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我国食品安全事件屡有发生,食品安全已成为全社会关注的焦点之一,建立一套行之有效的食品安全保障体系迫在眉睫。本文就我国食品安全问题进行分析,指出我国现有食品安全保障体系存在的问题,并提出完善我国食品安全保障体系的建议。 相似文献
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对我国进口食品安全问题及对策的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了我国进口食品中与食品安全相关的主要问题和我国进口食品安全管理对策,在此基础上对我国建立健全进口食品安全保障体系进行了系统的、全方位的思考,提出了我国进口食品安全保障体系的基本框架。 相似文献
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食品安全对于人们的身体健康和人身安全来说非常重要。我国高度重视食品安全保障体系的建立,但是食品安全涉及的领域和部门很多,建立食品安全保障体系是一项比较复杂的系统工作。本文针对我国食品安全保障体系展开研究和讨论,就目前食品安全保障工作中存在的问题提出解决方案。 相似文献
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随着市场化进程的不断加深,食品安全问题越来越明显.食品从生产到消费经过多个环节,因此食品安全管理的难度较高.由于食品安全问题较复杂,需要基于财务管理视角,从整个食品供应链的角度对食品安全问题进行控制.为保障食品安全,相关部门应建立健全的安全保障体系,并加强食品安全管理效率,减少各类事故的发生率. 相似文献
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王浪 《食品安全质量检测学报》2018,9(10):2554-2559
随着经济水平和国民消费水平的提高,境内旅游成为普遍的休闲娱乐方式。国内旅游业作为服务旅游消费群体的第三产业,为游客提供出行、餐饮、住宿、休闲、娱乐等全方位的综合服务。而旅游中食品问题更是头等要事,旅游食品安全问题是食品安全领域长期忽视的重要部分,近几年国内食品安全问题频发,构建旅游食品安全保障体系已经成为不可回避的问题。构建安全保障体系关乎旅游业整体服务形象,也是国民经济稳定发展的重要保障。本文从国内旅游食品安全角度出发,结合国外食品安全监控体系,从流通、监管环节构建国内旅游食品安全保障体系,对国内食品安全流通领域监管失效进行分析,找出保障体系的薄弱环节,结合旅游业发展现状,对相关制度进行完善,提高旅游业整体服务形象。 相似文献
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在众多的公共安全问题中,食品安全可以说最令世人关注,而中国近年来的食品安全问题更成为公众关注的焦点.为此,中国政府也已经将构建食品安全保障体系的工作提上了日程,包括制订一系列与食品相关的法律、法规和标准,如2006年11月颁布实施了<农产品质量安全法>,2009年6月1日,实施的<中华人民共和国食品安全法>等. 相似文献
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随着旅游食品安全受到的关注越来越多,相关的理论研究也将会不断地深入,结合当前我国旅游食品安全保障体系建设的现状可以发现,其在相关理论的推动下,我国旅游食品安全保障体系的建设正在不断完善。为了系统认知国内外旅游食品安全保障体系建设研究进展,本文对国内外关于食品安全保障方面取得的研究成果进行归纳总结,明确旅游食品安全保障体系建设的规律以及影响旅游食品安全保障体系建设的因素,并在此基础上,结合目前国内旅游食品安全保障体系建设的现状,提出我国旅游食品安全体系的建设应结合我国旅游业发展的实际状况、对我国现有的食品安全相关制度进行补充和借鉴、扩大食品安全宣传,提升旅游行业食品经营者对食品安全的重视程度等建议,为推动我国旅游业的可持续发展提供参考。 相似文献
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以旅游食品产业链为切入点,剖析了中国旅游食品安全问题的产生原因。分别从旅游食品安全问题产生源头、HACCP控制体系的应用、旅游食品信息对称体系、食品安全法、高效率应急处理体系等方面,提出了建立中国旅游食品安全体系的建议,展望了中国旅游食品安全保障体系的发展趋势。 相似文献
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面对国内层出不穷的食品安全问题,有的人谈食色变,有的人破罐子破摔,也有人积极应对,掀起了一场自上而下的重建食品安全社会信任体系的运动.
2013年12月14日,首届参与式保障体系交流会在上海召开.本次大会由圣甲虫生态农夫市集发起,汇集了长三角流域的生态农业从事者以及全国各地农业圈的朋友,参与式保障体系研究会会长尹瑞庆、秘书长周海燕、上海交通大学农业与生物学院博导曹林奎教授、上海财经大学社会企业研究中心教授朱小斌、社科院食品安全课题组研究员邢东田及国内农业领域知名专家朱安妮等受邀出席了本次大会并发表主题演讲. 相似文献
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近些年食品安全事件频发,对人民生活和社会稳定造成了很大的影响,食品安全问题成为人们关注的焦点。本文结合中外关于食品安全研究的理论,从经济法角度分析我国食品市场存在的问题,并针对这些问题对建立完善的法律保障体系提出了相关建议。 相似文献
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生物源性食品安全因素浅析与建议 总被引:2,自引:0,他引:2
食品安全是关系到国计民生及社会稳定的大事。食品行业近年来几乎成了质量问题的重灾区。涉及食品安全的众多因素中,生物源性因素所占比重较大、危害严重。建议构建生物源性食品安全的保障体系,从制度与标准等方面入手,全力保证食品安全。 相似文献
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近些年,随着我国全面建设小康社会的不断推进,国内旅游业的发展突飞猛进,但也不可避免地带来了一些新的问题,其中旅游食品安全问题就备受关注。我国食品安全管理起步较晚,旅游业的食品安全管理更是存在很多不足之处,因此,有必要采取相应措施构建科学合理的旅游食品安全保障体系,以达到完善旅游食品安全管理、促进旅游经济发展的目的。 相似文献
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在众多的公共安全问题中.食品安全可以说最令世人关注.而中国近年来的食品安全问题更成为公众关注的焦点。为此,中国政府也已经将构建食品安全保障体系的工作提上了日程.包括制订一系列与食品相关的法律.法规和标准.如2006年11月颁布实施了《农产品质量安全法》,2009年6月1日.实施的《中华人民共和国食品安全法》等。 相似文献