部分鲜活肉蛋产品流通环节免征增值税

<正>财政部、国税总局日前发布通知:自10月1日起,免征猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉以及内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋(包括鲜蛋、冷藏蛋以及破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳)等鲜活肉蛋产品流通环节增值税。     

施甸县动物流通环节防疫监督工作的现状与对策

加强动物流通环节的监督管理工作,是防控重大动物疫病的根本举措,也是各级动物卫生监督机构开展动物防疫监督的重点和难点。流通环节是动物疫病传播的重要途径,甚至会引起动物疫病远距离、跳跃式传播,造成动物疫病蔓延。所以,加强对动物流通环节的防疫监督管理,切断传播途径,对控制、扑灭动物疫病十分必要。现结合施甸县动物流通环节防疫监督工作的实际,就动物流通环节防疫监督管理工作谈一点粗浅的认识,便与同行探讨。     

北京水产基地加入质量追溯活鱼携“身份证”上餐桌

一条鱼从池塘到餐桌,吃过什么饲料,经过哪些流通环节,追溯码一扫,一望即知。北京市目前已经有26家水产基地加入农产品质量安全追溯系统,基地所生产的鱼、虾等水产品统一佩带追溯标     

怎样做好饲料售后服务中的质量控制

售后服务中的质量控制,是企业产品质量控制在售后环节中的一个延伸。做好售后服务中的质量控制,对产品质量信誉的维护和对企业营销目标的实现有十分重要的意义。1搞好产品适销对路策略市场需求有明显的地区差异,市场营销人员利用外出的各种活动,及时掌握市场动态和客户需求动向,不适销对路的产品会使产品质量和企业经济受到损失。有时出现料畜不相应的问题,比如不按照饲料阶段划分设计,出现幼畜用小畜的饲料,小畜用大畜的饲料,这样从经营角度讲不是不合理,但是这种做法使饲料本身质量变了型,企业有必要在售后服务中给用户指出问题所在,尽量…     

生猪屠宰加工流通环节沙门氏菌的监测研究

沙门氏菌在各种动物以及人类当中分布广泛，其中有些菌株可导致猪病，这种细菌主要在生长猪以及有些母猪的肠道内繁殖。感染猪只可连续数周甚至数月从粪便中排出病原，而不表现任何症状。应用沙门氏菌快速检测方法对生猪加工进行流行病学监测、分析确定生产流通过程的危害因素，以最大限度地提高猪肉加工的质量和安全性。     

浅谈烟台市水产品养殖环节质量安全整治策略

随着人们生活水平的提高,水产品消费群体不断扩大,人们也更加关注水产品的营养及质量安全问题。烟台市是全国重点渔区和优势水产品主产区,烟台市渔业主管部门为确保水产品质量安全,应在全市范围内组织开展水产品养殖环节质量安全专项整治活动,认真扎实地做好全市水产品质量安全监管工作。本文根据烟台市水产品质量年度监管工作方案,结合全市水产养殖实际情况,提出了水产品养殖环节质量安全专项整治的工作思路及目标、监管建议及保障措施。     

水产品流通体制发展初探

洞庭湖区是国家重点商品鱼基地之一，有大量的水产品要销售，有大批渔业生产资料要供应，商品流量很大，而且水产品具有较强的鲜活性、季节性、集中性，对收购、贮藏、加工、运输等流通环节有着比较严格的要求。因此水产品流通体制合理与否直接影响水产生产的发展和城乡人民生活。本文试图以商品鱼基地县汉寿为例，就水产品流通体制的发展作些探讨。     

生猪屠宰加工流通环节沙门氏菌的监测研究

沙门氏菌在各种动物以及人类当中分布广泛,其中有些菌株可导致猪病,这种细菌主要在生长猪以及有些母猪的肠道内繁殖。感染猪只可连续数周甚至数月从粪便中排出病原,而不表现任何症状。应用沙门氏菌快速检测方法对生猪加工进行流行病学监测、分析确定生产流通过程的危害因素,以最大限度地提高猪肉加工的质量和安全性。     

养猪场生产环节配套管理机制和措施

<正>随着养猪业的发展,规摸化,集约化养猪场迅速崛起,已成为养猪业的主导群体。而养猪厂经济效益关系到养猪生产中每一个环节,这就要求要建立健全相应的配套管理机制和措施,才能保证每个生产环节顺利进行,才能在市场中立于不败之地,获得最大的经济效益。本文着重从繁殖和营养及疾病控制几个主要方面加以阐     

高青县水产局开展水产品质量安全检测检查工作

为确保今年中秋、国庆期间水产品质量安全，近日，高青县水产局组织渔技、渔政执法人员集中开展了水产品质量安全专项检测、检查工作。 一是加强水产品质量检测，确保水产品流通安全。认真抓好从源头到餐桌全程水产品质量检测，着重做好产地、市场、超市等流通环节的水产品药残检测工作。     

东营市水产品质量安全发展现状及对策

东营市海洋与渔业系统深入贯彻水产品安全有关法律法规和各级有关食品安全的政策规定,切实加强初级水产品生产环节安全监管,全市水产品质量安全工作取得了明显成效。     

石柱县养殖环节病死动物无害化处理调查报告

<正>为了摸清石柱县养殖环节病死动物数量,了解养殖环节病死动物无害化处理现状,总结工作经验,及时发现问题,提出建立养殖环节病死动物无害化处理补贴的建议,为有效做好动物疫病防控工作打牢基础,按照渝动卫监发[2009]66号文件《重庆市动物卫生监督所关于开展养殖环节病死动物无害化处理补贴制度调研工作紧急通知》要求,组织力量,专人负责,集中时间,以乡镇站为依托,在全县内从2008年畜禽养殖情况、养殖环节病死动物无害化处理情况、监督检疫环节查获和检出的病死(害)或死因不明的动物无害化处理情况等方面着手,认真开展养殖环节病死动物无害化处理调研     

山西水产业发展及流通问题探讨

山西省1985年成鱼产量达到276万公斤，比1984年净增80万公斤，比1981年的65万公斤翻了两番多。水产养殖业在山西已开始显示出突出的优势，如何因势利导，把这种势头保持并发展下去，确是一个值得引起注意的问题。否则，在成鱼产量连年大增，大批水产品进入市场后，产供销的销售环节不可避免地要出现障碍，直接影响水产业发展。因此，要对水产品市场即将出现的情况作充分的估计，及早采取相应的措施，使全省水产业能够持续发展并争取在短时问内，全省水产品产量有较大的增长。     

锯缘青蟹Scylla serrata（ Forskal）人工育苗的技术环节

生产单位人工育苗锯缘青蟹实践认为：水质处理、亲蟹培育、藻类培养和适口饵料投喂是状幼体培育的重要技术环节，大致包括以下几个主要环节：     

动物及动物产品运输环节防疫监管措施探析

运输环节的防疫监管工作是动物卫生监督管理中较易忽视的但又十分重要的工作,该项工作一旦出现问题极易造成重大动物疫情跨区传播和染疫产品危害广大民众身体健康的情况。强化运输环节的防疫监督管理措施也是巩固区域动物防疫工作成就不可缺少的重要的举措。对关键的防疫监督措施进行阐述,旨在提升防疫监管工作水平。     

水产品保鲜加工流通中有关质量的基本原则

食用水产品均取生物为原料，生物死后停止了原有的合成代谢机制，首先在其自身含有的酶的作用下发生分解，随后进行着细菌的分解作用和空气的氧化作用。在这些作用中，温度、水分和光线又起着促进作用。     

提高泛珠三角水产品质量安全的共同措施

水产品作为深受广大消费者喜爱的农产品和我国出口创汇较高的农产品之一,其质量问题已引起渔业部门的高度重视.在2002年召开的全国农业工作会议渔业专业会上,农业部渔业局提出,要"抓住人世机遇,加强水产品质量安全管理,促进水产品贸易",在种苗生产、养殖、加工、流通等环节逐步推行质量认证制度,重点解决水产品有毒有害物质残留问题,切实抓好"从鱼塘到餐桌"的全过程质量管理.     

浅谈水产品流通体系的重要作用

<正> 在市场经济条件下,水产品流通体系的建设对于渔业经济的发展,起着指导生产、促进分工、引导消费的作用。主要表现在8个方面: 1 以市场为导向引导生产发展 在社会主义市场经济条件下,市场的需求及其变化主宰着整个社会经济生活,尤其主宰着生产企业的生存与发展。因此,谁把握住了市场需求的脉搏,谁就掌握了在商品经济中的主动权。 水产品流通体系一头连着生产,一头连     

牧区养殖环节病死动物尸体无害化处理现状及对策

牧区养殖环节是病死动物产生的一个重要的环节,加强对环节的病死动物无害化处理与监管对保护畜牧业健康发展有着重要的意义,文章对农村养殖环节病死动物尸体无害化处理现状做一分析,并提出相关的解决策略。     

国内

广东渔业与工商部门联手监管流通环节水产品质量安全 3月29日,广东省海洋与渔业局与广东省工商行政管理局签订《关于流通环节水产品质量安全监管合作框架协议》（下简称《协议》）,双方明确将建立合作机制．在互通信息、联合执法、共同处理流通环节水产品质量安全事件、实现检测资源共享、共同推进水产品标识和市场准入管理等方面进行广泛合作。