数值模拟软件ANSYS描述蓄冷板和蓄冷板冷藏车蓄冷过程的温度分布。结果表明,当进口温度不变,蓄冷量随换热流体流速的增加而增加。相变蓄冷技术的应用,在冷藏运输设备领域有巨大的发展前景。根据国内外相变蓄冷技术的研究情况,本文提出了相变蓄冷技术需要解决的问题,为今后进一步研究提供了一定的参考依据。     

直冷冰箱变温控制技术

本文提出了一种实现直冷冰箱变温控制的方法 ,并依据该方法制作了直冷变温冰箱。该冰箱的变温室温度可以在 5℃到 - 18℃之间调节 ,使变温室可以作为冷藏室、冰温室、微冻室和冷冻室使用。变温室作为冷藏室、冷冻室等不同功能间室使用时 ,对直冷变温冰箱的储藏温度和耗电量也进行了测试 ,测试结果表明该方法是可行的     

癸酸-正辛酸低温相变材料的制备和循环性能

本文研制了一种用于相变温度在0~5℃的冷藏运输系统的二元有机复合相变蓄冷材料。该材料由癸酸和辛酸按比例混合经超声波振荡后制得,质量配比为30∶70。通过步冷曲线法测定了不同质量配比的癸酸-正辛酸溶液的相变温度,利用相图确定了二元低共熔共晶点,此时的质量配比为30∶70。经差示扫描量热仪(DSC)测得共晶溶液的相变温度为1.5℃,相变潜热为120.6 J/g。癸酸-正辛酸共晶混合物经过30次、60次结晶与熔化循环后,相变温度、相变潜热均未发生明显变化。测试结果表明,该相变蓄冷材料具有合适的相变温度、较高的相变潜热和良好的循环热稳定性,在蓄冷系统尤其是冷藏运输系统中有着很大的应用潜力。     

冰箱食物保鲜时间表

冰箱食物常用冷藏温度为4℃至8℃,冰箱冷冻箱温度为:零下18℃左右较理想。冰箱要经常消毒,否则可成为一些细菌的"温床"。冰箱储存食物时间表:鲜蛋:冷藏30～60天熟蛋:冷藏6～7天     

相变材料与夜间自然通风改善帐篷室内热环境研究

针对帐篷热容小、热惰性低、储热能力差,常常导致帐篷内温度波动剧烈出现夏季室内温度比室外温度高,冬季室内温度比室外温度低的现象,提出将相变材料与夜间自然通风技术结合运用来改善帐篷的室内热环境。经过对比实验研究表明,在夏季炎热的气候条件下,帐篷采用相变材料能够有效地控制室内空气温度波动及温度上升,最大降低室内温度6.4℃,但会导致夜间室内温度比室外温度高;为防止上述现象出现,而采取夜间自然通风的方式能够较好的带走白天储存在相变材料中的热量,最大可降低室内空气温度2.5℃。     

冰箱用R134_a温度分布及变化规律的实验研究

实验测定了BCD-185(ST)型家用冰箱在环境温度为18℃与38℃时冷藏室和冷冻室温度分布及变化情况,同时还测定了环境温度(38℃)稍有上升时(1℃)冷冻室,冷藏室温度变化的情况,从而得出贮藏温度变化的规律。     

解决冰箱冷藏空间食材串味问题的系统设计研究

目的通过对地域性饮食习惯(文化)因素、用户习惯等引起的冰箱冷藏区食材串味的问题进行系统分析,探索解决冰箱内部食材串味问题的设计路径以及方法,提升冰箱的用户体验。方法对地域饮食文化进行系统分析,着重梳理与冰箱冷藏食材串味有关的地域饮食习惯、食材存放方式以及目前的冰箱设计现状三个部分内容,结合用户调研、模型建立、对比研究等方法,全面剖析冰箱串味的根源性因素,建立设计模型。结论冰箱冷藏室食材串味问题与用户行为、地域饮食习惯(文化)密切相关,按照特定饮食结构重新规划分区,针对性地储藏特殊食材,引导和规范用户的使用方式,以产品功能组合设计的方法来解决食材串味问题。     

科龙BCD-237AK系列冰箱节能技术研究

通过对冰箱制冷系统和节能技术的研究,采用新制冷系统和控制技术可以对冰箱中的冷藏室和冷冻室的温度进行随意调节,也可以自由关闭两室的使用功能,从而使冰箱功能更多,在使用中更加节能