提纯复壮新品种苏州东山香青菜

正东山香青菜,是苏州地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有一百多年的栽培历史,因其香、糯、甜而深受消费者的喜爱。其主要种植于沿东太湖的东山镇,种植区域的局限性较强,品种特性又有别于苏州吴江地区的香青菜,故被称之为"东山香青菜"。东山香青菜至今仍然沿袭着秋种冬收的传统栽培模式,许多农户利用杂片地种植和自留种,规模化、     

国家地理标志保护产品——吴江香青菜

吴江区隶属于江苏省苏州市,位于江苏省东南部,东临上海,西濒太湖,南接浙江,北依苏州主城区。香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有100多a的栽培历史,主产地在东经120°、北纬30°的吴江区七都镇、震泽镇、横扇街道一带,当地俗称“夜潮泥”的特殊小粉土土壤养分释放快,偏酸性,丰饶肥沃,以及太湖水和当地气候,造就了拥有独特香味的香青菜。2009年,“吴江香青菜”成功通过了国家地理标志农产品保护认证。     

苏州地方特色品种--香青菜

香青菜是苏州地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有100多年的栽培历史。香青菜是一种香味浓郁，品质柔嫩，风味独特的不结球白菜(青菜)，由于其冬性强，抽薹开花晚，可在1～3月份上市大青菜，填补市场大菜供应的不足，受到了广大消费者的青睐。我们本着挖掘、利用和保存地方优良种质资源的目的，经过多年的收集整理、提纯复壮和新品种选育等工作，使香青菜的纯度、抗病性、抗逆性得到了提高，使这一种质资源得到了保存、利用和开发。现将苏州香青菜的品种特性及其栽培技术介绍如下：     

合理间作 桑菜并茂

江苏省吴江县有桑田(地)80245亩。为使物尽其用,土尽其利,在实践中摸索了一套桑田套夹种蔬菜的经验。冬季桑树正处于休眠期,生长发育和对肥料的需求暂停,及冬季桑地遮蔽小,阳光足,均有利于间作蔬菜生长发育。一、桑田套夹种蔬菜的主要方式1.连续间作两季青菜。第一季在9月底种植,11月上、中旬收获,随即种第二季青菜,到翌年2     

吴江香青菜产业化实施方案

正吴江香青菜是江苏苏州独有的地方传统特色珍稀蔬菜品种,为十字花科芸薹属蔬菜,其特点是叶薄脉明,呈花网格分布,叶缘像绣花边一样曲折,且冬性强,不易抽薹,熟食糯性易烂、柔嫩纤维少、口感柔软、清香醇正、营养丰富,为炒食之上品,又因炒熟后香味浓郁而得名,是我国重要的不结球白菜类型之一,开发利用价值极大,深受广大消费者的青睐。     

上海嘉定“复活”26种濒危地产蔬菜 尚无人力财力全部商业化

<正>为防止本土蔬菜品种日渐减少,上海市农业部门日前表示,嘉定区农技中心已经征集到26种地方特色蔬菜进行保护。这26种蔬菜包括黄渡玉豇、南翔香丝瓜、木瓜篓、小石南瓜、生瓜(花皮)、生瓜(黑皮)、甜瓜(红籽)、盘香豇、鳗鲤豇、猪血扁豆、牛踏扁毛豆、太仓毛豆、本地绿皮莴笋、苏州青青菜、黄渡青菜、四月慢青菜、弥陀芥菜、金丝芥菜、嘉秀罗汉菜、日本罗     

合理搭配 增加效益——介绍三种旱地种菜方式

吴江县七都、八都、庙港等乡位于太湖之滨是有名的经济作物多种经营事业发达地区,经济作物套夹种方式多种多样,效益卓著。当地农民流传着“七种八养九行当,家里好比开爿小银行”的说法。它说明只要合理地搭配品种,安排好茬口,勤于耕耘,应时收获,就能不断地增加收入。一、胡葱→香青菜→蕃茄→小青菜吴溇村6队农民谈阿四按此种方式种植,全年四茬,亩产蔬菜232担,按当地三年平均批量收购价(含菜贩上门收购)、议价成本计算(下同)。成本包包括种籽、育秧、肥料、农药、搭棚架等(下同)。亩产     

香青菜新品种——黑杂一号

黑叶香青菜是苏州地方珍稀品种,主要分布在吴中区沿太湖地区,由于其品种纯度较差,抗性较弱,故仅有农户零星种植.但黑叶香青菜风味独特,抽薹较晚,能填补大青菜春缺,为了使其走进市场,走出苏州,苏州市蔬菜研究所进行了多年提纯复壮工作,不仅选育出了高纯度黑叶香青菜新品系,而且选育出了风味相似、纯度高、抗性好的黑叶香青菜一代杂种--黑杂一号.     

上海嘉定“复活”26种濒危蔬菜

正据悉,为防止本土蔬菜品种日渐减少,上海市嘉定区农技中心已经对征集到的26种地方特色蔬菜进行保护。这26种蔬菜包括黄渡玉豇、南翔香丝瓜、木瓜蒌、小石南瓜、生瓜、甜瓜、盘香豇、鳗鲤豇、猪血扁豆、牛踏扁毛豆、太仓毛豆、本地绿皮莴笋、苏州青青菜、黄渡青菜、四月慢青菜、弥陀芥菜、金丝芥菜、嘉秀罗汉菜、日本罗汉菜、本地野生罗汉菜、新疆野生罗汉菜、西藏野生罗汉菜、嘉定白蒜等,其中,罗汉菜作为与"南翔小     

加快地方品种香青菜的产业化开发步伐

香青菜是我镇远近闻名的地方传统特色蔬菜，具有口感好，糯性足，营养丰富，炒熟后香味浓郁，柔软爽口等特点，品质特佳，深受消费者的欢迎。1999年被列入江苏省三项更新工程，2002年通过了江苏省无公害农产品认定，2003年被列入国家资源开发项目，进行产业化开发。2004年又被列入苏州市科技攻关项目，对香青菜进行品种提纯复壮，提高种性及抗逆性。     

高级营养蔬菜——针香

安徽省利辛县李俊田,多年来刻苦学习蔬菜种植技术,钻研蔬菜名优新品种,1991年他在北京某科研部门的帮助下,引进了高级营养蔬菜新品种——针香,经过精心试种六分地收入七千多元。92年扩种一亩半地,共收一万六千元。     

无公害香青菜生产技术规程要点

香青菜是苏州市地方名特优蔬菜,是一种香味浓郁、品质柔嫩、风味独特的小白菜,有黄叶、黑叶和绣花筋之分,属不结球型,产于太湖地区,在江浙沪一带享有良好声誉,深受广大消费者欢迎,具有较大的市场潜力和发展空间。随着城乡居民生活水平的不断提高,人们对农产品的质量、安全、卫生提出了更高的要求,为加快农业标准化建设的步伐,促进全市蔬菜生产朝着无公害方向发展,提升产品质量,根据省有关部门对农业标准化建设的要求,制定了本规程。现将香青菜无公害生产技术作如下简介。一、特征特性植株半直立,株型半披张、松散,株高25~35cm,开展度35~40cm…     

夏季绿叶菜主要病虫害防治技术

1夏季绿叶菜主要虫害(1)黄条跳甲:主要危害十字花科蔬菜,如青菜、大白菜、萝卜等。(2)夜蛾:除危害叶菜类外,还危害茄果类、豆类等蔬菜。(3)甜菜螟:除主要危害米苋等叶菜类蔬菜外,还危害茄果类、豆类等蔬菜。(4)小菜蛾:主要危害十字花科蔬菜,如青菜、大白菜、萝卜等。(5)甘薯麦蛾:主要危害蕹菜、薯叶等。(6)蜗牛:除危害叶菜类外,还危害茄果类、豆类等     

1999年上海畅销蔬菜品种简介

1　畅销品种及展望1.1　青菜类蔬菜品种　矮箕青菜、矮抗青菜、605青菜、中箕青菜、四月慢青菜等品种产销两旺。不但产量比1998年大幅度增加,而且销量也约翻了一番,年总销售量约100万公斤(ｋｇ)。特别是名牌品种,更为热销。例如上海长征蔬菜种子公司的“长征牌”矮箕青菜、中箕青菜、四月慢青菜系列品种,产销量30万公斤,市场供不应求,已于8月下旬基本售完。由于上海青菜栽培历史悠久,品种资源丰富,质量好,品牌响,种子产销量一直居国内第一,但从近几年的销售情况看,各种子公司青菜品种的种性和种子质量仍有较大差异,名牌品种受到各地的欢迎,…     

上海地区耐热青菜的生产和优势品种推荐

正导读:针对上海夏季种植青菜产量低、品质差、病害发生严重问题,首选耐热、耐涝、优质、抗病的优良品种。介绍了上海市耐热青菜生产概况和耐热青菜主栽品种,并推荐了青山等耐热青菜新优潜力品种6个。青菜是上海市民餐桌不可或缺的绿叶菜之一,也是栽培面积最大的蔬菜,更是夏淡季节蔬菜生产的主力军。但是夏季种植,由于前期高温干旱,后期闷热多雨,还经常伴随台风、暴雨等特殊气候条件,青菜产量低、品质差,病害发生严重等情况时有发生,要从根本     

有机青菜生产技术

青菜作为一种大众消费蔬菜,具有消费时间长、消费数量大、综合经济效益较高的特点,是我市种植面积最大的一种蔬菜.随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强,消费者对无污染蔬菜的需求也不断增长,有机青菜的消费群体不断扩大,市场前景看好.     

青菜耐热新品种闵青101的选育

青菜又名不结球白菜、小白菜,原产于中国,属十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种,是南方地区主要种植蔬菜品种之一。青菜适应性广,生长期短,营养丰富,在蔬菜高产、高效、优质栽培和周年供应中占有举足轻重的地位。上海地区夏季高温、暴雨、干旱,病虫害发生严重,导致青菜生长困难,产量低、品质差,因此选育具有耐热、抗病的夏季青菜专用品种是     

有机肥和复合肥配比施用对香青菜产量和品质的影响

以香青菜齐心黄为材料,研究不同配比有机肥和复合肥混合施用对香青菜产量和品质的影响。试验结果表明,与空白对照(CK0)相比,适当比例的肥料配施,产量增加12%;配施有机肥600 kg/667 m2时,香青菜可溶性蛋白质含量较CK0增加24.95%,配施有机肥300 kg/667 m2时,香青菜维生素C含量较CK0增加40.88%;配施有机肥900 kg/667 m2时,香青菜硝酸盐含量较单施无机肥的处理CK1降低19.95%。     

小白菜机械移栽与人工移栽对比试验

不结球白菜(Brassica campestris ssp.chinensis Makino)俗称小白菜、青菜、小油菜,是重要的十字花科蔬菜,在我国南北各省均有栽培,在上海市蔬菜周年生产供应上发挥了重要作用[1].目前小白菜已在上海、江苏等地大面积种植,成为市民不可或缺的蔬菜之一,但设施小白菜生产面临着菜农老龄化、劳动力成本高、机械化水平偏低等一系列实际问题[2],实现青菜可持续生产成为亟待解决的问题.     

青菜移栽机选型与试验分析

对3款青菜移栽机开展选型试验。结果表明,3款机具在株行距配置、移栽效果、移栽效率等各方面与青菜类蔬菜机械化生产较为适应,其中A5-1200移栽机单次种植效率较高且种植密度较大,与上海本地小青菜的种植要求最为匹配。该项技术装备为青菜高质高效生产提供一种行之有效的技术方案,为确保上海绿叶蔬菜稳定供应、提升城市能级和核心竞争力提供有力的技术保障。