乳粉喷雾干燥工艺参数对环境影响的不确定性研究

研究了工艺参数对乳粉喷雾干燥系统生命周期环境影响的不确定性,运用生命周期评价(Life Cycle Assessment,LCA)方法和R软件构建了系统的生命周期评价模型,将蒙特卡洛方法和经验累积分布函数(Empirical Cumulative Distribution Function,ECDF)方法相结合,分析了乳粉喷雾干燥过程的5个工艺参数对系统的环境影响的不确定性,运用(Treed Gaussian process,TGP)树型高斯过程方法研究了寻找对环境影响最大的工艺参数。结果表明乳粉喷雾干燥系统的环境影响总值主要分布在1.8×104～2.1×104之间,干燥塔进口空气温度对环境影响最大,占比约92%,且呈正相关性,其次为排风机和进风机的全风压,对环境的影响占比分别约6%和2%,浓缩乳进料温度和干燥塔废气温度对环境的影响较小。     

单板旋切过程中工作后角的变化

利用高等数学的导数与微分,分析旋切过程中工作后角αw在不同装刀高度h下的变化规律。当h=0或h>-a时,αw随着木段直径的减小而变小;当h=-a时,αw不随木段直径的变化而改变;当h<-a时,αw随着木段直径的减小而变大。     

固体颗粒-溶剂系统电导率理论研究

在以前的实验工作中,溶胶体系的电导率作为固体颗粒在溶剂中分散均匀性的检测,已经得到论述.在理论工作方面,一个数学模型已经建立,即溶胶体系的电导率可以通过电流通过平行电极间的最短距离来描述.利用已建立的该最短距离随颗粒半径及颗粒个数变化的理想二维数学模型,在平行电极间距恒定、颗粒面积分数不变的条件下,研究了最短距离随颗粒半径变化而变化的情况.结果表明,颗粒个数增加,半径变小(或半径变小、颗粒个数增加)所求最短距离L变大,变大的速度较慢.最短距离的增加和颗粒个数的增加(或半径的变小)近似成正比.反映到实验上为溶质变细,溶液的电导率下降.     

不同细度超细羊毛纤维的性能测试与结构分析

取6组不同细度的超细羊毛纤维作为实验材料,对其进行拉伸和弯曲压缩性能测试,结合扫描电子显微镜照片和X-射线衍射图进行分析,探究纤维细度对拉伸性能、弯曲压缩性能和大分子结构的影响。结果显示:随着超细羊毛纤维细度的不断增大,纤维的断裂强度呈现逐渐减小的趋势,但断裂伸长率、抗弯刚度和结晶度整体呈现增大的趋势。等效弯曲模量由于不受纤维直径的影响,其数值没有发生明显的变化。电镜照片显示随着纤维细度的增大,纤维表面的鳞片度变大,鳞片翘角变小、纤维直径和鳞片间距的比值变小。     

干冰烟丝膨胀线工艺换热器故障分析与改进

干冰膨胀烟丝生产线运行中,存在膨胀烟丝工艺气体温度偏低和工艺换热器列管变形、爆管等问题,其故障原因主要在于换热器结灰、结垢严重,造成换热管换热不均匀;柴油燃烧后的气体和膨胀烟丝后的工艺气体中含有有害物质,以及高温都会对管壁产生腐蚀,造成换热器效率低,导致换热管变形,甚至爆管。在换热器中增加20根管子,即增加换热面积,并将换热管纵向的2个法兰口改为可拆卸式,改进后不仅满足了设备维护周期的要求,减少了热能损失,也方便了换热管的检查和维修。     

引子:资源的循环,生命的延续

循环经济是一种可持续发展的新模式,将资源利用和环境影响进行综合考虑.在整个产品的生命周期中,从产品设计、制造到使用、报废、回收,实行面向产品生命周期的绿色设计和面向环境的材料选择,以实现环境影响最小、资源利用效率最高、企业经济效益和社会效益协调优化的目标.     

酸碱度对兔肉肌原纤维蛋白功能性质的影响

研究了不同酸碱度条件对兔肉肌原纤维蛋白功能特性的影响,以及肌原纤维蛋白功能特性指标间的相关性,并通过蛋白质三级结构的变化对其机理进行初探。研究发现,随着pH逼近等电点范围,蛋白质内部芳香族氨基酸不断暴露,蛋白的三级结构展开,表面疏水性不断变大,使得蛋白质分子间疏水相互作用增加。肌原纤维蛋白结构的变化引起蛋白质溶解度下降,并且伴随着乳化活性减小以及乳化稳定性的变化。同时这种结构变化导致肌原纤维蛋白流变学特性的变化,pH值减小导致剪切应力变小,并且在近等电点时,剪切应力存在明显变化。随着pH值不断减小,肌源性蛋白凝胶硬度不断增大,并且在近等电点时变小;同时凝胶保水性不断下降,而凝胶白度不断增大。     

精酿啤酒装备的环境影响及敏感性分析

采用生命周期评价方法,将精酿啤酒装备的生命周期分为原材料生产加工、包装、使用、维护、回收处理五个阶段,研究精酿啤酒装备生命周期各阶段对环境的影响负荷。结果表明,精酿啤酒装备使用阶段消耗的能量最多,对环境的影响最大,其次是原材料生产加工制造阶段。初级能源消耗、人体健康损害、全球变暖潜值、酸化潜值是精酿啤酒装备四大主要影响类别,分别占总环境影响的63.44%, 14.94%, 9.37%和9.08%。基于全局敏感性分析方法对影响因素进行定量分析,结果表明耗电量和不锈钢回收率是对总环境影响最重要的两个变量。     

非均布热管换热器的流动及其传热性能

为降低热管换热器的流动阻力并增强其换热效率,提出一种水滴形非均布热管换热器结构。使用计算流体力学软件ANSYS Fluent对传统错排热管阵列、水滴形热管阵列及非均布水滴形热管阵列的换热性能展开数值模拟,得到了其在不同雷诺数下的努塞尔数、阻力系数以及综合换热性能指标的变化曲线。对比分析结果表明:相对于传统错排热管阵列,水滴形热管阵列有效传热面积较大,内部流体流动无涡出现,流动摩擦较小,具有更大的努塞尔数以及更小的阻力系数,综合换热性能指标更佳;通过非均布设计,水滴形热管阵列内的流动紊流度增加,努塞尔数变大,换热性能增加。     

瞳孔大小变化之谜

瞳孔不仅可以对明暗作出反应,调节进入眼睛的光线,也影响眼球光学系统的焦深和球差。瞳孔的变化范围可以非常大,当极度收缩时,人眼瞳孔的直径可小于1mm,而极度扩张时,可大于9mm。虹膜的括约肌能缩到其长度的87%,这是人体其他的平滑肌或横纹肌几乎不可能达到的。瞳孔自身会根据外界光线强弱调整大小,光线强瞳孔就变小，光线弱瞳孔就变大，这是对眼睛的自我保护。医生把瞳孔看作是生命机能的灵敏指示器。     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

啤酒小麦木聚糖酶酶学性质的研究

通过DNS法测定小麦木聚糖酶酶促反应的最适条件。结果表明:小麦木聚糖酶酶促反应的最适温度是50℃,最适pH是5.5~6.0,最适底物浓度是1.0000%,最适底物与酶液用量比例为9/1,最适反应时间为5-9min。     

酶水解猪皮胶原的色谱分离研究

比较详细地描述了用现代色谱分离的试验方法.用本实验室自制的弱阳离子交换树脂将猪皮胶原的酶水解产物成功地分离为5个组分,并详细讨论了影响分离效果的各种因素,确定了最佳分离条件.     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。