进口橄榄油存在的主要问题及监管措施

近年来我国橄榄油的进口量逐年快速增长,虽然我国已经制定了橄榄油国家标准,但进口橄榄油仍然存在着诸多的问题,严重影响了橄榄油市场健康发展,损害了消费者的利益。文章介绍了橄榄油的特点及在我国进口橄榄油的发展趋势,分析了当前进口橄榄油存在的掺杂使假、以次充好、标签不规范等主要问题,提出了对策措施。     

进口橄榄油存在的主要问题及对策研究

介绍了橄榄油的特点及在我国进口橄榄油的发展趋势,分析了当前进口橄榄油存在的标签不规范、以次充好、掺杂使假等主要问题,针对我国进口橄榄油的现状提出了相应对策。     

中国婴幼儿配方乳粉进口贸易影响因素研究

以中国婴幼儿配方乳粉进口贸易为研究对象,在分析婴幼儿配方乳粉进口贸易发展现状的基础上,运用OLS模型对2007-2016年相关数据进行回归,实证分析了中国婴幼儿配方乳粉进口贸易的影响因素。研究表明:我国婴幼儿配方乳粉的进口量与国内市场规模、进口产品抽检合格率、国内产量正相关,与汇率、进口价格以及国产产品抽检合格率分别呈负相关;反映价格因素的汇率和平均进口价格对进口量的影响最为显著;与进口产品抽检合格率的正向拉动作用相比,国产产品检合格率对婴幼儿配方乳粉进口贸易的负向推动作用更强。     

我国橄榄油及油橄榄果渣油产品标准的制定情况

就橄榄油、油橄榄果渣油产品国家标准制定中借鉴国际食品法典委员会和国际橄榄油理事会相关标准情况,结合我国橄榄油和油橄榄果渣油生产和进口现状,研究确定适合我国生产贸易及规范市场的标准.     

国际烈性酒进口市场现状的研究分析

对国际烈性酒进口市场状况进行了总体分析,逐一剖析了白兰地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、伏特加、香甜酒、其他烈性酒等国际主要烈性酒进口市场发展状况,并提出了美国市场是国际主要烈性酒进口市场第一大市场、欧洲市场是国际主要烈性酒进口市场的重要市场、亚洲市场在部分烈性酒进口市场所占比重稳步上升等3大国际烈性酒进口市场主要特征,最后讨论了国际烈性酒进口市场格局的未来发展趋势及其相关影响因素。     

我国油料进口贸易的结构特征及对策分析

我国是油料进口与消费大国,油料自给率低、严重依赖进口。当前地缘政治矛盾的加剧与贸易政策的不确定性令国际农产品市场出现动荡,我国油料贸易面临着错综复杂的国际环境。在油料进口量持续增加、对外依存度不断提高的背景下,分析目前我国油料进口贸易的总量特征,以及以大豆、油菜籽、花生为代表的大宗油料和以芝麻、葵花籽、亚麻籽为代表的特色油料的产品结构特征与国别特征,并进一步对大宗油料商品和特色油料商品的进口贸易特征及未来发展趋势作出判断。针对当前我国油料供给面临的国内外约束与风险,应大幅提升油料增产保供能力,积极拓展油料进口渠道,减少对贸易争端国的进口依存度,建立和完善油料安全预警系统与应急机制,从而促进我国油料产业的高质量发展,保障油料安全。     

确保中国粮食安全的路径探讨

粮食需求可以通过自给和进口两种途径来满足。二者的合理比例，以必须确保国内粮食安全为底线．在底线之上的奢侈性消费的满足必须考虑两个因素：进口贸易“大国效应”的显现和粮食安全成本。文章通过大量统计数据的处理分析表明：我国目前粮食进口尚有一定的上升空间，而国内粮食生产的成本已经很高。因此．进一步利用国际市场进行粮食交易，会更有利于粮食安全保障的合理性。     

重大活动中食品相关产品安全关键控制点分析

近年来,中国葡萄酒消费量逐年上升,葡萄酒进口额大幅增长。通过比较分析主要葡萄酒进口来源国在我国的发展现状及趋势,发现法国和澳大利亚两国占据中国进口葡萄酒市场的前两位,且澳洲有赶超之势;智利、西班牙、格鲁吉亚三国对华葡萄酒出口潜力较大,市场份额将进一步提升。与中国缔结双边自贸协定等措施促进了相关国家对华葡萄酒出口,品牌及价格是影响进口葡萄酒消费的重要因素。中国进口葡萄酒市场仍存在认知度不高、价格偏高、假冒伪劣产品等问题,需要进一步降低进口葡萄酒的成本,加强市场监管。     

中国进口葡萄酒市场的国别分析及发展趋势

近年来,中国葡萄酒消费量逐年上升,葡萄酒进口额大幅增长。通过比较分析主要葡萄酒进口来源国在我国的发展现状及趋势,发现法国和澳大利亚两国占据中国进口葡萄酒市场的前两位,且澳洲有赶超之势;智利、西班牙、格鲁吉亚三国对华葡萄酒出口潜力较大,市场份额将进一步提升。与中国缔结双边自贸协定等措施促进了相关国家对华葡萄酒出口,品牌及价格是影响进口葡萄酒消费的重要因素。中国进口葡萄酒市场仍存在认知度不高、价格偏高、假冒伪劣产品等问题,需要进一步降低进口葡萄酒的成本,加强市场监管。     

特级初榨橄榄油基本质量指标及要求

目的 介绍2022年5月1日起实施的GB/T 23347—2021《橄榄油、油橄榄果渣油》,对当前市售进口特级初榨橄榄油质量情况进行评估.方法 采购20种市售标称意大利、希腊、西班牙等国进口的特级初榨橄榄油,检验酸价、过氧化值、消光系数变异值、水分及挥发物和不溶性杂质5个基础项目,对所得数据进行分析.通过与国际橄榄理事...     

世界橄榄油市场格局及其对我国油茶产业的潜在影响

从生产、消费、国际贸易、价格等方面介绍了世界橄榄油市场格局以及我国油茶产业现状。预计到2022年我国油茶籽油产量可达98.5万t,而高档食用油的潜在市场为80万～146万t/a。橄榄油将与油茶籽油竞争高档食用油市场,橄榄油在品牌、质量、饮食文化等方面优于油茶籽油,受汇率、劳动力价格等因素的影响,未来油茶籽油的成本价可能高于橄榄油,建议国家加大对油茶产业的支持力度。     

消费者橄榄油购买行为影响因素的实证研究——以成都市为例

识别消费者橄榄油购买行为的影响因素,能够为扩大橄榄油消费市场、推动橄榄油产业健康发展提供决策参考。基于合理行为理论,构建消费者橄榄油购买行为理论模型,运用成都市346名消费者调查数据,分别采用二元Logistic模型和多元有序Logistic模型分析影响消费者橄榄油购买经历和购买数量的主要因素。研究结果表明:消费者的性别、年龄、橄榄油的口感以及信息获取是影响消费者购买经历的显著因素,而消费者的年龄、家庭月收入、橄榄油的口感和促销活动则对消费者购买数量有着显著的影响。由此提出加强市场营销的针对性、提升橄榄油的品质、加大市场宣传力度等对策建议。     

2008年我国主要林产品贸易分析——进口篇

论述2008年我国主要林产品进口情况,并分析主要林产品进口贸易特点.     

中国乳制品进口市场集中度的演变规律研究

我国是国际乳制品市场上最重要的贸易主体之一,乳制品也是我国需要大量进口的产品。本文基于1997-2017年的乳制品贸易数据,分析了我国各类乳制品进口的数量、结构以及主要来源地演变趋势,并进一步采用进口来源国集中度(CRn)和赫芬达尔-赫希曼指数(HHI)测算了近20年我国乳制品进口市场的集中度水平。研究结果表明,近20年我国乳制品市场集中度的演变呈负偏态型,乳制品进口市场一直为高寡占型,主要集中在新西兰、澳大利亚、美国、法国和德国等国家,各类乳制品的进口市场结构存在差异,奶粉、酸奶和炼乳的进口市场过度集中,行业风险依然明显。     

我国服装进口贸易特征分析

文章通过对近年来我国服装进口数据分析,阐述服装进口的主要特征。入世后,中国市场的全面开放,纺织服装产业的国际转移,以及国际知名时尚品牌的全球采购,是拉动中国服装进口快速增长的主要因素。无论是高档奢侈品牌,还是平价快时尚品牌,在华店铺销售的服装与全球市场同步,中国服装市场成为全球市场的重要组成部分。     

橄榄油市场分析及竞争战略

我国进口橄榄油连年迅猛递增,2003年中国橄榄油的月平均进口量比200g年增加46％,其中初榨橄橄油的增长幅度最大,相比前一年递增141％.随着橄榄油日益受到消费者的关注,市场规模逐渐扩大,各品牌之间的竞争也是日趋激烈.     

西班牙和意大利进口特级初榨橄榄油品质比较

为了系统研究我国主要进口的特级初榨橄榄油性质,比较分析了我国主要进口的8种西班牙和意大利特级初榨橄榄油的脂肪酸组成、酸值、过氧化值及微量成分含量,并对其进行了挥发性成分分析及感官评价。结果表明：西班牙特级初榨橄榄油的C18∶1（77.22%）和C23∶0（0.94%）含量平均值高于意大利样品（分别为72.46%和0.64%）,西班牙特级初榨橄榄油的酸值、过氧化值低于意大利样品;西班牙特级初榨橄榄油中含有γ-生育酚和δ-生育三烯酚,而意大利样品中未检出这两种,且西班牙特级初榨橄榄油中α-生育酚含量平均值（189.58 mg/kg）高于意大利样品（161.26 mg/kg）,角鲨烯含量平均值（6 127.83 mg/kg）远高于意大利样品（4 083.50 mg/kg）,两者甾醇含量差异很小。虽然西班牙特级初榨橄榄油的醛类含量平均值低于意大利样品,但酯类含量更高。感官评价发现,西班牙特级初榨橄榄油的果味、苦味、辣味评分皆高于意大利样品。综上,西班牙特级初榨橄榄油的酸值、过氧化值较低,α-生育酚、角鲨烯含量高于意大利样品,且感官评分较高。     

橄榄油的质量分级检测技术研究进展

橄榄油是地中海饮食的特点之一,具有极高的营养价值。按照加工工艺橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。初榨橄榄油的品质较好营养价值较高,因此价格较为昂贵。精炼橄榄油由于品质较差,价格较低。橄榄油的质量分级与经济价值直接相关,已成为目前橄榄油研究的热点。掺伪、造假者的主要目标是特级初榨橄榄油,所以该产品标准的检测十分重要。但由于掺入的食用油在脂肪酸组成等方面与橄榄油非常接近,因此识别起来十分困难。为了规范橄榄油市场,维护消费者的合法权益,研究者采用了多种检测方法来对初榨橄榄油和精炼橄榄油进行鉴别。本研究从标志性成分、模式识别和组学技术3个角度对橄榄油的质量分级检测技术的最新进展情况进行了综述,并对橄榄油的质量分级检测技术的研究方向进行了展望。     

国际食品贸易中电子商务人才培养研究——书评《食品企业管理体系建立与认证》

<正>当前我国经济进入新常态,在传统贸易出口受阻加大的形势下,跨境电商作为国际贸易领域的新业态,其国际市场不断开拓、进出口交易额的快速增长,成为驱动中国经贸增长的重要动力和引擎。据《艾媒报告|2019中国进口食品电商热销品类剖析及行业发展报告》数据显示,2018年中国进口贸易总额为14.1万亿元,同比增长12.9%,进口食品占进口商品比例不断增加,     

我国葵花籽油进口贸易的特征、成因及应对策略北大核心CSCD

为减缓葵花籽油进口对我国油葵产业的冲击,保障我国葵花籽油供给稳定,更好地满足我国居民对特色油脂不断增长的消费需求,在分析我国葵花籽油进口贸易特征的基础上,探究背后的成因并提出应对策略。结果表明:近年来,我国葵花籽油进口呈增长快、依存度高、来源地集中等特征;其原因主要有进口价格优势,国内产量增长慢,全球葵花籽生产分布相对集中。据此建议,扩大我国油葵种植面积,实现规模化种植,保障产量稳定增长;提高我国油葵生产效率,实现降本增效,提升国际竞争力;大力发展我国油葵压榨及相关产业,同时用好国外资源,有效满足我国葵花籽油的需求。