裙带菜膳食纤维提取工艺的研究

目的 以裙带菜为原料,采用酶与化学结合的方法提取膳食纤维.方法就影响膳食纤维提取率的7个因素:酶用量、酶解时间、酶解温度、碳酸钠浓度、碳酸钠提取温度、碳酸钠用量、碳酸钠提取时间进行了试验.结果与结论提取膳食纤维的最佳工艺条件为在50℃条件下用30:1的蛋白酶与纤维素酶酶解1.5h.再用30倍1% Na2CO3溶液在65℃提取3h,膳食纤维的产率可达12.65%,颜色为近淡黄色,可作为功能性食品的膳食纤维添加剂.     

酶解-溶剂联合提取洋葱中槲皮素的研究

目的:研究酶解与溶剂联合提取洋葱中槲皮素的最佳工艺条件。方法:以槲皮素得率为考察指标,通过单因素试验及正交实验确定最佳提取工艺。结果:酶解-溶剂联合提取槲皮素的最佳工艺条件是:酶解pH为5.5,酶解浓度为0.5mg.ml-1,酶解温度为45℃,酶解时间为2 h,液固比为20∶1,提取温度为65℃,提取时间为1.5 h,乙醇浓度为60%,槲皮素平均得率为0.046%。结论:采用酶解-溶剂联合提取槲皮素,工艺方法简单,可大大提高原料利用率。     

戈宝红麻总黄酮酶法提取工艺研究

目的优化复合酶酶解辅助水提取戈宝红麻叶总黄酮的小试工艺条件。方法对提取时间、温度、料液比、酶用量、p H值等条件进行单因素考察,根据单因素考察结果设计正交试验,以总黄酮得率为指标进行考察,并进行验证试验。结果优化的提取条件:温度50℃,酶量0.16 m L·g-1,p H值为5.5,料液比为1:20,时间1.5 h,在此条件下总黄酮提取率可达到2.74%。结论酶解辅助提取戈宝红麻叶总黄酮效果较好,应用前景广阔。     

正交试验优选甘草酸的复合酶法提取工艺

目的:优选复合酶法提取甘草酸的工艺条件。方法:在单因素试验基础上,以甘草酸提取率为指标,采用正交试验以酶解pH、酶解时间、酶的用量和酶解温度为考察因素优选酶解工艺;采用单因素试验考察浸提工艺中料液比、浸提次数、浸提时间、浸提液pH、浸提温度、乙醇体积分数、氨水体积分数对甘草酸提取率的影响;再采用正交试验以酶解温度、酶的用量、浸提时间、浸提液pH、浸提温度、乙醇体积分数、氨水体积分数为考察因素优选复合酶法提取工艺。结果:优选的提取工艺为40g甘草粉末加入250 ml复合酶,40℃下进行酶解,在按料液比为1∶20(m/m)加入70%乙醇,溶剂中氨水的体积分数为0.6%,调pH为8,浸提1.5 h,在45℃下浸提3次(溶剂体积比为5∶5∶4)。在该工艺条件下,甘草酸提取率可达85.02%。结论:所选工艺操作简单、节约能源,且提取率高,可用于甘草酸的提取。     

养殖鲟鱼软骨中硫酸软骨素的优化提取工艺研究

目的以养殖鲟鱼软骨为原料,提取硫酸软骨素、筛选提取工艺条件。方法用稀碱-盐解-酶解法提取硫酸软骨素,并对各工艺中影响提取效果的不同因素进行正交实验。结果碱提取最佳工艺组合为:碱浓度5%,料液比1∶6,碱提取时间3h;盐解最佳工艺组合为:盐浓度4%,盐解温度90℃,盐解时间20min;酶解最佳工艺组合为:酶浓度0.4%,酶解温度52℃,酶解时间2.5h。结论采用上述组合提取硫酸软骨素的得率为31.56%,显著高于(P<0.05)传统工艺的25.86%。     

正交试验优选紫花毕岱不溶性膳食纤维的提取工艺

目的:优选紫花毕岱(BD)不溶性膳食纤维的提取工艺。方法:采用化学水解法进行提取,以酸浸时间、酸浸温度、碱浸时间、碱浸温度为考察因素,以BD不溶性膳食纤维得率为评价指标,采用单因素、正交试验优选BD不溶性膳食纤维的提取工艺。结果:最佳提取工艺为碱浸温度80℃,碱浸时间60 min,酸浸温度50℃,酸浸时间3 h。结论:所选工艺合理、可行,可用于BD不溶性膳食纤维的提取。     

酶法提取海狗肾多肽的工艺研究

目的对酶法提取海狗肾多肽的工艺条件进行研究。方法以多肽含量为指标,考察了4种蛋白酶对海狗肾蛋白的酶解能力,选取A.S1398中性蛋白酶为试验用酶,利用单因素试验和正交试验,分别对海狗肾多肽提取工艺中加水量、加酶量、酶解温度、酶解时间进行优化。结果最佳酶解工艺条件为：加水量为9倍,加酶量为1.5%,温度50℃,时间4 h,pH 7.0。结论在此条件下,海狗肾多肽得率为48.75%,工艺重复性好,适合规模化生产。     

正交试验优选杜仲叶绿原酸的提取工艺

目的:优选杜仲叶绿原酸的提取工艺。方法:采用单因素试验考察酶解pH、酶解时间、酶解温度、酶用量、固液比、超声时间、超声提取温度对绿原酸提取率的影响。以绿原酸提取率为指标,以超声提取时间、固液比、酶解温度和酶用量为考察因素,采用正交试验优选杜仲叶绿原酸的提取工艺。结果:优选工艺为提取时间40 min,固液比1∶15(g/ml),酶解温度45℃,酶用量20mg,绿原酸提取率为2.37%。结论:优选的工艺合理、可行,具有提取率高、节能等优点,可为工业化生产提供参考。     

首乌藤多糖酶法提取工艺研究

目的研究酶法提取首乌藤多糖的最佳工艺条件。方法利用酶解法提取首乌藤多糖,筛选出最佳适用酶,然后利用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖得率和多糖含量为综合评价指标,采用单因素试验对影响首乌藤多糖的提取工艺进行研究。结果首乌藤多糖的最佳适用酶为纤维素酶,由单因素试验确定的酶法提取首乌藤多糖的最佳工艺条件为pH 5.0,纤维素酶用量3%,酶解时间4 h,酶解温度55℃。结论纤维素酶可显著提高首乌藤多糖的提取率。     

虎杖中白藜芦醇的酶法提取工艺研究

目的:优选虎杖中白藜芦醇的酶法提取工艺。方法:采用单因素和正交试验,以白藜芦醇的含量和浸膏得率为评价指标,对白藜芦醇的酶法提取工艺进行优化。结果:酶解法提取白藜芦醇的最佳条件为:酶种类为纤维素酶,酶用量0.6%,酶解pH=5.0,酶解温度50℃,酶解时间36 h,酶解后的样品加入8倍量80%乙醇,85℃(药液微沸)提取3次,每次2 h。原药材中白藜芦醇的含量为0.459%,经酶解后白藜芦醇含量上升至1.773%,虎杖苷转移率为93.5%。结论:优选的酶法提取工艺为工业化大生产提供了基础。     

响应面法优化广金钱草多糖的酶法提取工艺

目的研究酶法提取广金钱草多糖的最佳工艺条件。方法在单因素实验的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,采用加权评分法以广金钱草提取物中多糖得率和多糖含量为综合评价指标,建立二次多项式回归方程的预测模型．构建以综合评分为响应值的响应曲面和等高线图,考察酶解温度、酶解时间和酶用量3个主要因素对多糖提取效果的影响以及因素间的交互作用。结果回归模型拟合性良好,置信度较高。酶法提取广金钱草多糖的最佳工艺条件为：料液比1：40,pH5．5,酶解温度49．94℃,酶解时间1．53h,酶添加量为2．00％。主要因素对提取效果的影响程度为：酶解时间〉酶解温度〉酶用量。各因素之间存在交互作用,且达到极显著水平。结论酶法处理可提高广金钱草多糖的提取效率。本实验优选的工艺稳定可行,可为相关生产加工企业提供有益的参考。     

超声波加酶法提取玉米须黄酮的工艺研究

目的采用正交实验法优化玉米须黄酮的提取工艺条件。方法以加酶量、超声时间、酶解温度和pH值为考察因素,黄酮提取率为考察指标,进行4因素3水平设计,获得最佳提取工艺,并进行方差分析。结果主要影响因素依次为:加酶量、超声时间、pH值、酶解温度。超声加酶法提取玉米须黄酮的最佳提取条件为:加酶量0.030g、超声时间60min、酶解温度30℃、pH值为3,所得最佳黄酮提取率为1.26%。结论 3次平行验证实验得到实际平均提取率为1.26%,优选的工艺稳定可行。     

纤维素酶辅助提取桦褐孔菌多糖的研究

目的优化桦褐孔菌提取工艺,提高桦褐孔菌多糖得率。方法首先对桦褐孔菌多糖提取的主要影响因素纤维素酶用量、酶解温度、溶剂倍量、酶解时间、pH值进行单因素条件筛选。然后采用正交设计法对影响纤维素酶辅助提取多糖的条件进行优化。结果最佳提取条件为:料液比1:40、酶解时间60 min、酶解温度50℃、加酶量0.15 g、酶解pH=5.0。结论纤维素酶对桦褐孔菌多糖进行辅助提取,相比传统的热水浸提,能够显著提高桦褐孔菌多糖的提取率,比水浸提高29.07%,是一种较为有效的提高多糖得率的方法。     

Box-behnken设计-响应面法优选平菇中多糖的超声波辅助纤维素酶提取工艺

目的采用Box-behnken设计-响应面法优化平菇中多糖的提取工艺。方法以超声波辅助纤维素酶的提取方法,考察纤维素酶解温度、酶解时间、酶用量和超声时间对提取率的影响,应用SAS 9.1软件模拟得到二次响应回归方程,并通过典型分析得到最佳的提取条件。结果最佳提取条件为:酶解温度52℃,酶解时间57min,酶用量0.016 5g,超声时间5min,该条件下提取率为26.09%。结论 Box-behnken响应面设计优化平菇多糖的提取工艺可行,为进一步工业化提取提供了依据。     

酶法提取苦豆草生物碱研究

目的在实验室酶法提取的基础上,优化苦豆草生物碱酶法提取小试工艺条件。方法以苦豆草生物碱的提取率为指标,在小试条件下优化提取次数、料液比、提取时间,并与传统提取法比较。结果酶法提取最佳的小试工艺条件为:酶解时间4h,溶剂pH=6,温度为50℃,加酶量为1∶1 000,酶解后,加入盐酸至浓度为4mL·L-1,料液比1∶16,提取2次,第1次2h,第2次1h。苦豆草生物碱的提取率达到2.17%结论实验室提取工艺与小试生产存在差异,经条件优化基本达到实验室提取生物碱的提取率。     

正交设计法优选黄芪中黄芪甲苷的最佳水提取工艺

目的考察因煎煮次数、煎煮时间、加水量及加碱（NaOH）量的不同,对水提取黄芪中黄芪甲苷含量的影响．以筛选出黄芪甲苷的最佳水提取工艺。方法采用薄层扫描法测定黄芪甲苷的含量,以黄芪甲苷的含量为指标运用正交设计法筛选最佳工艺。结果水煎煮提取黄芪中黄芪甲苷的最佳工艺条件为煎煮3次,煎煮时间为1．5h,加12倍量水,加NaOH为药材量的1％．即A3B2C3D2。结论该工艺合理,稳定可行,可为黄芪甲苷提取工艺的确定提供实验依据。     

紫外分光光度法测定三叶青胶囊总黄酮含量

目的：建立紫外分光光度法测定三叶青胶囊中的总黄酮含量的方法。方法对不同的提取方法进行考察,在单因素试验的基础上,采用正交试验考察提取温度、乙醇比例、料液比、回流时间对总黄酮提取率的影响;筛选显色系统,对Al（ NO3）3溶液浓度、NaOH溶液浓度和体积、反应温度及空白溶液进行考察;采用NaNO2-Al（ NO3）3-NaOH显色反应体系测定三叶青胶囊中总黄酮含量。结果回流法为最佳的提取方法,条件为加400倍40％乙醇于90℃水浴提取1.5h;NaNO2-Al（NO3）3-NaOH为最佳的显色系统,条件为5％ NaNO2溶液1mL、5％Al（NO3）3溶液1mL、8％NaOH溶液10mL、反应温度40℃并以续滤液为空白;以芦丁为对照,测定波长为505nm,在14.0～84.0g· L －1范围内线性关系良好（ r＝1.0000）,平均回收率为99.00％（RSD1.30％,n＝6）。结论该方法简便、快捷、准确,可作为三叶青胶囊中总黄酮含量测定的方法。     

Screening of clostebol and its metabolites in bovine urine with ELISA and comparison with GC-MS results in an interlaboratory study

An extraction procedure for clostebol metabolites in urine is developed including enzymatic hydrolysis of conjugated metabolites with Helix pomatia juice (SHP) and solid-phase extraction (SPE) with further cleanup of sample extracts. For the enzymatic deconjugation step, variables such as buffer pH, amount of enzyme, incubation time, and temperature are examined. For the SPE step, different wash solutions and combinations with subsequent liquid-liquid extractions are examined. Incurred bovine urine samples, obtained through oral and intramuscular administration of clostebol acetate to animals, are used to test the performance of the developed method. In addition to the optimization of the sample pretreatment procedure, an interlaboratory study for the analysis of the incurred urine samples with ELISA and GC-MS is performed and good agreements are observed.