论啤酒生产中二氧化碳工控原则

论述了啤酒生产过程ＣＯ２的形成机理与作用原理，着重讨论了生产过程ＣＯ２的工控技术及成品中ＣＯ２的作用关系，阐明了生产中ＣＯ２的合理工控原则。     

南平造纸厂技术改造工程取得成效

介绍了马尾松磨石磨木浆Ｈ２Ｏ２漂白技术和旧报纸厂压力浮洗脱墨技术在南平造纸厂技术改造中的应用，从工艺，设备及生产运行几方面叙述了该技术的特点，适用于生产优质胶印新闻纸。     

综合利用盐场（矿）芒硝资源开发K2SO4产品

芒硝法生产Ｋ２ＳＯ４，为Ｎａ２ＳＯ４提供了新的应用途径，可促进Ｎａ２ＳＯ４生产发展，还可解决我国农业对钾肥的需求。该技术先进，建厂投产后，经济效益好，是有副产Ｎａ２Ｓｏ４盐场或硝厂谋求发展的有效途径。     

广州造纸厂高浓度磨木浆H2O2漂白的应用

本文叙述了广州造纸厂１５０ｔ／ｄ高浓度磨木浆Ｈ２Ｏ２漂白生产线的工艺流程、技术数据、设备以及生产过程的控制，并总结了生产运行的经验。     

综合利用盐场(矿)芒硝资源开发K_2SO_4产品

芒硝法生产Ｋ２ＳＯ４，为Ｎａ２ＳＯ４提供了新的应用途径，可促进Ｎａ２ＳＯ４生产发展，还可解决我国农业对钾肥的需求。该技术先进，建厂投产后，经济效益好，是有副产Ｎａ２ＳＯ４盐场（矿）或芒硝厂谋求发展的有效途径。     

固定化酵母发罐技术及其在糖蜜酒精生产应用中的经济效益

固定化酵母发酵技术，解决了传统游离酵生产酒精出现容易感染杂菌酸败，发酵水平不高、成熟醪残糖高的问题。该技术应用在糖密酒精生产中，发酵液中酵母数达１．６－２．０亿／ｍｌ，成熟醪酒分稳定在９．５×１０＾－２－１１×１０＾－２，残糖在１．７×１０＾－２－１．８×１０＾－２，它操作简单，粗放，操作条件弹性大，发酵速度快、提高生产能力、成熟醑残糖低，从而创造了明显的经济效益。     

世界非织造布工业的发展趋势

论述了世界非织造布工业的三个发展趋势：（１）生产技术全球化，生产经营规模化；（２）在非织造布生产技术、复合技术、生产设备等方面的技术进步成为发展的原动力；（３）随着纤维原料多元化、功能化的发展，产品的应用领域不断得到扩大。分析了我国发展现状，并找出差距，提出改进建议。     

日本食醋（二）

日本食醋（二）２日本食醋的生产技术变革２．１日本食醋的技术史大约在１４－１５世纪左右，欧洲食醋生产逐步形成了工厂化，１７世纪中叶（日本江户时代）日本出现了食醋生产的行业，直到明治维新之前，日本食醋制造业还只停留在家庭作坊式的规模。日本食醋最早是用清酒...     

食品膨胀化技术及其应用

膨化技术作为一种新型食品生产技术，正逐步在食品工业中得到广泛的应用，目前膨化食品的生产技术主要包括挤压膨化技术和高温膨化技术２种类型。     

马佐里PX2型精梳机的特点及生产实践

叙述了ＰＸ２型精梳机的主要技术特征，分析了该机型的生产应用情况。     

再生新闻纸的脱墨工艺

再生新闻纸的脱墨工艺章根松安徽铜陵市造纸厂２４４０１１关键词旧报纸，脱墨，再生新闻纸我厂多年使用１００％旧报纸生产４９ｇ／ｍ２（Ｂ级）再生新闻纸，生产技术不断完善，取得了一定的经验。一、工艺流程的说明１．工艺流程如图（设备购于山东济宁轻工机械厂）２．...     

港式面包生产技术

港式面包生产技术薛平港式面包生产工艺不同其它面包，操作比较简单，生产周期短，面包口味好，无酸味。１．配方（公斤）精粉５０、食糖７、酵母０．５、豆油２，奶粉０．５、鸡蛋２、水２５、食盐０．０６７、谷朊粉０．６７、添加剂少许。２．生产工艺和面→整形（压片...     

风味型花生酸奶的研制

研究了以鲜乳和花生为原料生产风味型酸奶的最适配方及生产技术条件。结果表明，将花生乳与鲜乳以２∶３的比例混合，再加７％的白砂糖，０．０１％ＣａＣｌ２，０．２％的乳化稳定剂，０．０６％的香精，菌种选用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以１∶１，３％的接种量，在４３℃条件下发酵４ｈ，可制得优质风味型花生酸奶。     

马尾松磨木浆过氧化氢漂白工艺条件选择分析

本文主要结合我公司生产实际，从Ｈ２Ｏ２用量、碱量及ｐＨ值控制，漂白时间与温度等方面，对Ｈ２Ｏ２漂马尾松磨木浆工艺进行了一系列探讨，总结。以期从生产上、经济上选择合适的Ｈ２Ｏ２漂白工艺参数。     

2—乙基蒽醌的合成

对２－乙基蒽醌的生产条件，即反应温度及酸浓度对产率影响进行了探索，得出了用该法生产２－乙基蒽醌的最佳工艺条件。介绍了２－乙基蒽醌的应用。     

豆奶,牛奶混合型干酪的研制

以豆奶和牛奶为原料，通过干酪制作条件的优化研究，得出了生产混合型干酪的重要工艺参数和技术要点。实验表明，用含有２０％豆浆的牛奶作为混合原料奶，消毒后加入２％的发酵剂和凝乳酶，经１－２月成熟，即可得到风味与纯牛奶干酪无显著差异的优质混合型干酪。     

应用胶辊胶圈新产品提高J5tex棉纱条干均匀度

应用胶辊胶圈新产品提高Ｊ５ｔｅｘ棉纱条干均匀度（上海第八棉纺织厂）０引言本厂长年生产Ｊ７．３×２、ＪＳ．８×２、ＪＳ×２、Ｊ４．２×２号棉纱及其棉布、混纺布已有几十年生产特细号纱、布的技术与经验。其中ＪＳ×２／ＪＳ×２产品获上海市上档次产品称号，Ｊ...     

廉价碱性H_2O_2发生器

廉价碱性Ｈ_２Ｏ_２发生器可直接用于造纸厂生产廉价碱性Ｈ２Ｏ２的发生器，已有两台工业化装置在山西省一家化工厂里运转了一年多，该厂将所发生的碱性Ｈ２Ｏ２水溶液用于生产过氧化钙（ＣａＯ２）。上述设备在阴极每日发生碱性Ｈ２Ｏ２水溶液１０ｍ３，其中Ｈ２Ｏ２含量...     

技术问答

技术问答问：如何防止莫丝针织２＋２罗纹绸的脱套？答：真丝针织２＋２罗纹绸，由于特殊的组织结构，在织造中最常出现是“脱套”（俗称掉布）。生产过程中一旦出现“脱套”就得停车重新套眼，从而增加绸面疵点，浪费原料，降低生产效率。根据我厂一年多的生产实践，防止...     

红豆枣茶饮料生产技术

红豆枣茶饮料生产技术张延安江苏徐州市果脯蜜饯厂红豆、红枣既是大众化食品，又是传统中药。它们不仅营养丰富，而且具有药用保健功效。用红豆、红枣加工的红豆枣茶饮料口感滑润，风味独特，是新一代营养果茶。现将工艺及加工技术介绍如下：１工艺流程：２操作要点：２．...